Сегодня вечером я приготовил(а)...

[Marckiza]

... приготовила макароны по-флотски. Очень, ну просто обалденно вкусно получилось!

[Komissar]

расскажи рецепт!

[Marckiza]

Купила хороший кусок говядины, отварила со специями ( лук, лаврушка, перец чёрный, соль) Когда мясо остыло, прокрутила его в мясорубке с луком репчатым и чесноком, немного обжарила на сковородке, потом добавила его в сваренные уже макароны (те, которые с дырочкой внутри) Когда все перемешала в кастрюле, то добавила ещё кусочек сливочного масла и соль с молотым перецем. Всё. Быстро готовится и оооооооочень вкусно!

[Бирюлькина]

Делаю всегда по рецепту, наверное 200, обычно муку и сахар взвешиваю на весах (кухонных).
А вы как 200 отмеряли? Я не помню чтобы было слишком сладко. Я обычно сразу 2 порции делаю, домашним и для друзей в подарок.

Так же, взвешивала на кухонных весах. Видимо, это что-то личное Попробую все-таки в следующий раз поменьше сахара класть. Спасибо за рецепт, очень хорошо получились в целом.

[Бирюлькина]

Update. По Lizaveta-иному рецепту много этих бискоттей получается, штук 40, наверное. Ели-ели, не доели, муж отнес на работу, у них там теплая компания по утрам на кофе собирается . Хвалили , и отметили, что замечательные именно тем, что совсем несладкие Я в растерянности... мне очень сладко... Если кто-то сделает по этому рецепту, напишите, что думаете. Мне уже просто любопытно.

[deliasmith]

Update. По Lizaveta-иному рецепту много этих бискоттей получается, штук 40, наверное. Ели-ели, не доели, муж отнес на работу, у них там теплая компания по утрам на кофе собирается . Хвалили , и отметили, что замечательные именно тем, что совсем несладкие Я в растерянности... мне очень сладко... Если кто-то сделает по этому рецепту, напишите, что думаете. Мне уже просто любопытно.

В Северной Америке вообще в десерты кладут намного больше сахара , чем в Европе.
Сравните хотя бы мороженое.
Поэтому что для них не сладко, для нас приторно.

[LapkaL]

Mне вот этот рецепт бискотти нравится. Особенно хорошо сочетание сушеной клюквы и миндаля пластинками.
http://www.kuking.net/my/viewtopic.php?p=977027#977027

[Maw Hogben]

Дискотеки? Автокоррект что ли А я кинулась смотреть что за блюдо

[nvvosk]

Дискотеки? Автокоррект что ли А я кинулась смотреть что за блюдо

И я

[LapkaL]

Дискотеки? Автокоррект что ли А я кинулась смотреть что за блюдо

И я

Исправила

[Бирюлькина]

В Северной Америке вообще в десерты кладут намного больше сахара , чем в Европе.
Сравните хотя бы мороженое.
Поэтому что для них не сладко, для нас приторно.

Да, наверное. В той компании, которая нахваливала мои бискотти, в основном - американцы, насколько я знаю.

[Umka]

все, заингтриговали! я тоже хочу попробовать я люблю такие тоненькие сухарики/бискотти с клюквой и миндалем из Костко, в индивидуальных упаковках. как раз сейчас открою с чаем - afternoon snack
на выходных попробую сделать сама

[Natusya]

Гуляш вчера сварила, по краинеи мере мою версию гуляша

[nvvosk]

В слоукуре сделала Chicken Tortilla soup.
Соединила пару рецептов, плюс свои изменения:
Складываем 4 куриных бедра без костей на дно. (У меня была одна целая упаковка из Костко).
Сверху - 1 банка (14-15 oz) diced tomatoes, 2 банки (15 oz) black beans (прямо с жижей, не сливая и не промывая), 1 порезанная мелко луковица, 1 зеленый сладкий перец (тоже мелко порезанный), 4 выдавленных зубчика чеснока, 4 cups куриного бульона из пачки, 1-2 столовые ложки cumin (может и больше, я сыпала на глаз и я cumin нежно люблю) , 1 (приблизительно) столовая ложка порошка chili и соль (солила на глаз, сорри )
Сначала включила на High (ждала, пока закипит) - получилось где-то часа 3. Потом переключила на Low - стояло часа 4. Главное, чтобы курица делилась прямо ложкой на волокна (Что и проделать в конце варки).
В готовое блюдо каждому в тарелку сверху насыпать Tortilla chips и положить сметаны
Из заметок - можно лить меньше бульона, если хочется более густого блюда (думаю, и 3-х капов достаточно). Жалею, что в доме не было ни баночной, ни замороженной кукурузы - она бы отлично туда вписалась. В рецепте еще предлагают класть jalapeno, но я предпочла подсыпать порошка чили.
Вообще - специи можно доложить в процессе варки, так чтобы не переусердствовать с ними

[Orbitord]

В слоукуре сделала Chicken Tortilla soup.
...
Сначала включила на High (ждала, пока закипит) - получилось где-то часа 3. Потом переключила на Low - стояло часа 4. ...

Нифига себе! суп в "слоукуре", да еще и за 7 часов!