Riorita wrote:По поводу информации на любую местную сельхозпродукцию:
обращайтесь в местный районный Extention Center. Эти центры занимаются исключительно сельско-хозяйственными вопросами и имеют всю информацию, какие фермеры что выращивают и предлагают на продажу в вашем районе, и каким образом - самовывоз, доставка на дом в ящиках, мешках или заключение контракта на поставку вам овощей домой на весь сезон (подписка).
Они вам подробно обо всех сортах яблок расскажут, если желание будет слушать.
Если лень туда идти - у них всегда есть сайты с большим количеством информации и разработок.
Abram Schlimper wrote:Выращивают ли в США антоновские яблоки или может быть есть похожие на вкус американские сорта? В магазинах можно найти только стандартный набор сортов ( McIntosh, Granny Smith, Fuji, Golden Delicious, Gala ) и все они в большей или меньшей степени сладкие.
, но делать нечего надо отвыкать. я успешно пользуюць granny smith для всех тех компотов и варений которые раньше варили из антоновки. конечно это не то но очень даже близко. Перед тем как отвечать на ваш вопрос разрешите мне у вас спросить, за чем ван антоновка понадобилась? я конечно понимаю что советские яблоки самые яблочые яблоки в мире , но делать нечего надо отвыкать. я успешно пользуюць granny smith для всех тех компотов и варений которые раньше варили из антоновки. конечно это не то но очень даже близко.
Riorita wrote:Большое SORRY - Extension Center, конечно.
Эти Центры являются частью Университета штата (обычно это State University), финансируются государством, университетом и местными советами.
Mamasha wrote:А по моему, самое вкусное яблочное варенье было из коричневки - возможно это местный северо-белорусский сорт яблок. Само яблоко небольшое и кроме необычайного аромата ничем особым не отличалось. Но ВАРЕНЬЕ из них !!! Прозрачное, цвета янтаря. Дольки всегда целенькие, а вкус! а аромат!!!
Ой, только расстроилась
[/code]