Что для вас есть здоровое питание?

[мышка Машка]

ещё раз о вреде сахара

Почему сладкое вредит коже и ускоряет старение.

По мнению ученых, высокое потребление сахара приводит к ускоренному старению. Это связано с изменением за счет избытка углеводов структуры коллагена, что снижает эластичность кожи и формирует морщины.

У людей с лишним весом старение также происходит быстрее. Килограммы прибавляют годы визуально, а обменные процессы замедляются.

Колебания глюкозы в плазме, изменения жирового метаболизма и дефицит витаминов провоцируют более раннее старение за счет образования свободных радикалов, повреждающих ткани. Не менее отрицательно на изнашивание организма влияют токсичные продукты обмена веществ. С возрастом они обезвреживаются медленнее и труднее, что постепенно формирует необратимые возрастные изменения Об этом сообщает "Рамблер". Далее: https://woman.rambler.ru/beauty/4860374 ... e=copylink

А высокое потребление белка приводит к подагре и мочекаменной болезни.
Все хорошо в меру

[worldCitizen]

ещё раз о вреде сахара

Почему сладкое вредит коже и ускоряет старение.

По мнению ученых, высокое потребление сахара приводит к ускоренному старению. Это связано с изменением за счет избытка углеводов структуры коллагена, что снижает эластичность кожи и формирует морщины.

У людей с лишним весом старение также происходит быстрее. Килограммы прибавляют годы визуально, а обменные процессы замедляются.

Колебания глюкозы в плазме, изменения жирового метаболизма и дефицит витаминов провоцируют более раннее старение за счет образования свободных радикалов, повреждающих ткани. Не менее отрицательно на изнашивание организма влияют токсичные продукты обмена веществ. С возрастом они обезвреживаются медленнее и труднее, что постепенно формирует необратимые возрастные изменения Об этом сообщает "Рамблер". Далее: https://woman.rambler.ru/beauty/4860374 ... e=copylink

А высокое потребление белка приводит к подагре и мочекаменной болезни.
Все хорошо в меру

Сахар в меру значит что его вообще не потреблять в чистом виде включая brown sugar. Он присутствует во всех современных продуктах.

[мышка Машка]

ещё раз о вреде сахара

Почему сладкое вредит коже и ускоряет старение.

По мнению ученых, высокое потребление сахара приводит к ускоренному старению. Это связано с изменением за счет избытка углеводов структуры коллагена, что снижает эластичность кожи и формирует морщины.

У людей с лишним весом старение также происходит быстрее. Килограммы прибавляют годы визуально, а обменные процессы замедляются.

Колебания глюкозы в плазме, изменения жирового метаболизма и дефицит витаминов провоцируют более раннее старение за счет образования свободных радикалов, повреждающих ткани. Не менее отрицательно на изнашивание организма влияют токсичные продукты обмена веществ. С возрастом они обезвреживаются медленнее и труднее, что постепенно формирует необратимые возрастные изменения Об этом сообщает "Рамблер". Далее: https://woman.rambler.ru/beauty/4860374 ... e=copylink

А высокое потребление белка приводит к подагре и мочекаменной болезни.
Все хорошо в меру

Сахар в меру значит что его вообще не потреблять в чистом виде включая brown sugar. Он присутствует во всех современных продуктах.

Да, я в курсе, что сахар это сладкая смерть, а соль - белая, или они обе белые? а все вакцины исключительно эффективны и полезны. Только в реальности все явно не так просто

[worldCitizen]

ещё раз о вреде сахара

Почему сладкое вредит коже и ускоряет старение.

По мнению ученых, высокое потребление сахара приводит к ускоренному старению. Это связано с изменением за счет избытка углеводов структуры коллагена, что снижает эластичность кожи и формирует морщины.

У людей с лишним весом старение также происходит быстрее. Килограммы прибавляют годы визуально, а обменные процессы замедляются.

Колебания глюкозы в плазме, изменения жирового метаболизма и дефицит витаминов провоцируют более раннее старение за счет образования свободных радикалов, повреждающих ткани. Не менее отрицательно на изнашивание организма влияют токсичные продукты обмена веществ. С возрастом они обезвреживаются медленнее и труднее, что постепенно формирует необратимые возрастные изменения Об этом сообщает "Рамблер". Далее: https://woman.rambler.ru/beauty/4860374 ... e=copylink

А высокое потребление белка приводит к подагре и мочекаменной болезни.
Все хорошо в меру

Сахар в меру значит что его вообще не потреблять в чистом виде включая brown sugar. Он присутствует во всех современных продуктах.

Да, я в курсе, что сахар это сладкая смерть, а соль - белая, или они обе белые? а все вакцины исключительно эффективны и полезны. Только в реальности все явно не так просто

Соль всегда была нормальной здоровой пищей испокон веков.

