Про кофеварку тему найти не могу

[DVK]

Жесть

Ну все равно завтра с утра помощью и попробую

[katit]

Жесть

Ну все равно завтра с утра помощью и попробую

Нет вопросов. Можно будет уловить нотки Старбакса

[DVK]

Жесть

Ну все равно завтра с утра помощью и попробую

Нет вопросов. Можно будет уловить нотки Старбакса

Жаль в пятницу фотку не сделал. Там он красивее выглядит, но экспрессо из него никудышный вышел

[katit]

Я как программист заморочился с самого начала. Лучшие зерна, помол, температура, вес, давление, время. Даже чертов 30lb утрамбовщик. И только после этого я начал жарить и смотрет что лучше или хуже. Но когда все переменные убраны. А так пожарить в попкорнице... хз

[DVK]

Я как программист заморочился с самого начала. Лучшие зерна, помол, температура, вес, давление, время. Даже чертов 30lb утрамбовщик. И только после этого я начал жарить и смотрет что лучше или хуже. Но когда все переменные убраны. А так пожарить в попкорнице... хз

Да все понятно. Это я так себя убеждаю, что надо $300 отслюнявить на роастер.
Эспрессо сегодня вышел получше чем вчера, но все равно не комильфо.
Поделись рыбными местами Откуда зерна?

[katit]

Sweet maria's coffee

[DVK]

Sweet maria's coffee

Будем посмотреть. Спасибо

[DVK]

Sweet maria's coffee

Кстати,
https://www.sweetmarias.com/product/nos ... orn-popper

Именно то, что я использую ))

[AmongStrangers]

Вот тут разброс мнений от неспрессо до ручной эспрессы, да еще и с ручной кофемолкой. А да, еще свои зеленые зерна жарить и темпер с динамометром. Люди которые пьют неспрессо никогда не поймут тех кто пьет из турки, и те и другие не поймут элитистов с ручными эсперессо машинами и зеленым кофе. Пейте что нравится.

Эспрессо как в Испании приготовить не получится, потому что здесь кофе никто так не жарит, только если самому в Испанию ехать стажироваться.

Если вы просто хотите хороший кофе без запаров (а не помои из неспрессо или адский мутаген из турки - помидорами не кидаться, личное имхо), то купите себе мока кофейник из этой темы и любую кофемолку с жерновами и посмотрите видео на ютюбе как ими пользоваться. Стоит дешево.

Если хочется приблизиться к элите то купите Aeropress (ну или chemex), только кофе вам не понравится скорее всего, вкус другой совсем, но это самый правильный способ делать кофе. Стоит еще дешевле.

Если хотите эспрессо, купите любой e61 за $1000-$1500 и кофемолку за $500 и мешок кофе для тренировки. Придется посмотреть 10 видео на ютюбе а не одно. Если вы настоящий гик в душе, то купите Rancilio Silvia и моддите ее пару месяцев, кофе пить вряд ли будете, потому что если вы настоящий гик, то найдете новую игрушку пока Сильвию замодите.

Самое плохое решение это купить автомат за штуку баксов, которые сломается через год и получить результат хуже чем из мока кофейника.

И да, если покупать кофе старше месяца, то при любом способе получится фигня.

[DVK]

Вот тут разброс мнений от неспрессо до ручной эспрессы, да еще и с ручной кофемолкой. А да, еще свои зеленые зерна жарить и темпер с динамометром. Люди которые пьют неспрессо никогда не поймут тех кто пьет из турки, и те и другие не поймут элитистов с ручными эсперессо машинами и зеленым кофе. Пейте что нравится.

Эспрессо как в Испании приготовить не получится, потому что здесь кофе никто так не жарит, только если самому в Испанию ехать стажироваться.

Если вы просто хотите хороший кофе без запаров (а не помои из неспрессо или адский мутаген из турки - помидорами не кидаться, личное имхо), то купите себе мока кофейник из этой темы и любую кофемолку с жерновами и посмотрите видео на ютюбе как ими пользоваться. Стоит дешево.

Если хочется приблизиться к элите то купите Aeropress (ну или chemex), только кофе вам не понравится скорее всего, вкус другой совсем, но это самый правильный способ делать кофе. Стоит еще дешевле.

Если хотите эспрессо, купите любой e61 за $1000-$1500 и кофемолку за $500 и мешок кофе для тренировки. Придется посмотреть 10 видео на ютюбе а не одно. Если вы настоящий гик в душе, то купите Rancilio Silvia и моддите ее пару месяцев, кофе пить вряд ли будете, потому что если вы настоящий гик, то найдете новую игрушку пока Сильвию замодите.

Самое плохое решение это купить автомат за штуку баксов, которые сломается через год и получить результат хуже чем из мока кофейника.

И да, если покупать кофе старше месяца, то при любом способе получится фигня.

(очень смешно про Аеропресс и как он приближает к элите)

И где френч-пресс? Также не раскрыта тема роастеров!
Вообщем, опус надо доработать, убрать негативно-пренебрежительный тон к джезве, и на 4 с минусом пойдёт

[olegy]

Вот такая радость за 60-70 басков с 15 барами давления
https://www.amazon.com/gp/product/B001E ... UTF8&psc=1
и вот такая кофемолка за 20-30 баксов - с жерновами -
https://www.amazon.com/gp/product/B004T ... UTF8&psc=1

И никто меня не убедит, что дороже - лучше,
тем более пьем мы в основном декафенейтнутый американо.

[Flash-04]

Лучше воду пейте тогда.

[Flash-04]

Вот такая радость за 60-70 басков с 15 барами давления
https://www.amazon.com/gp/product/B001E ... UTF8&psc=1
и вот такая кофемолка за 20-30 баксов - с жерновами -
https://www.amazon.com/gp/product/B004T ... UTF8&psc=1

И никто меня не убедит, что дороже - лучше,
тем более пьем мы в основном декафенейтнутый американо.

Там в ревью чётко сказано о недостатках.

[DVK]

Вот такая радость за 60-70 басков с 15 барами давления
https://www.amazon.com/gp/product/B001E ... UTF8&psc=1
и вот такая кофемолка за 20-30 баксов - с жерновами -
https://www.amazon.com/gp/product/B004T ... UTF8&psc=1

И никто меня не убедит, что дороже - лучше,
тем более пьем мы в основном декафенейтнутый американо.

Как ваш желудок чувствует?
По поводу машины. Представьте, что к вам пришли гости. Сделайте 4 чашечки вашего эспрессо подряд. Попробуйте первую и последнюю. О результатах расскажите

[Flash-04]

Good point. В этом и прелесть хорошей "pro" кофе-машины: постоянство результата. У дешёвых вариантов (сколько их у меня было) всегда была одна и та же проблема - никогда не был уверен что следующая чашка кофе получится как ожидается, или взобьется молоко для капучино как надо.