А где ноги?Marckiza wrote:Вчера на ужин жарила картофанчик.Вкуснятина!!!
Сегодня вечером я приготовил(а)...
-
- Уже с Приветом
- Posts: 2703
- Joined: 15 Jun 2007 14:59
- Location: USA, NH
Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...
я вам не спиноза какой-нибудь - ногами кренделя выписывать...
-
- Уже с Приветом
- Posts: 15932
- Joined: 18 Oct 2011 19:59
- Been thanked: 1 time
Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...
Аристарх wrote:А где ноги?Marckiza wrote:Вчера на ужин жарила картофанчик.Вкуснятина!!!

"Не бойтесь совершенства, вам его не достичь!"
Сальвадор Дали
Сальвадор Дали
-
- Уже с Приветом
- Posts: 19041
- Joined: 11 Jan 2012 09:25
- Location: CA
Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...
вот такой вот ужин. Точнее это третий вечер подряд. Гриль решила по полной задействовать, сегодня особенно вкусно вышло 

https://www.youtube.com/watch?v=wOwblaKmyVw
-
- Уже с Приветом
- Posts: 2703
- Joined: 15 Jun 2007 14:59
- Location: USA, NH
Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...
das ist fantastisch
я надеюсь вы это мясико с пивом в пищу употребляли? Светлое? Темное? Гиннесс?
я надеюсь вы это мясико с пивом в пищу употребляли? Светлое? Темное? Гиннесс?
я вам не спиноза какой-нибудь - ногами кренделя выписывать...
-
- Уже с Приветом
- Posts: 19041
- Joined: 11 Jan 2012 09:25
- Location: CA
Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...
Увы, с вином, но меня устраиваетАристарх wrote:das ist fantastisch
я надеюсь вы это мясико с пивом в пищу употребляли? Светлое? Темное? Гиннесс?

https://www.youtube.com/watch?v=wOwblaKmyVw
-
- Уже с Приветом
- Posts: 11157
- Joined: 08 Aug 2012 21:47
- Location: TAS→DFW
Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...
Палтус – это халибат (halibut).Marckiza wrote:сее бэс (палтус?)
А сибас (sea bass) – это морской окунь.
-
- Уже с Приветом
- Posts: 15932
- Joined: 18 Oct 2011 19:59
- Been thanked: 1 time
Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...
Спасиб!, а на вкус, ну точно, как палтус! мясо сочное, жирное и очень ароматное! И стоит он дорого за паунд, дороже дикого сэлмона.Mirandolina wrote:Палтус – это халибат (halibut).Marckiza wrote:сее бэс (палтус?)
А сибас (sea bass) – это морской окунь.
Я пёрч всегда за окуня принимала, ну может это его другая разновидность и цвет у тех окуньков рыжевато-красноватый, и они маленькие, а этот был большой с жирной чёрной кожей и толстым куском белого мяса.
Вот, в следующий раз, такое блюдо из него приготовлю:
http://www.reluctantgourmet.com/pan-roa ... ss-recipe/" onclick="window.open(this.href);return false;
"Не бойтесь совершенства, вам его не достичь!"
Сальвадор Дали
Сальвадор Дали
-
- Уже с Приветом
- Posts: 11157
- Joined: 08 Aug 2012 21:47
- Location: TAS→DFW
Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...
Сибасы, они разные (об этом и по Вашей ссылке написано) и по размеру, и по форме, и по цвету: черный, гигантский, японский, европейский, чилийский и т.д.Marckiza wrote:Спасиб!, а на вкус, ну точно, как палтус! мясо сочное, жирное и очень ароматное! И стоит он дорого за паунд, дороже дикого сэлмона.Mirandolina wrote:Палтус – это халибат (halibut).Marckiza wrote:сее бэс (палтус?)
А сибас (sea bass) – это морской окунь.
Я пёрч всегда за окуня принимала, ну может это его другая разновидность и цвет у тех окуньков рыжевато-красноватый, и они маленькие, а этот был большой с жирной чёрной кожей и толстым куском белого мяса.
Вот, в следующий раз, такое блюдо из него приготовлю:
http://www.reluctantgourmet.com/pan-roa ... ss-recipe/" onclick="window.open(this.href);return false;
-
- Уже с Приветом
- Posts: 15932
- Joined: 18 Oct 2011 19:59
- Been thanked: 1 time
Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...
Так я это поняла, просто интересно стало, если сии басы- это окунь. то сии"пёрч" тогда кто?, не окунь?Mirandolina wrote:Сибасы, они разные (об этом и по Вашей ссылке написано) и по размеру, и по форме, и по цвету: черный, гигантский, японский, европейский, чилийский и т.д.Marckiza wrote:Спасиб!, а на вкус, ну точно, как палтус! мясо сочное, жирное и очень ароматное! И стоит он дорого за паунд, дороже дикого сэлмона.Mirandolina wrote:Палтус – это халибат (halibut).Marckiza wrote:сее бэс (палтус?)
А сибас (sea bass) – это морской окунь.
Я пёрч всегда за окуня принимала, ну может это его другая разновидность и цвет у тех окуньков рыжевато-красноватый, и они маленькие, а этот был большой с жирной чёрной кожей и толстым куском белого мяса.
Вот, в следующий раз, такое блюдо из него приготовлю:
http://www.reluctantgourmet.com/pan-roa ... ss-recipe/" onclick="window.open(this.href);return false;
"Не бойтесь совершенства, вам его не достичь!"
Сальвадор Дали
Сальвадор Дали
-
- Уже с Приветом
- Posts: 11157
- Joined: 08 Aug 2012 21:47
- Location: TAS→DFW
Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...
И то окунь и другое тоже окунь.
Только басс – морской, живет в море; а пёрч – пресноводный, водится в озерах и реках.
Только басс – морской, живет в море; а пёрч – пресноводный, водится в озерах и реках.
-
- Уже с Приветом
- Posts: 2085
- Joined: 14 Sep 2013 13:07
Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...
Да любой сибас - xорошая рыба. "Мясистая", и не костлявая.
И на праздничный стол подать не стыдно: недешёвая (я и филе лосося - дешевле куплю, правда замороженoe, но мне - пофиг).

