вишня и черешня

Все, что вкусно.
User avatar
Кэт
Удалён за неэтичное поведение
Posts: 1973
Joined: 26 Jul 2002 15:34
Location: Boston, MA

Post by Кэт »

nvvosk wrote:За вишней здесь надо ехать в Доор Цоунты в Висконсине...Ах, какие там вишневые сады!!! и какое вишневое вино!!!!
Ха-а-а-чу! Почему у нас нет?
User avatar
Butterfly
Удален за рекламу собственного бизнеса
Posts: 3380
Joined: 30 Apr 2003 16:06
Location: Кр-рск->CO->AK

Post by Butterfly »

nvvosk wrote:За вишней здесь надо ехать в Door County в Висконсине...Ах, какие там вишневые сады!!! и какое вишневое вино!!!!

О! Вино! Поняла теперь бестолковая *бьет себя по лбу* зачем вишня нужна. Значит надо вишневое вино из Висконсина брать.
А кушать я предпочитаю (прям как товариш выше) черешню. Вареники-пироги и все такое........Ну ленивая я, чтоб полдня на кухне убивать :)
here we go.......
А как всё хорошо начиналось :)
KN
Уже с Приветом
Posts: 928
Joined: 31 May 1999 09:01

Post by KN »

Кэт wrote:Ха-а-а-чу! Почему у нас нет?


Почему вдруг нет? :pain1:

Ну ладно бы вы в Техасе или Аризоне жили - там с вишей и впрямь трудновато, климат неподходяшчий. Но в Масачусеттсе-то грех жаловаться. В магазинах есть - сезон правда короткий, уследить трудно. Но всегда же можно найти ферму и сьездить туда раз в сезон (практически на всех pick your own фермах уже собранные фрукты-ягоды купить можно.

В гугль задаете tart cherries, pie cherries, sour cherries, morello cherries + Massachusetts + pick your own и будет вам щастье :). Вот например - ферма в [North Adnover] - самая настояшчая вишня.

http://www.smolakfarms.com/tart%20red%20cherries.htm

(Translit is responsible for all the typos :) )
User avatar
Кэт
Удалён за неэтичное поведение
Posts: 1973
Joined: 26 Jul 2002 15:34
Location: Boston, MA

Post by Кэт »

KN wrote:
Кэт wrote:Ха-а-а-чу! Почему у нас нет?

Почему вдруг нет? :паин1:

Ну ладно бы вы в Техасе или Аризоне жили - там с вишей и впрямь трудновато, климат неподходяшчий. Но в Масачусеттсе-то грех жаловаться. В магазинах есть - сезон правда короткий, уследить трудно. Но всегда же можно найти ферму и сьездить туда раз в сезон (практически на всех пицк ыоур овн фермах уже собранные фрукты-ягоды купить можно.

В гугль задаете тарт черриес, пие черриес, соур черриес, морелло черриес + Массачусеттс + пицк ыоур овн и будет вам щастье :). Вот например - ферма в [North Adnover] - самая настояшчая вишня.
Дык, tart - это ж не "настоящая", и бывает неделю в году. Тем более, в супермаркетах.
KN
Уже с Приветом
Posts: 928
Joined: 31 May 1999 09:01

Post by KN »

Кэт wrote:Дык, тарт - это ж не "настоящая", и бывает неделю в году. Тем более, в супермаркетах.


Почему tart не настояшая? :pain1: Sweet - это черешня, а tart/pie/sour/morello очень даже вишня . Именно tart и растет в тех вишневых садах в Door County, Wisconsin которым вы позавидовали ;)

И совсем не обязательно покупать в супермаркетах - на фермерском рынке посмотрите, там в сезон как раз больше вероятность найти. На ферму, в вишневый сад на pick your own сьездите. Ссылка же как раз на ферму где самим собирать можно (небесплатно ;)).

Что же касается короткого сезона... а в России свежая вишня круглый год есть, не только в сезон? :mrgreen:

You can though find canned and/or frozen morello/sour cherries year round in any large supermarket or ethnic store.
User avatar
Кэт
Удалён за неэтичное поведение
Posts: 1973
Joined: 26 Jul 2002 15:34
Location: Boston, MA

Post by Кэт »

KN wrote:
Кэт wrote:Дык, тарт - это ж не "настоящая", и бывает неделю в году. Тем более, в супермаркетах.


