Сегодня вечером я приготовил(а)...

[daniel@]

Сделала имбирный чай дома, из настоящего имбиря. Давно не делала, а тут захотелось. Потерла корень ( со шкуркой) - где-тоодин инч примерно, прорипятила минут 10, процедила, добавила лимонный сок и немного меда ( когда чай немного остыл). Вкуснотища.

Как раз на днях тоже сделала почти такое же - все эти инградиенты, только вместо воды взяла водку. Ну и не кипятить , а несколько дней настоять. Говорят, первое средство от ковида
В любом случае полезно

Как в грибах, то пишут надо не водку а по максимуму к спирту близкое. Покрепче

компании настаивают грибы на спирте. я делаю ето на водке, не так жестко, а то что надо вытянуть из грибов, то и вытянется.

[agent_V]

Сделала имбирный чай дома, из настоящего имбиря. Давно не делала, а тут захотелось. Потерла корень ( со шкуркой) - где-тоодин инч примерно, прорипятила минут 10, процедила, добавила лимонный сок и немного меда ( когда чай немного остыл). Вкуснотища.

Как раз на днях тоже сделала почти такое же - все эти инградиенты, только вместо воды взяла водку. Ну и не кипятить , а несколько дней настоять. Говорят, первое средство от ковида
В любом случае полезно

А сколько времени нужно настаивать?
Я, когда делаю настойку на остором перце, то если долго настаиваешь, то напиток не портится.
А когда на хрене, то наоборот, если через 3 дня хрен не вынуть, то плохо получается- очень сильный вкус хрена.

[agent_V]

Как в грибах, то пишут надо не водку а по максимуму к спирту близкое. Покрепче

Для разных настоек рекомендуют использовать водку или спирт.
Они по разному вытягивают " витамины" .
У меня где-то есть книга с рецептами, надо поискать.

[Frecken Bock]

А сколько времени нужно настаивать?

Никаких рекоммендаций у меня нет. Несколько дней уже вполне настойка. Портиться не успевает

[agent_V]

А сколько времени нужно настаивать?

Никаких рекоммендаций у меня нет. Несколько дней уже вполне настойка. Портиться не успевает

Понятно!
И вкусно и полезно!
Я в этом году ничего не настаивал, остались только остатки
текилы на клубнике и вишневки, которую делали друзья.

[Frecken Bock]

Я в этом году ничего не настаивал, остались только остатки
текилы на клубнике и вишневки, которую делали друзья.

Симпатичный вкусный набор!

[Frecken Bock]

А я сегодня спекла хлеб по новому рецепту. Цельнозерновая мука, кефир, соль, сода и любимые орешки. Все. Просто и вкусно

Такой пышный без дрожжей?!

Да. Поднялся хорошо из-за соды.

У меня, как положено, "первый блин комом". А чтобы печь под фольгой, надо использовать какую-то глубокую форму, чтоб фольга сразу не прилипла и давала подниматься хлебу? Видно, здесь у меня ошибка была.

[Natusya]

У меня, как положено, "первый блин комом". А чтобы печь под фольгой, надо использовать какую-то глубокую форму, чтоб фольга сразу не прилипла и давала подниматься хлебу? Видно, здесь у меня ошибка была.

Я пекла вот в такой форме. Да, она достаточно глубокая и теста изначально было до половины формы

[Frecken Bock]

У меня, как положено, "первый блин комом". А чтобы печь под фольгой, надо использовать какую-то глубокую форму, чтоб фольга сразу не прилипла и давала подниматься хлебу? Видно, здесь у меня ошибка была.

Я пекла вот в такой форме. Да, она достаточно глубокая и теста изначально было до половины формы

Спасибо за картинку. У меня такая стекляная есть. В след раза попробую в ней.

[Natusya]

Спасибо за картинку. У меня такая стекляная есть. В след раза попробую в ней.

Отлично
А я сделала вчера имбирь на водке, сейчас в гараже настаивается

[Lizaveta]

Идеи как приготовить овощи. Corn poblano peppers salad (для не острой версии можно взять sweet bell peppers).
Sweet potatoes and bacon (мои дети едят и без бекона, но иногда и такой вариант практикуем).

[lizacat]

Идеи как приготовить овощи. Corn poblano peppers salad (для не острой версии можно взять sweet bell peppers).
Sweet potatoes and bacon (мои дети едят и без бекона, но иногда и такой вариант практикуем).

Corn poblano peppers salad - как апетитно выглядит.....

Что-то я по картинке не все индегриецты узнаю.
Не поделитесь рецептиком?

[Lizaveta]

Идеи как приготовить овощи. Corn poblano peppers salad (для не острой версии можно взять sweet bell peppers).
Sweet potatoes and bacon (мои дети едят и без бекона, но иногда и такой вариант практикуем).

Corn poblano peppers salad - как апетитно выглядит.....

