Flash-04 wrote: 24 Oct 2017 19:35
ARARAT. wrote:Я так и не понял различие по странам выращивания сильное, есть какие то явные фавориты?
Или все сугубо индивидуально?
Я кстати советую на полном серьёзе купить книгу про то как варить кофе. Очень познавательно и полезно. Заодно и про сорта кофе и страны узнаете.
Про ето я уже тоже думаю, книгу или нет, но надо хорошо изучить и проштудировать сам принцип екпрессо приготовления...
Я уже основные моменты усек, например количество и степень помола имеет решающие значение, затем идет степень и способ прессования. С темп я еще не игрался, простая машина что сейчас у меня не позволяет менять темп, новая позволяет...
С молоком я пока не научился хорошо делать, пробывал пару раз всего...