Приготовить рыбу с наименьшими усилиями

[kyk]

мясо в instant pot готовится совершенноне напряжно..... потом из кастрюлки выльешь все отходы производства.

а крышку изнутри от жира отмывать Пушкин?

[Bansai]

/quote] а крышку изнутри от жира отмывать Пушкин?

kyk, с таким отношением к грязной посуде... Вам наверное ничего готовить не нужно. Покупайте готовое, уже упакованное в одноразовую тарелку, коробку, тазик.

[kyk]

kyk, с таким отношением к грязной посуде...

пойнт был в другом. Мясо при варке даёт много жира, грязи, пену снимать и т.п. Поэтому его лучше варить в кастрюле под крышкой на плите, а не в мультиварке.
А вот овощи сварить на пару - в мультиварке - самое то. Или гороховую кашу

[Bansai]

пойнт был в другом. Мясо при варке даёт много жира, грязи, пену снимать и т.п. Поэтому его лучше варить в кастрюле под крышкой на плите, а не в мультиварке.
А вот овощи сварить на пару - в мультиварке - самое то. Или гороховую кашу

Ничего про мультиварку не скажу. У меня нее нет. Пока без нее как-то обходились. Не пойму какая может быть проблема с мытьем посуды?

[Айва]

kyk, с таким отношением к грязной посуде...

пойнт был в другом. Мясо при варке даёт много жира, грязи, пену снимать и т.п. Поэтому его лучше варить в кастрюле под крышкой на плите, а не в мультиварке.
А вот овощи сварить на пару - в мультиварке - самое то. Или гороховую кашу

Зачем мясо ВАРИТЬ (если только не на бульон)? Чуть-чуть водички плеснуть на дно, лук-чеснок-морковка-специи, и пусть тушится, и никакой пены, жира отмывать не надо.

[Алхимик]

Хорошо сваренное мясо -- это вкусно.

[Айва]

Хорошо сваренное мясо -- это вкусно.

Это- весь вкус ушёл в воду/бульон

[Алхимик]

Это как варить...

[Bansai]

Хорошо сваренное мясо -- это вкусно.

Это- весь вкус ушёл в воду/бульон

Хорошо сваренный бульон - это тоже вкусно. Да и тушка не одного филе состоит.

[Алхимик]

И филе тоже варят.
Просто кипятить не надо и посуду правильно подбирать.
Вообще вареное мясо есть и во французской, и в итальянской, и в австрийской кулинарии. Just to name a few.

[Bansai]

И филе тоже варят.
Просто кипятить не надо и посуду правильно подбирать.
Вообще вареное мясо есть и во французской, и в итальянской, и в австрийской кулинарии. Just to name a few.

+1. Как-то сразу же вспомнил австрийский Tafelspitz... Одно упоминание о нем делает голодным.

[Flash-04]

мясо в instant pot готовится совершенноне напряжно..... потом из кастрюлки выльешь все отходы производства.

а крышку изнутри от жира отмывать Пушкин?

Во первых на ней мало осаждается, как ни странно. Я часто под краном просто слегка мою. Если вдруг загрязняется
сильно, кидается в посудомойку.
Жир на ней сильно оседает только при варке супа. Я давно научился разбирать и собирать крышку как автомат Калашникова
Когда продавал лишние, покупатели спрашивали "новая"? настолько они были чистые.

[Перекатиполе]

Я этих пароварок боюсь ещё с советских времён, когда одна из них у нас взорвалась и устроила незапланированный ремонт кухни.

[Flash-04]

Instant pot боятся нечего. Он не перегреется в отличие от простой пароварки.

[Алхимик]

+1. Как-то сразу же вспомнил австрийский Tafelspitz... Одно упоминание о нем делает голодным.

Захотелось варёных говяжьих голяшек с хреном и рассыпчатой гречкой. И рюмку.