Охота

[Аристарх]

Выстрел пришелся буквально сантиметров 5 правее основных органов в живот Хозян сказал в таком случае можно только ноги взять задние, ...

а почему только ноги задние можно, a остальное нельзя брать?

[katit]

Это так называемый "gut shot". Когда люди говорят что мясо "gamey testing" - это скорее всего оно. Там в олене мяса как такового и нет, только задние ноги, филе и back straps. Так вот когда гавно растекается внутри - оно дает мясу неповторимый вкус. У меня может параноя, но мне кажется и мясо на ногах пахнет немного, но он говорит ОК. Пока его отдельно пометил в пакетах, может оно сильнее пахнет потому что олениха постарше была.

[Аристарх]

понятно, спасибо

[Kirpidonych]

@katit Вам оленей не было жалко? как увидел в луже крови? и прочее...

[Kirpidonych]

a как мне коров жалко. Прямо плакать хочется, когда стейк ем. Kirpidonych, a вам коров не жалко ?

Жалко!

[Easbayguy]

a как мне коров жалко. Прямо плакать хочется, когда стейк ем. Kirpidonych, a вам коров не жалко ?

Жалко!

А я сало копчу и плачу!

[Kirpidonych]

a как мне коров жалко. Прямо плакать хочется, когда стейк ем. Kirpidonych, a вам коров не жалко ?

Жалко!

А я сало копчу и плачу!

ВотЪ

[helg]

На оленя с ножом:
B7wTMXVDe9w

[igorts]

Это так называемый "gut shot". Когда люди говорят что мясо "gamey testing" - это скорее всего оно. Там в олене мяса как такового и нет, только задние ноги, филе и back straps. Так вот когда гавно растекается внутри - оно дает мясу неповторимый вкус. У меня может параноя, но мне кажется и мясо на ногах пахнет немного, но он говорит ОК. Пока его отдельно пометил в пакетах, может оно сильнее пахнет потому что олениха постарше была.

Wrong:
Has nothing to do with bad shot or shit
Game or quarry is any animal hunted for sport or for food. Therefore "gamey".

"Gamey" flavor just refers to the wild taste that game, like deer has. It is a stronger, tangy, earthy flavor that the others are right, is very difficult to describe if you haven't tasted it.

Вымочить в уксусе помогает. Старые имеют обычно stronger gamey taste, но не всегда

[Masterok]

А 308 калибр на оленя это лучше?

[katit]

Лучше чем что?

[Masterok]

Чем 7.62х39?

[katit]

Можно дискутировать про калибр, энергию и т.д. Но вам кто угодно скажет что самое главное это куда надо попасть. Если в ухо то 22 лучше чем 308 в жопу.

Т.е. лично мне для нашего некрупного оленя на небольших расстояниях 308 не надо. 7.62 легче карабин, нет отдачи, по ушам не бьет. Оленя валит. 308 это грубо как мосинка.. Оленя с бронежелетом пробьет. Если же надо на все случаи Северной Америки то 308 покроет все что здесь бегает, но там уже и другие калибры есть и в интернете полно религиозных войн.

[Аристарх]

Если в ухо то 22 лучше чем 308 в жопу.

Отлить в граните.

[Easbayguy]

Masterok,
308 хороший калибр и для охоты на оленей в том числе. Главное - это попасть куда надо.

А я вот в позапрошлые выходные из 8мм маузера пострелял, так наверное еще лучше!