И на праздничный стол подать не стыдно: недешёвая (я и филе лосося - дешевле куплю, правда замороженoe, но мне - пофиг).
-
- Уже с Приветом
- Posts: 10823
- Joined: 26 Apr 2007 11:22
Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...
зачем же на стол? сЬьедятVladimir1440 wrote:Да любой сибас - xорошая рыба. "Мясистая", и не костлявая.![]()
И на праздничный стол подать не стыдно: недешёвая (я и филе лосося - дешевле куплю, правда замороженoe, но мне - пофиг).

думать не больно
-
- Уже с Приветом
- Posts: 15932
- Joined: 18 Oct 2011 19:59
- Been thanked: 1 time
Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...
... перч живёт не только в озерах и реках, но и в море. Я про такого и говорила. И он тоже - окунь, только его называют не сии басс, а пёрч.Mirandolina wrote:И то окунь и другое тоже окунь.
Только басс – морской, живет в море; а пёрч – пресноводный, водится в озерах и реках.
https://en.wikipedia.org/wiki/Pacific_ocean_perch" onclick="window.open(this.href);return false;
Короче, по-запутали эти океанологи нас с названиями рыб. Окунь - сии басс и окунь - пёрч. Но по вкусу сии басс, резко отличается от пёрч. Примерно так же, как палтус от окуня.

"Не бойтесь совершенства, вам его не достичь!"
Сальвадор Дали
Сальвадор Дали
-
- Уже с Приветом
- Posts: 4823
- Joined: 26 May 2014 17:48
Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...
... салат из цикория (Radicchio) c аруголой и pine nuts, Cajun Chicken Pasta и сделала пару разных напитков с имбирем, мятой, огурсом и лимонным соком 

В мире всё больше информации и всё меньше смысла
-
- Уже с Приветом
- Posts: 14098
- Joined: 11 Sep 2002 20:04
- Location: Одесса -- Laguna Beach, CA
Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...
Сегодня вечеромя готовлю жульен с курицеи лисичками. Лисички в Костко появились 

Shoot for the moon. Even if you miss, you'll land among the stars
Sky is the limit!
Sky is the limit!