[мышка Машка]

ещё раз о вреде сахара

Почему сладкое вредит коже и ускоряет старение.

По мнению ученых, высокое потребление сахара приводит к ускоренному старению. Это связано с изменением за счет избытка углеводов структуры коллагена, что снижает эластичность кожи и формирует морщины.

У людей с лишним весом старение также происходит быстрее. Килограммы прибавляют годы визуально, а обменные процессы замедляются.

Колебания глюкозы в плазме, изменения жирового метаболизма и дефицит витаминов провоцируют более раннее старение за счет образования свободных радикалов, повреждающих ткани. Не менее отрицательно на изнашивание организма влияют токсичные продукты обмена веществ. С возрастом они обезвреживаются медленнее и труднее, что постепенно формирует необратимые возрастные изменения Об этом сообщает "Рамблер". Далее: https://woman.rambler.ru/beauty/4860374 ... e=copylink

А высокое потребление белка приводит к подагре и мочекаменной болезни.
Все хорошо в меру

Сахар в меру значит что его вообще не потреблять в чистом виде включая brown sugar. Он присутствует во всех современных продуктах.

Да, я в курсе, что сахар это сладкая смерть, а соль - белая, или они обе белые? а все вакцины исключительно эффективны и полезны. Только в реальности все явно не так просто

Соль всегда была нормальной здоровой пищей испокон веков.

Мало ли что было.
А яйца были вредными или полезными?

[Сева]

Картофельное пюре продлевает жизнь — это доказали норвежские учёные.
Сперва улыбнуло, типа "аглицки учёные", но их немалая выборка таки заставила к себе привлечь внимание

https://www.sciencedirect.com/science/a ... 6624002888

Results

Among 77,297 participants with a mean baseline age of 41.1 y (range: 18.0–63.9 y), we observed 27,848 deaths, including 9072 deaths due to CVD, over a median follow-up of 33.5 y.

Participants who consumed ≥14 potatoes/wk had a lower risk of all-cause death compared with those consuming ≤6 potatoes/wk (HR: 0.88; 95% CI: 0.84, 0.93).

Potato consumption was associated with a minor, inverse risk of death due to CVD, IHD, and AMI.

In continuous analyses of cumulative intakes, each 100 g/d increment was associated with 4% lower risk of death from all causes (HR: 0.96; 95% CI: 0.94, 0.98), CVD (HR: 0.96; 95% CI: 0.93, 0.99), IHD (HR: 0.96; 95% CI: 0.91, 1.00), and AMI (HR: 0.96, 95% CI: 0.91, 1.01).
Conclusions

In this cohort with a generally high consumption of predominantly boiled potatoes, we find modest, inverse associations between potato consumption and death from all causes, CVD, and IHD.

[V_Z]

Картофельное пюре продлевает жизнь — это доказали норвежские учёные.
Сперва улыбнуло, типа "аглицки учёные", но их немалая выборка таки заставила к себе привлечь внимание

https://www.sciencedirect.com/science/a ... 6624002888

Не поленился заглянуть в первоисточник поскольку выводы "норвежских учёных" противоречат жизненному опыту. И вот что я там увидел (из таблицы выкинуты все строчки с их учёными моделями) :

TABLE 2. Hazard ratios (95% confidence intervals) of all-cause, CVD, IHD, and AMI mortality according to potato consumption (n = 77,297)
Weekly potato intake (number of potatoes/wk)
____________≤6______ 7–13_____≥14_______total
Person-years 253,392 1,096,628 1,083,811 2,433,832
All-cause mortality
Deaths, n 2476 11,603 13,767 27,848
Incidence rate per 1000 person-years
__ 9.77 __ 10.58 __ 12.70 __ 11.44
CVD mortality
Deaths, n 701 3673 4698 9072
Incidence rate per 1000 person-years
__ 2.77 __ 3.35 __ 4.33 __ 3.65
IHD mortality
Deaths, n 312 1804 2504 4620
Incidence rate per 1000 person-years
__ 1.23 __ 1.65 __ 2.31 __ 1.90
AMI mortality
Deaths, n 216 1268 1723 3207
Incidence rate per 1000 person-years
__ 0.85 __ 1.16 __ 1.59 __ 1.32

То есть по всем показателям очевидная корреляция - чем больше картошек тем больше mortality incidence rate. Что логично, избыток крахмала в еде не полезен. Остаётся загадкой, каким образом с этими исходными данными норвегам удалось подтасовать свои статистические модели под противоположные выводы, а главное зачем? Это же картофель, не вакцины ?

И конечно вспомнилась классика "О вреде огурцов" из "Физики шутят".

[Сева]

Чёй-т действительно не совсем понятно, почему при возрастающем Incidence rate per 1000 person-years от количества картошек в неделю они утверждают обратное.
Там ещё какие то модели упомянуты. Пока что не понял