Новогодний стол

Все, что вкусно.
User avatar
rzen
Уже с Приветом
Posts: 24375
Joined: 18 Nov 2003 16:42

Re: Новогодний стол

Post by rzen »

зря обрезал, стол целиком смотрится оч гармонично :good:
Don't code today what you can't debug tomorrow.
Zorkus
Уже с Приветом
Posts: 6969
Joined: 26 Feb 2011 17:40

Re: Новогодний стол

Post by Zorkus »

nightmare2 wrote:
Zorkus wrote:Кстати, заодно. Посоветуйте машинку для автоматизированного приготовления ребрышек?
Жена :good:
Я знал, что вы это скажете 8) А из подходящих для меня вариантов? :-)
nightmare2
Уже с Приветом
Posts: 7187
Joined: 31 Jan 2005 15:06
Location: GA

Re: Новогодний стол

Post by nightmare2 »

Zorkus wrote:
nightmare2 wrote:
Zorkus wrote:Кстати, заодно. Посоветуйте машинку для автоматизированного приготовления ребрышек?
Жена :good:
Я знал, что вы это скажете 8) А из подходящих для меня вариантов? :-)
Надеюсь, подойдет :wink:
http://www.youtube.com/watch?v=bcCGsFF6ggQ
Vaiyo A-O, A Home Va Ya Ray, Vaiyo A-Rah, Jerhume Brunnen G!
Zorkus
Уже с Приветом
Posts: 6969
Joined: 26 Feb 2011 17:40

Re: Новогодний стол

Post by Zorkus »

nightmare2 wrote:
Zorkus wrote:
nightmare2 wrote:
Zorkus wrote:Кстати, заодно. Посоветуйте машинку для автоматизированного приготовления ребрышек?
Жена :good:
Я знал, что вы это скажете 8) А из подходящих для меня вариантов? :-)
Надеюсь, подойдет :wink:
http://www.youtube.com/watch?v=bcCGsFF6ggQ
8O Не, наверное жена лучше.. :D
Сабина
Уже с Приветом
Posts: 19041
Joined: 11 Jan 2012 09:25
Location: CA

Re: Новогодний стол

Post by Сабина »

Zorkus wrote:
nightmare2 wrote: Надеюсь, подойдет :wink:
http://www.youtube.com/watch?v=bcCGsFF6ggQ
8O Не, наверное жена лучше.. :D
Тогда сюда :)
http://www.youtube.com/watch?v=uWyYgwfn35E
https://www.youtube.com/watch?v=wOwblaKmyVw
Zorkus
Уже с Приветом
Posts: 6969
Joined: 26 Feb 2011 17:40

Re: Новогодний стол

Post by Zorkus »

Меня интересуют только мыши, их стоимость и где приобрести машинки для запекания ребер, господа :-)
Сабина
Уже с Приветом
Posts: 19041
Joined: 11 Jan 2012 09:25
Location: CA

Re: Новогодний стол

Post by Сабина »

Zorkus wrote:Меня интересуют только мыши, их стоимость и где приобрести машинки для запекания ребер, господа :-)
Это я так пошутила неудачно :oops:
Забрела на русский ютьюб из-за нового года, увидела эту передачу и все не могу успокоиться какой дебилизм. :roll:
https://www.youtube.com/watch?v=wOwblaKmyVw
nightmare2
Уже с Приветом
Posts: 7187
Joined: 31 Jan 2005 15:06
Location: GA

Re: Новогодний стол

Post by nightmare2 »

Zorkus wrote:Меня интересуют только мыши, их стоимость и где приобрести машинки для запекания ребер, господа :-)
Так меня тоже заинтересовало есть ли такой зверь, погуглил, это первое что было по ссылке :D
Vaiyo A-O, A Home Va Ya Ray, Vaiyo A-Rah, Jerhume Brunnen G!
User avatar
agent_V
Уже с Приветом
Posts: 3426
Joined: 01 Nov 2006 19:01
Location: New Jersey

Re: Новогодний стол

Post by agent_V »

nightmare2 wrote:
Сабина wrote:
always_sunny wrote:А где новогодний стол?
Еще в процессе :). Тут предлагается всем постить их рецепты и картинки блюд с Новогоднего стола
Главное и самое вкусное блюдо - бараньи ребрышки :food:
С Новым Годом!!!!!!!!!!
Наш достойный ответ! :D
Crispy Duck with fresh Cranberry sauce:
You do not have the required permissions to view the files attached to this post.
nightmare2
Уже с Приветом
Posts: 7187
Joined: 31 Jan 2005 15:06
Location: GA

Re: Новогодний стол

Post by nightmare2 »

agent_V wrote:
Наш достойный ответ! :D
Crispy Duck with fresh Cranberry sauce:


Рецептиком поделитесь :great: :food:
Vaiyo A-O, A Home Va Ya Ray, Vaiyo A-Rah, Jerhume Brunnen G!
User avatar
agent_V
Уже с Приветом
Posts: 3426
Joined: 01 Nov 2006 19:01
Location: New Jersey

Re: Новогодний стол

Post by agent_V »

Marinate duck overnight with:

 3/4 cup dry red wine

 3/4 cup soy sauce

 1 tablespoon fresh lemon juice

 1 teaspoon Sichuan peppercorns (optional)

 1 (2 1/2-inch) cinnamon stick

 1/8 teaspoon dried hot red pepper flakes

 3 garlic cloves, smashed

 1 (1/4-inch-thick) piece peeled fresh ginger, smashed

 1 small onion,

 1 cup water

Heat oven to 400F. Put a duck with small amount of marinate into a rosting pan.

Roast duck for about an hour (until thermometer registers 155°F when inserted in meaty part of a thigh) .

Let the duck stand until it is cold and then cut into pieces. Place on a flat roasting sheet.

Prepare a sauce:

1/2 cup orange marmalade

3 tablespoons reduced-sodium soy sauce

1/2 cup of orange juice

1 teaspoon brown sugar or honey

Heat oven to 400F. Put a duck to roast there for 15 min. take it out, cover with a sauce and then roast until it is crispy (15-20 minutes).
You do not have the required permissions to view the files attached to this post.
nightmare2
Уже с Приветом
Posts: 7187
Joined: 31 Jan 2005 15:06
Location: GA

Re: Новогодний стол

Post by nightmare2 »

agent_V wrote:Marinate duck overnight with:
Спасбо, надо будет на какой нибудь праздник забацать, так мы еще не делали, а смотрится весьма аппетитно!!! :food:
Vaiyo A-O, A Home Va Ya Ray, Vaiyo A-Rah, Jerhume Brunnen G!
User avatar
agent_V
Уже с Приветом
Posts: 3426
Joined: 01 Nov 2006 19:01
Location: New Jersey

Re: Новогодний стол

Post by agent_V »

nightmare2 wrote:
agent_V wrote:Marinate duck overnight with:
Спасбо, надо будет на какой нибудь праздник забацать, так мы еще не делали, а смотрится весьма аппетитно!!! :food:
Главное получилось вкусно! Утка вышла сочная и мягкая, не смотря на то что была разморожена...
Мы часто заказываем из китайского ресторана "crispy duck", у них обычно вкусная, но наша получилась лучше. :-)

Return to “Кулинария”