Про кофеварку тему найти не могу

Все, что вкусно.
User avatar
ARARAT.
Уже с Приветом
Posts: 34901
Joined: 20 Oct 2006 00:29
Location: RUS->USA
Has thanked: 2 times

Re: Про кофеварку тему найти не могу

Post by ARARAT. »

Helmsman wrote: 24 Oct 2017 14:25
ARARAT. wrote: 24 Oct 2017 04:00 Ну а как насчет самого кофе, есть что сказать?
Я в кофе зернах полный новичек...
Я здесь покупаю: http://www.caffefresco.us/ Перепробовал практически всё, остановился на Ambrosia espresso и Daterra Estate.
Спасибо! Посмотрю...
:-)
User avatar
ARARAT.
Уже с Приветом
Posts: 34901
Joined: 20 Oct 2006 00:29
Location: RUS->USA
Has thanked: 2 times

Re: Про кофеварку тему найти не могу

Post by ARARAT. »

Вот ето уже хорошо, много всяких...
User avatar
ARARAT.
Уже с Приветом
Posts: 34901
Joined: 20 Oct 2006 00:29
Location: RUS->USA
Has thanked: 2 times

Re: Про кофеварку тему найти не могу

Post by ARARAT. »

Я так и не понял различие по странам выращивания сильное, есть какие то явные фавориты?
Или все сугубо индивидуально?
Palych
Уже с Приветом
Posts: 13723
Joined: 16 Jan 2001 10:01

Re: Про кофеварку тему найти не могу

Post by Palych »

Мы некоторое время назад покупали кофе здесь: http://www.lexingtoncoffee.com/
Вкусно, свежо, разнообразно.
Что сейчас хорошо не скажу, давно не покупали (не потому что плохо).
User avatar
Lizaveta
Уже с Приветом
Posts: 8609
Joined: 12 Aug 2003 12:45
Location: Moscow - FL

Re: Про кофеварку тему найти не могу

Post by Lizaveta »

Как правило берём зерна Lavazza на Amazon. Но мы любим medium или light roast.
Korney
Уже с Приветом
Posts: 14257
Joined: 12 Jul 2002 15:20
Location: SF Bay Area, CA

Re: Про кофеварку тему найти не могу

Post by Korney »

ARARAT. wrote: 24 Oct 2017 18:13 Я так и не понял различие по странам выращивания сильное, есть какие то явные фавориты?
Или все сугубо индивидуально?
Вообще у нас есть свой американский кофе, который кстати можно покупать прямо с ферм. Например:
https://www.coffeeofkona.com/shop/kona-coffee/
У меня есть совесть, но я ей не пользуюсь.
User avatar
ARARAT.
Уже с Приветом
Posts: 34901
Joined: 20 Oct 2006 00:29
Location: RUS->USA
Has thanked: 2 times

Re: Про кофеварку тему найти не могу

Post by ARARAT. »

Korney wrote: 24 Oct 2017 19:21
ARARAT. wrote: 24 Oct 2017 18:13 Я так и не понял различие по странам выращивания сильное, есть какие то явные фавориты?
Или все сугубо индивидуально?
Вообще у нас есть свой американский кофе, который кстати можно покупать прямо с ферм. Например:
https://www.coffeeofkona.com/shop/kona-coffee/
Т.е ето и есть Kona что вы говорили, спасибо!
:)
User avatar
ARARAT.
Уже с Приветом
Posts: 34901
Joined: 20 Oct 2006 00:29
Location: RUS->USA
Has thanked: 2 times

Re: Про кофеварку тему найти не могу

Post by ARARAT. »

Palych wrote: 24 Oct 2017 18:18 Мы некоторое время назад покупали кофе здесь: http://www.lexingtoncoffee.com/
Вкусно, свежо, разнообразно.
Что сейчас хорошо не скажу, давно не покупали (не потому что плохо).
Спасибо!
:)
User avatar
ARARAT.
Уже с Приветом
Posts: 34901
Joined: 20 Oct 2006 00:29
Location: RUS->USA
Has thanked: 2 times

Re: Про кофеварку тему найти не могу

Post by ARARAT. »

