Новогодний стол!

[Frecken Bock]

Только из печки.

ВАУ! Как красиво и вкусно! Научите! Хотя меня, наверно, бесполезно учить

[Helmsman]

Ничего сложного. Основную работу делает хлебопечка.

300 мл воды + 2 яйца
800 гр муки
6 ст. л. сахара (можно 3 сахара и 3 мёда)
2 ч.л. дрожжей
3/4 ч.л. соли
75 гр. сливочного масла

Всё вышеописанное загружается в хлебопечку в том же порядке, и запускается режим теста.
Готовое тесто делится на 6 частей, каждая скатывается/растягивается в "колбаску". Из каждых 3-х заплетается стандартная косичка(возможны варианты).
Далее час на подойти и печь 30-35 минут при 355-ти градусах.

[Frecken Bock]

Спасибо!

[nvvosk]

Ничего сложного. Основную работу делает хлебопечка.

300 мл воды + 2 яйца
800 гр муки
6 ст. л. сахара (можно 3 сахара и 3 мёда)
2 ч.л. дрожжей
3/4 ч.л. соли
75 гр. сливочного масла

Всё вышеописанное загружается в хлебопечку в том же порядке, и запускается режим теста.
Готовое тесто делится на 6 частей, каждая скатывается/растягивается в "колбаску". Из каждых 3-х заплетается стандартная косичка(возможны варианты).
Далее час на подойти и печь 30-35 минут при 355-ти градусах.

На самом деле - порядок закладывания в хлебопечку сильно зависит от хлебопечки. В мою муку надо класть последней, и в нее, в ямку - дрожжи

[Helmsman]

Я такими тонкостями не заморачиваюсь. Первыми идут жидкости/яйца, потом - мука, потом - сахар и соль в разные углы, за ними дрожжи в ямку в центре и масло кусочками вдоль стенок. Ещё ни разу метод не подводил.

[nvvosk]

Значит, такая у Вас и есть В некоторые -сначала надо класть именно муку Не зря во всяких книжных рецептах для хлебопечек в конце приписка: закладывайте в порядке, указанном к вашей хлебопечке

[Yusik]

У нас гости были накануне НГ, я только закуски сырое-колбасные, основное готовили мужчины разные рыбные закуски- скаллопс, креветки, кусочки ахи туны с кунжутом, кусочки палтуса, аспарагус, копченый лосось, свежий хлеб из Панеры. Гости уехали после ланка 31го.

На НГ дома муж я и собака и -12С снаружи.
Была размороженная утка из Алди.
Рецепт взяла из «Сегодня приготовила» раздела, спасибо Снежная.
Не мариновала утку, только пол часика.
Получилась отличная уточка с яблоками и овощами. Открыла помидорчики-огурчики,маринованы артишоки. ФСЕ!

[Lizaveta]

Немного салатов/закусок с нашего стола

[Yusik]

Немного салатов/закусок с нашего стола

Красиво!
Оранжевое это что? Тыква на свекле?

[Lizaveta]

Немного салатов/закусок с нашего стола

Красиво!
Оранжевое это что? Тыква на свекле?

Оранжевое - салат из тыквы с клюквой.

[Гоша Хороший]

а мы суши поели с хреном. и я вам так скажу, девочки: "лучше суши с хреном, чем хрен с ушами"

на новый год - просто пицу купили (соскучились) ... ну и шампанское с фруктами