Креветки...как их вкусно приготовить ?

KaT-gro · Post by **KaT-gro** » 20 Sep 2006 01:51

сок 1-2 лайма, цедра с лайма, один лайм порезаный кусочками, 2-3 зубчика чеснока раздавленых, лаврушка, соль, перец, 2-3 ст. ложки оливкового масла. на пол часа час в этом подержать крупные креветки в панцире, но лучше без головы и с вынутой веной. мариновать пол часа-час. и потом вывалить все это на противень помазаный сливочным маслом.
сверху пострагать сливочного масла и под гриль.
очень вкусно!!

babushonok · Post by **babushonok** » 21 Sep 2006 03:48

Самые вкусные криветки делает моя подруга. Берет сырые криветки, болгарскии перец (3х цветов), репчатые лук и майонез. Все перемешивает и в холодильник на полчаса...потом на сковородке с малслом...получается такои розовый соус и очень нежныи вкус.

Sindy · Post by **Sindy** » 21 Sep 2006 11:23

KaT-gro wrote:...крупные креветки в панцире, но лучше без головы и с вынутой веной....

...как угрожающе звучит! в каком месте у них эта вена? А то похоже мы их жрём с ихними венами :food:

KaT-gro · Post by **KaT-gro** » 25 Sep 2006 17:27

Вена у креветки вынута если креветки разрезана по хребту.
а если нет, то и чистить неубодно и туда песок и всякая кака забиваються. вообщем сами увидите :food:

Polar Cossack · Post by **Polar Cossack** » 25 Sep 2006 17:32

babushonok wrote:Берет сырые криветки, болгарскии перец (3х цветов)

Вопрос- где взять болгарский перец... :roll:

nvvosk · Post by **nvvosk** » 25 Sep 2006 17:47

Polar Cossack wrote:
babushonok wrote:Берет сырые криветки, болгарскии перец (3х цветов)
Вопрос- где взять болгарский перец...

Можно взять Cubanelle Pepper - очень похож на болгарский

nvvosk · Post by **nvvosk** » 25 Sep 2006 17:48

babushonok wrote:Самые вкусные криветки делает моя подруга. Берет сырые криветки, болгарскии перец (3х цветов), репчатые лук и майонез. Все перемешивает и в холодильник на полчаса...потом на сковородке с малслом...получается такои розовый соус и очень нежныи вкус.

Интересный рецепт, попробую, спасибо!