Lizaveta wrote: 24 Oct 2017 18:41 Как правило берём зерна Lavazza на Amazon. Но мы любим medium или light roast.
Спасибо!
:)
User avatar
ARARAT.
Уже с Приветом
Posts: 34901
Joined: 20 Oct 2006 00:29
Location: RUS->USA
Has thanked: 2 times

Re: Про кофеварку тему найти не могу

Post by ARARAT. »

Блин, теперь у меня столько разнообразия!
:-)
User avatar
ARARAT.
Уже с Приветом
Posts: 34901
Joined: 20 Oct 2006 00:29
Location: RUS->USA
Has thanked: 2 times

Re: Про кофеварку тему найти не могу

Post by ARARAT. »

Да, теперь я понимаю, что Starbucks ето похоже далеко не лучший вариант...
:)
User avatar
Flash-04
Уже с Приветом
Posts: 63430
Joined: 03 Nov 2004 05:31
Location: RU -> Toronto, ON

Re: Про кофеварку тему найти не могу

Post by Flash-04 »

ARARAT. wrote:Я так и не понял различие по странам выращивания сильное, есть какие то явные фавориты?
Или все сугубо индивидуально?
Я кстати советую на полном серьёзе купить книгу про то как варить кофе. Очень познавательно и полезно. Заодно и про сорта кофе и страны узнаете.
Not everyone believes what I believe but my beliefs do not require them to.
User avatar
ARARAT.
Уже с Приветом
Posts: 34901
Joined: 20 Oct 2006 00:29
Location: RUS->USA
Has thanked: 2 times

Re: Про кофеварку тему найти не могу

Post by ARARAT. »

Машину отправили, наконец пришел емаил...
Вот сижу читают мануал по машине(online), блин, там что-бы очистку от накипи делать надо отдельно сливать воду из обоих броилеров, да еще и два раза. Но ето доказывает, что там натуральные броилеры, а не термоблокс(или как там они называются).
Да прочитал, что на нагрев самой машины требуется 10-15 минут тоже(долго блин), но там есть таймер можно ставить когда она будет "просыпаться" и нагреваться сама...
Last edited by ARARAT. on 24 Oct 2017 20:11, edited 2 times in total.
User avatar
ARARAT.
Уже с Приветом
Posts: 34901
Joined: 20 Oct 2006 00:29
Location: RUS->USA
Has thanked: 2 times

Re: Про кофеварку тему найти не могу

Post by ARARAT. »

Flash-04 wrote: 24 Oct 2017 19:35
ARARAT. wrote:Я так и не понял различие по странам выращивания сильное, есть какие то явные фавориты?
Или все сугубо индивидуально?
Я кстати советую на полном серьёзе купить книгу про то как варить кофе. Очень познавательно и полезно. Заодно и про сорта кофе и страны узнаете.
Про ето я уже тоже думаю, книгу или нет, но надо хорошо изучить и проштудировать сам принцип екпрессо приготовления...
Я уже основные моменты усек, например количество и степень помола имеет решающие значение, затем идет степень и способ прессования. С темп я еще не игрался, простая машина что сейчас у меня не позволяет менять темп, новая позволяет...

С молоком я пока не научился хорошо делать, пробывал пару раз всего...
User avatar
Flash-04
Уже с Приветом
Posts: 63430
Joined: 03 Nov 2004 05:31
Location: RU -> Toronto, ON

Re: Про кофеварку тему найти не могу

Post by Flash-04 »

ARARAT. wrote:Машину отправили, наконец пришел емаил...
Вот сижу читают мануал по машине(online), блин, там что-бы очистку от накипи делать надо отдельно сливать воду из обоих броилеров, да еще и два раза. Но ето доказывает, что там натуральные броилеры, а не термоблокс(или как там они называются).
Да прочитал, что на нагрев самой машины требуется 10-15 минут тоже(долго блин), но там есть таймер можно ставить когда она будет "просыпаться" и нагреваться сама...
Дистилированную воду и ничего чистить не нужно. Греются такие машинки долго, это да.
Not everyone believes what I believe but my beliefs do not require them to.

Return to “Кулинария”