что сделать из творога кроме сырников?

[bulochka]

Это на каком языке их так назвали?

Gnocchi - italian.

[Yvsobol]

Ага. А пельмени всем называть равиоли. И никаких гвоздей.

[WINDA]

Все что тут делают с рикотто сыром можно модифицировать на творог.

Лазанью со шпинатом. Вместо творога кладу рикотто сыр, но с творогом должно быть еще вкуснее
http://megans-kitchen.blogspot.com/2010 ... sagna.html

Мне нравится Quichе, и опять я всегда делаю с рикотто сыром. Можно попробовать смешать с сыром вместо сливок.
http://faithfulprovisions.com/2010/01/0 ... se-quiche/

Легко и быстро. Тесто для Quichе можно уже покупать готовое, хотя я предпочитаю делать сама. Для лазаньи я покупаю готовые пласты, уходит 10-15 минут работы и 40 минут на ожидание.

[bulochka]

Ага. А пельмени всем называть равиоли. И никаких гвоздей.

Или дамплингс.

В общем, я тоже не поняла, чем не устраивает название ленивые вареники.

[nvvosk]

Это на каком языке их так назвали?

Gnocchi - italian.

В жизни бы не догадалась

Но, подозреваю, что наши ленивые вареники в разы вкуснее

[Prince]

Ага. А пельмени всем называть равиоли. И никаких гвоздей.

Да нет, я просто ленивые вареники никогда в жизни в России не видела и не ела, а с ньёки уже здесь познакомилась, поэтому когда увидела эту фотку то удивилась что ньёки называют ленивыми варениками.

[Yvsobol]

Ага. А пельмени всем называть равиоли. И никаких гвоздей.

Да нет, я просто ленивые вареники никогда в жизни в России не видела и не ела, а с ньёки уже здесь познакомилась, поэтому когда увидела эту фотку то удивилась что ньёки называют ленивыми варениками.

Тяжелое детство? Деревянные игрушки? ГУЛАГ?

[nvvosk]

Ага. А пельмени всем называть равиоли. И никаких гвоздей.

Или дамплингс.

В общем, я тоже не поняла, чем не устраивает название ленивые вареники.

Поискала в сети - насколько я поняла, итальянское блюдО в основном делается из манки, картофеля или кукурузы. То, что нашла с творогом - это же соленое (с добавлением пармезана), переваренное блюдо: вкус должен быть совсем другим...

[Prince]

Ага. А пельмени всем называть равиоли. И никаких гвоздей.

Да нет, я просто ленивые вареники никогда в жизни в России не видела и не ела, а с ньёки уже здесь познакомилась, поэтому когда увидела эту фотку то удивилась что ньёки называют ленивыми варениками.

Тяжелое детство? Деревянные игрушки? ГУЛАГ?

Да нет, мне вареники готовили настоящие с творогом, и самое любимые мои были это с фруктами, с клубникой или вишней, ням-ням, как вкусно их готовили мама или моя тётя на юге.

[Mapycbka]

Ага. А пельмени всем называть равиоли. И никаких гвоздей.

Или дамплингс.
В общем, я тоже не поняла, чем не устраивает название ленивые вареники.

Поискала в сети - насколько я поняла, итальянское блюдО в основном делается из манки, картофеля или кукурузы. То, что нашла с творогом - это же соленое (с добавлением пармезана), переваренное блюдо: вкус должен быть совсем другим...

Да, ньоки никак не ленивые вареники, в ньоки ПОЧТИ ВСЕГДА кладут картошку и ПОЧТИ НИКОГДА творог/сыр или яйца..
Ньоки - это скорее чешские кнедлики.

[Prince]

Ещё вспомнила любимые были вареники с грибами, очень вкусно их мама готовила

[Yvsobol]

Ага. А пельмени всем называть равиоли. И никаких гвоздей.

Да нет, я просто ленивые вареники никогда в жизни в России не видела и не ела, а с ньёки уже здесь познакомилась, поэтому когда увидела эту фотку то удивилась что ньёки называют ленивыми варениками.

Тяжелое детство? Деревянные игрушки? ГУЛАГ?

Да нет, мне вареники готовили настоящие с творогом, и самое любимые мои были это с фруктами, с клубникой или вишней, ням-ням, как вкусно их готовили мама или моя тётя на юге.

А ленивые никогда даже не видели? Особенно на Юге. Ето очень популярно..во всяком случае на Кубани.

[ZSM-5]

Это на каком языке их так назвали?

Gnocchi - italian.

В жизни бы не догадалась

Но, подозреваю, что наши ленивые вареники в разы вкуснее

Я думаю, что ленивые вареники настолько же вкуснее ньёков, насколько пельмени вкуснее равиолей (у меня при одном только слове "равиоли" подступает тошнота). Короче, макаронники (и примкнувшие к ним, с "тяжелым детством, проведенным в ГУЛАГе") идут лесом, и пусть не примазываются к нашей кухне

[Prince]

Да, ньоки никак не ленивые вареники, в ньоки ПОЧТИ ВСЕГДА кладут картошку и ПОЧТИ НИКОГДА творог/сыр или яйца..
Ньоки - это скорее чешские кнедлики.

Есть сотни рецептов Ньеки , и много с рикотта сыром, cottаge сыр и т. д
Я лично предпочитаю вообще вместо ньеки просто Равиоли со шпинатом или лобстером или с рикоттой.
С портабеллой равиолли тоже очень вкусные. И люблю пармежан сыp натересть в свою тарелку, и такая вкуснятища.

[nvvosk]

Да, ньоки никак не ленивые вареники, в ньоки ПОЧТИ ВСЕГДА кладут картошку и ПОЧТИ НИКОГДА творог/сыр или яйца..
Ньоки - это скорее чешские кнедлики.

Есть сотни рецептов Ньеки , и много с рикотта сыром, cottаge сыр и т. д
Я лично предпочитаю вообще вместо ньеки просто Равиоли со шпинатом или лобстером или с рикоттой.
С портабеллой равиолли тоже очень вкусные. И люблю пармежан сыp натересть в свою тарелку, и такая вкуснятища.

Но все это несладкие блюда - о том и речь