Cookies

[Svetat]

[quote:edb1103a5a="КатяС"][quote:edb1103a5a="Helena"]

Исчо и издевается!
Вот затащим в девичьий раздел и поб'ем ... [/quote:edb1103a5a]

Я не издеваюсь, я дразнюсь Мне моя подруга, у которой каждая съеденая печенюшка откладывается в неположенных местах, так и говорит "Катька, я тебя ненавижу. Ты ешь как три мужика (ну люблю я покушать ) и все такая же худая ( я не худая, я стройная )". Беее [/quote:edb1103a5a]

еще и дразнится
поеду лучше я в gym, чтобы остаться стройной на Thanksgiving

[Cousin]

Решила и я поделиться любимым рецептом.....

КАШТАНЫ.
1 пачку размягченного маргарина растереть с 4 [b:9658762b79]вареными[/b:9658762b79] желтками.
Добавить
2 столовые ложки сметаны,
1 чайную ложку соды,
2 стакана муки.
Сделать тесто. Раскатать 50-60 шариков и выпекать в духовке до золотистого цвета.

глазурь:
6 столовых ложек молока,
1/2 стакана сахарного песку,
100г. сливочного масла,
1 столовая ложка какао
довести до кипения и варить 10 мин( помешивая)

Натереть на терке 2 пачки вафель( если я правильно помню то в пачке было 200-250г)
Каштаны обмакнуть сначала в глазурь( горячую, пока не застыла) а потом в вафли.
Приятного аппетита.
А мне что то подумалось, а если обвалять в кокосовой стружке? Должно неплохо получиться..

Может у кого есть рецепт печенья из кокосовой стружки, дети просят..., они у меня готовы эту стружку хоть ложками есть....

[Dragoness]

[quote:2b8861a67f="Cousin"]Может у кого есть рецепт печенья из кокосовой стружки, дети просят..., они у меня готовы эту стружку хоть ложками есть....[/quote:2b8861a67f]
ловите
COCONUT COKIES

3 белка,
125 г сахара,
150 г кокосовой стружки
1 ч.л. лимонного сока


Белки взбить с сахаром в очень крепкую пену, продолжать взбивать на водяной бане, пока масса не станет вязкой (10 мин). Вмешать кокосовую стружку, лимонный сок, немного корицы. С помощью 2 чайных ложек выложить на противень с пергаментом маленькие кучки. Выпекать 15 - 20 мин при 150С. Готовые печеньки можно окунуть до половины в растопленный шоколад (темный или белый).

[Cousin]

Спасибо огромное, буду пробовать....

[verzlo]

Печенье Каштаны - вкусно! Я еще внутрь каждого шарика кладу четвертинку грецкого ореха, интересно получается.

Наташа.

[Svetat]

Coconut Swirls

1/3 cup - butter
3 tbs - water
1tsp - vanilla extract
2 cup - powdered sugar
1/2 cup instant dry milk
3 cup flaked coconut
1 cup (6 oz) semisweet chocolate chips

Melt butter in saucepan.Removed from heat stir in 3 tbs water and vanilla.
Combine sugar, milk powder; stir 1/2 cup at a time into butter mixture until smooth. Stir in coconut. Shape into 1 -inch ball, place on plate or ungrease baking sheets.
Chill 20 minutes.

Place chocolate chips in small heavy-duty zip- top plastic bag; seal. Put in hot water until chocolate melts. Snip a tiny hole in 1 corner of bag, and grizzle chocolate over coconut balls. Store in refrigerator.

Yield 3 1/2 dozen.