Lizaveta wrote:А у меня в более праздничном варианте обычно так: в середину мясного фарша выкладываю 3 вареных яйца (ну или сколько получится, в зависимости от длины разложенного фарша), придаю форму батона и сверху наискосок оборачиваю беконом (5-6 пластинок). Запах и вид - обалденный.
Форму смазываю, иногда еще немножко вина или овощного бульона подливаю.
О, вот так вот очень вкусно, я пробовала такой в гостях. Сама почему-то никогда митлоф не готовлю..
В Москве когда-то мы делали похожее, наз. "мясная запеканка". Только ингридиентов меньше - мясо, лук, сверху вроде яйцом заливалось...
