Акулу-вкууусно!

[Natusya]

Мне тоже акула не нравится на вкус.

[Вертихвостка]

Мне тоже акула не нравится на вкус.

При всей своей любви к жителям морей, океанов, рек, и озёр, Хвостка с полной уверенностью может пообещать, что никогда больше не станет лакомиться акулой и крокодилом... эти ребята не просто "на любителя" или "специфический вкус", это... ну, вы понимаете...

[BlueOrchid]

Мне тоже акула не нравится на вкус.

При всей своей любви к жителям морей, океанов, рек, и озёр, Хвостка с полной уверенностью может пообещать, что никогда больше не станет лакомиться акулой и крокодилом... эти ребята не просто "на любителя" или "специфический вкус", это... ну, вы понимаете...

Простите, ну и зачем вы тратите свое время в теме "Вкусно"? Проходите мимо

Я помню, что меня угощали акулой, я пробовала ее в первый раз и мне понравилось. Сама в первый раз приготовила, не понравилось

А что в ней, кстати эдакого?
Запах, кости, текстура?

Запах я бы сказала обычный, никакого резкого и противного, нашатырного точно не было, потому что она была свежевыловленной.
С костями этой рыбы у меня проблем нет, убраны кости и кожа, филе много, что хорошо.
Текстура нормальная, но суховата, ииииии.... своеобраный вкус, который я распробовала, когда готовила сама, но при моем первом употреблении был перебит специями. Ну, что и следовалo мне повторить вчера.

[BlueOrchid]

После таких страшных предупреждений - наверное, обратно в море выпустили...

Я ж говорю, что пробовала, и мне понравилось.
Я прислушиваюсь к разумным советaм, но чаще доверяю своему личному опыту

[BlueOrchid]

Ну расскажите о результатах! Вы же уже ее приготовили?

Что я могу сказать : СПЕЦИИ (вроде без глютамата натрия) в соусе СДЕЛАЛИ СВОЕ ДЕЛО. Очень обрадовалась, когда все сказали, что очень вкусно.

[BlueMouse]

Ну и отлично, мне специи особо не помогли, суховатость осталась.

[BlueOrchid]

Я тоже поняла, что просто специи не помогут. Мне помог соус, ну специи из восточного базара. (Ни один кусочек не выкинулся на этот раз )

[BlueOrchid]

..

[Fracas]

Скат rules, акула sucks.

Такой ужас как акулу нужно забивать, забивать и забивать соусами, специями, овощами. Уж если сподобились купить (выглядит она не плохо), можно сделать что-то вроде такого. Обжарить кусочками и обваляв в муке. Потом переложить в жаркостойкой посудине специями и овощами с сильно выраженным ароматом/вкусом (сладкий перец, помидоры, чеснок, лук, травки, а то и тумерик с кайенским перцем), и томить не меньше часа.

[Вертихвостка]

Скат rules, акула sucks.
Такой ужас как акулу...

Сейчас Вам тоже укажут, куда пройти, и в какие топики Вам можно писать, а в какие нет...

[Doll]

Мне тоже акула не понравилась- запашок и вкус неприятные.

[Prince]

Акула -самая гадостная рыба которую готовила. Совсем не понравилось.

[lexell]

Такой ужас как акулу нужно забивать, забивать и забивать соусами, специями, овощами.

+1

Я пробовал акулье мясо несколько раз. Мне не понравилось. Ни из fish'n'chips магазина, в которых готовят акулье мясо под названием 'flake', ни свежее и не мороженное филе gummy shark, приготовленное дома.
http://en.wikipedia.org/wiki/Gummy_shark

Может быть мясо некоторых видов акул вкусное, не знаю.

[AlKing]

Эх, не умеетер вы готовить акулу. Очень просто, берется филе, режется на полоски немного потолще бифстроганова, сбрызнуть лимонным соком на полчасика (или залить, но тогда на 10-15 минут, можно сок лайм или несладкий апельсин), вылить лишний сок (но не сушить), соль, перчик, чеснок, обвалять в хлебных крошках, в яйце и опять в крошках (или можно вместо крошек в блинной массе обмакнуть), жарить во фритюре. Мясо акулы будет белым, нежным и без запаха нашатыря (цитрус запах убивает). Примерно также можно и бифштекс приготовить, хоть в крошках, хоть и без них, главное цитрус. Вкусно из взрослой акулы стейк кордон блё, опять же сначала цитрусом, потом специи и поджарил, сверху ветчина и сыр.

А вот бейби акулка хороша вымоченая недолго в молоке, даже на сашими хорошо идет.

[Lida]

сначала цитрусом, потом специи и поджарил, сверху ветчина и сыр.

По рецепту каши из топора?

Берем несъедобный топор, то если в него добавить крупы, масла и сахара, то выйдет замечательная каша из топора.