Что-то я по картинке не все индегриецты узнаю.
Не поделитесь рецептиком?

https://www.lastingredient.com/grilled- ... ano-salad/
Кукуруза у меня была замороженная, слегка обжарила на сковороде, не отходите далеко, она быстро может пригореть.
Poblano peppers обычно зелёные, у меня один зелёный, второй красный, сами на поле собирали. Разрезала, на лист шкуркой наверх, запекла на broil минуты 4-5, пока не появятся коричневые пятна.

[kyk]

подставку для яиц пользуете или мне показалось?

[Marckiza]

А у меня на ужин только что была жирная селедка с картошкой отварной с лучком и укропчиком.., и с хлебушком чёрным.., бородинским!!! Боже, я чуть слюной на захлебнулась пока селедку чистила..))
Вкуснотищаааааа,,,, сами знаете!

Фотка не моя,, но вкус передан точно!!!))))

[Natusya]

А я вчера покоптила-таки рыбку и немного мидий

[Lizaveta]

подставку для яиц пользуете или мне показалось?

Показалось.
Это солонка.

[Neblina]

А у меня на ужин только что была жирная селедка с картошкой отварной с лучком и укропчиком.., и с хлебушком чёрным.., бородинским!!! Боже, я чуть слюной на захлебнулась пока селедку чистила..))
Вкуснотищаааааа,,,, сами знаете!

Фотка не моя,, но вкус передан точно!!!))))

Вкусно, где селёдку берёшь и какую?

[Marckiza]

А я вчера покоптила-таки рыбку и немного мидий

какая вкуснотень!!! я мидий давно уже не ела..., надо будет тоже так сделать.. только в духовке.))

[Marckiza]

А у меня на ужин только что была жирная селедка с картошкой отварной с лучком и укропчиком.., и с хлебушком чёрным.., бородинским!!! Боже, я чуть слюной на захлебнулась пока селедку чистила..))
Вкуснотищаааааа,,,, сами знаете!

Фотка не моя,, но вкус передан точно!!!))))

Вкусно, где селёдку берёшь и какую?

.. берем..)) в русском магазине. бочковая, малой соли... из ведра её доставали..)))

[Natusya]

А я вчера покоптила-таки рыбку и немного мидий

какая вкуснотень!!! я мидий давно уже не ела..., надо будет тоже так сделать.. только в духовке.))

Я тоже давно не ела, обычно делаю в белом вине с чесноком и специями. Мням

[Marckiza]

А я вчера покоптила-таки рыбку и немного мидий

какая вкуснотень!!! я мидий давно уже не ела..., надо будет тоже так сделать.. только в духовке.))

Я тоже давно не ела, обычно делаю в белом вине с чесноком и специями. Мням

.. а я такая голодная сегодня пришла с гуляний))...
... картошки наелась с селедкой.. потом печень телячью пожарила с луком в сметанном соусе.. со спагетти..)) и еще сардельку свинную отварила, сочная и толстая до безобразия. сарделька.)) Но мне её уже всю не осилить.. может только половинку сьем.))
Это я так в русский магазин заехала.. Душа радуется!!! Конфет ещё купила - птичье молоко ( польские), по-позже с чайком попью..))

[Natusya]

.. а я такая голодная сегодня пришла с гуляний))...
... картошки наелась с селедкой.. потом печень телячью пожарила с луком в сметанном соусе.. со спагетти..)) и еще сардельку свинную отварила, сочная и толстая до безобразия. сарделька.)) Но мне её уже всю не осилить.. может только половинку сьем.))
Это я так в русский магазин заехала.. Душа радуется!!! Конфет ещё купила - птичье молоко ( польские), по-позже с чайком попью..))

А я сейчас пойду делать стейк из баранины с овощами и вино открою новое попробовать

[Marckiza]

.. а я такая голодная сегодня пришла с гуляний))...
... картошки наелась с селедкой.. потом печень телячью пожарила с луком в сметанном соусе.. со спагетти..)) и еще сардельку свинную отварила, сочная и толстая до безобразия. сарделька.)) Но мне её уже всю не осилить.. может только половинку сьем.))
Это я так в русский магазин заехала.. Душа радуется!!! Конфет ещё купила - птичье молоко ( польские), по-позже с чайком попью..))

А я сейчас пойду делать стейк из баранины с овощами и вино открою новое попробовать

Приятного вам аппетита, Натуся!

А вот про вино..., я вас всех скоро очень удивлю!))) это будет просто - "аншлаг"! Такого ещё ни у кого тут не было...)))

[Natusya]

А вот про вино..., я вас всех скоро очень удивлю!))) это будет просто - "аншлаг"! Такого ещё ни у кого тут не было...)))

Вино в магазине купила, а не сама сделала. Хотя можно попробовать самой сделать. С винодельней договориться и сделать маленькую партию