Appetizer

Katyusha2 · Post by **Katyusha2** » 31 Mar 2004 15:36

Будут в Субботу гости на cook-out, в меню salmon на гриле, запеченная картошка и спаржа. Подумываю интересненькии, но простенькии appetizer, сильно себя загонять не хочу, мне еще десерт делать. Есть краб дип в супермаркете, но совсем покупнои вроде не хочется.. да и острыи он, а ну-как не всем понравится? В общем если у кого есть идеи по етому поводу поделитесь плиз.

Zuk · Post by **Zuk** » 31 Mar 2004 16:23

Холодный, горячий ?
ввиде дипа, finger food или таки будут тарелки?

Katyusha2 · Post by **Katyusha2** » 31 Mar 2004 16:33

[quote="Zuk"]Холодный, горячий ?

Скорее дип + крекеры/чипсы, но можно и маленкие, индивидуальные кусочки, чтоб хватались с тарелки. Лучше холодное. Тарелки будут маленькие, но чтоб до основного блюда народ ходил, чтоб не надо было сидеть и есть ето с вилкои и ножом.

Beretta · Post by **Beretta** » 31 Mar 2004 17:07

Я не мучаюсь

и покупаю в морозилках такие мексикансие свернутые stuffed quesadillas, к ним или салсу или guacamole (тоже покупные). Они не очень острые и разные (можно выбрать с курицей или с овощами в смысле начинки). Все, что вам нужно будет сделать - это разогреть их в духовке непосредственно перед подачей. Вилки не нужны.

Lisska · Post by **Lisska** » 31 Mar 2004 17:47

В прошлые выходные нас пригласили на BBQ. Я с собой взяла примерно 40 egg-rolls из китайского ресторана. Они очень вкусные и сытные, с мясом. Пошли на ура. Спросили, почему так мало принесла

Цаца · Post by **Цаца** » 01 Apr 2004 01:16

Можно сделать шпинатный дип - сметана, майонез и пакетик сухого Vegetable Soup by Knorr. А к нему ржаную краюху кусочками. Оч вкусно.

Или гвакамоле самодельное. И пико де гайо к нему. Или же купить тортий и намазать их фетой, растертой с чесноком, свернуть рулетиком и нарезать кусочками.

Или напечь маленьких оладушков, а на них - кусочки копченого лосося с укропчиком.

Ох, щас слюной изойду! :mrgreen:

CharlieD · Post by **CharlieD** » 01 Apr 2004 15:18

А я вот люблю кетчуп наполовину с маслом хорошо взбить, добавить чеснока по-вкусу, намазать на сухарик, можно самим поджарить или что б не возиться готовые продаются, такие квадратные, намазать а сверху натереть и посыпать твёрдый сыр, какой любите, очень вкусно и делать легко.

Pink Monkey · Post by **Pink Monkey** » 02 Apr 2004 19:15

Я бы купила бабагануш и хуммус, может еще паштет какой-то и мини-питы. Питы чуть подсушить в духовке перед подачей на стол.