Почему тарт не настояшая? :паин1: Свеет - это черешня, а тарт/пие/соур/морелло очень даже вишня . Именно тарт и растет в тех вишневых садах в Доор Цоунты, Виицонсин которым вы позавидовали ;)

И совсем не обязательно покупать в супермаркетах - на фермерском рынке посмотрите, там в сезон как раз больше вероятность найти. На ферму, в вишневый сад на пицк ыоур овн сьездите. Ссылка же как раз на ферму где самим собирать можно (небесплатно ;)).

Что же касается короткого сезона... а в России свежая вишня круглый год есть, не только в сезон? :мргреен:

Ыоу цан тхоугх финд цаннед анд/ор фрозен морелло/соур черриес ыеар роунд ин аны ларге супермаркет ор етхниц сторе.
Уважаемый КN, в чем Вы хотите меня убедить?
Я прекрасно знаю, что такое tart, morello/sour cherry, где, как и когда она продается. А также о том, что такое pick your own
"Настоящей" я называю dark sour cherry, темную кисло-сладкую вишню, которая в свежем виде в МА не продается.
В Висконсине, оказывается, тоже.
KN
Уже с Приветом
Posts: 928
Joined: 31 May 1999 09:01

Post by KN »

Кэт wrote:Уважаемый КН, в чем Вы хотите меня убедить?
Я прекрасно знаю, что такое тарт, морелло/соур черры, где, как и когда она продается. А также о том, что такое пицк ыоур овн
"Настоящей" я называю дарк соур черры, темную кисло-сладкую вишню, которая в свежем виде в МА не продается.
В Висконсине, оказывается, тоже.


Какие убеждения, вы о чем? :roll:

Вы так откровенно позавидовали вишневым садам в Вискосине, вот и захотелось помочь вам и подсказать что то чему вы завидуете, растет не только в Висконсине, но и вашем же собственном Массачусетсе.

Кстати в соседнем с вами штате Новой Англии dark sour cherry продается в сезон - не поручусь за Массачусетс, но поискать при желании наверное все же можно.

8)

P.S. By the way, what you described as a "bing" cherry yesterday - "кислую светлую вишенку (bing cherry)" - is anything but bing cherry. Naturally one wonders if "Я прекрасно знаю, что такое тарт, морелло/соур черры, где, как и когда она продается" is quite accurate ;)
User avatar
Кэт
Удалён за неэтичное поведение
Posts: 1973
Joined: 26 Jul 2002 15:34
Location: Boston, MA

Post by Кэт »

KN wrote:Кстати в соседнем с вами штате Новой Англии дарк соур черры продается в сезон - не поручусь за Массачусетс, но поискать при желании наверное все же можно.

P.S. By the way, what you described as a "bing" cherry yesterday - "кислую светлую вишенку (bing cherry)" - is anything but bing cherry. Naturally one wonders if "Я прекрасно знаю, что такое тарт, морелло/соур черры, где, как и когда она продается" is quite accurate ;)
Вы правы, там я имела в виду tart, а не bing.
Riorita
Уже с Приветом
Posts: 244
Joined: 02 Sep 2003 15:21
Location: USA

Post by Riorita »

А я года три назад посадила у себя во дворе дома войлочную вишню (покупала в питомнике). Плодоносить она начала на второй год. Ягоды хоть и мелковаты, но очень вкусные. И что самое интересное - красные и зрелые ягоды уже сейчас, в мае (Midwest)! Вчера ползала вокруг куста, объедая.
Жаль, дом больше не мой, на следующий год этого кайфа не будет.
Если на клетке слона прочтёшь надпись "буйвол", не верь глазам своим.
User avatar
Кэт
Удалён за неэтичное поведение
Posts: 1973
Joined: 26 Jul 2002 15:34
Location: Boston, MA

Post by Кэт »

Riorita wrote:Жаль, дом больше не мой, на следующий год этого кайфа не будет.
А выкопать и увезти?
Riorita
Уже с Приветом
Posts: 244
Joined: 02 Sep 2003 15:21
Location: USA

Post by Riorita »

Кустики выросли бОльшенькие - выше меня ростом и разлапистые.
К тому же, проживание в квартире не предусматривает наличия приусадебного участка.
Кому надо - приходите, копайте, отдам.
Если на клетке слона прочтёшь надпись "буйвол", не верь глазам своим.

Return to “Кулинария”