Сегодня вечером я приготовил(а)...

[Natusya]

Сделала имбирный чай дома, из настоящего имбиря. Давно не делала, а тут захотелось. Потерла корень ( со шкуркой) - где-тоодин инч примерно, прорипятила минут 10, процедила, добавила лимонный сок и немного меда ( когда чай немного остыл). Вкуснотища.

Как раз на днях тоже сделала почти такое же - все эти инградиенты, только вместо воды взяла водку. Ну и не кипятить , а несколько дней настоять. Говорят, первое средство от ковида
В любом случае полезно

Какая замечательная идея А я думала чего в этом чае не хватает Особенно в предверии праздников, если уж что-то пить, а пить будем по любому, то лучше с пользой . Надо за водкой сбегать

[Natusya]

А я сегодня спекла хлеб по новому рецепту. Цельнозерновая мука, кефир, соль, сода и любимые орешки. Все. Просто и вкусно

[Kapitula123]

Сделала имбирный чай дома, из настоящего имбиря. Давно не делала, а тут захотелось. Потерла корень ( со шкуркой) - где-тоодин инч примерно, прорипятила минут 10, процедила, добавила лимонный сок и немного меда ( когда чай немного остыл). Вкуснотища.

Как раз на днях тоже сделала почти такое же - все эти инградиенты, только вместо воды взяла водку. Ну и не кипятить , а несколько дней настоять. Говорят, первое средство от ковида
В любом случае полезно

Как в грибах, то пишут надо не водку а по максимуму к спирту близкое. Покрепче

[Frecken Bock]

А я сегодня спекла хлеб по новому рецепту. Цельнозерновая мука, кефир, соль, сода и любимые орешки. Все. Просто и вкусно

Такой пышный без дрожжей?!

[Natusya]

А я сегодня спекла хлеб по новому рецепту. Цельнозерновая мука, кефир, соль, сода и любимые орешки. Все. Просто и вкусно

Такой пышный без дрожжей?!

Да. Поднялся хорошо из-за соды. Там 280 мл кефира, 300 гр цельнозерной муки, 1.5 чайной ложки соды, и 1 ч. л. соли. Семечки/орешки какие нравятся. Я развела соду в кефире, что б вкус соды не чувствовался, а потом все остальное добавила. Вкусно. Выпекать на 425 первые 20 минут под фольгой, потом еще 20 минут без фольги

[daniel@]

Сделала имбирный чай дома, из настоящего имбиря. Давно не делала, а тут захотелось. Потерла корень ( со шкуркой) - где-тоодин инч примерно, прорипятила минут 10, процедила, добавила лимонный сок и немного меда ( когда чай немного остыл). Вкуснотища.

Как раз на днях тоже сделала почти такое же - все эти инградиенты, только вместо воды взяла водку. Ну и не кипятить , а несколько дней настоять. Говорят, первое средство от ковида
В любом случае полезно

Как в грибах, то пишут надо не водку а по максимуму к спирту близкое. Покрепче

компании настаивают грибы на спирте. я делаю ето на водке, не так жестко, а то что надо вытянуть из грибов, то и вытянется.

[agent_V]

Сделала имбирный чай дома, из настоящего имбиря. Давно не делала, а тут захотелось. Потерла корень ( со шкуркой) - где-тоодин инч примерно, прорипятила минут 10, процедила, добавила лимонный сок и немного меда ( когда чай немного остыл). Вкуснотища.

Как раз на днях тоже сделала почти такое же - все эти инградиенты, только вместо воды взяла водку. Ну и не кипятить , а несколько дней настоять. Говорят, первое средство от ковида
В любом случае полезно

А сколько времени нужно настаивать?
Я, когда делаю настойку на остором перце, то если долго настаиваешь, то напиток не портится.
А когда на хрене, то наоборот, если через 3 дня хрен не вынуть, то плохо получается- очень сильный вкус хрена.

[agent_V]

Как в грибах, то пишут надо не водку а по максимуму к спирту близкое. Покрепче

Для разных настоек рекомендуют использовать водку или спирт.
Они по разному вытягивают " витамины" .
У меня где-то есть книга с рецептами, надо поискать.

[Frecken Bock]

А сколько времени нужно настаивать?

Никаких рекоммендаций у меня нет. Несколько дней уже вполне настойка. Портиться не успевает

[agent_V]

А сколько времени нужно настаивать?

Никаких рекоммендаций у меня нет. Несколько дней уже вполне настойка. Портиться не успевает

Понятно!
И вкусно и полезно!
Я в этом году ничего не настаивал, остались только остатки
текилы на клубнике и вишневки, которую делали друзья.

[Frecken Bock]

Я в этом году ничего не настаивал, остались только остатки
текилы на клубнике и вишневки, которую делали друзья.

Симпатичный вкусный набор!

[Frecken Bock]

А я сегодня спекла хлеб по новому рецепту. Цельнозерновая мука, кефир, соль, сода и любимые орешки. Все. Просто и вкусно

Такой пышный без дрожжей?!

Да. Поднялся хорошо из-за соды.

У меня, как положено, "первый блин комом". А чтобы печь под фольгой, надо использовать какую-то глубокую форму, чтоб фольга сразу не прилипла и давала подниматься хлебу? Видно, здесь у меня ошибка была.

[Natusya]

У меня, как положено, "первый блин комом". А чтобы печь под фольгой, надо использовать какую-то глубокую форму, чтоб фольга сразу не прилипла и давала подниматься хлебу? Видно, здесь у меня ошибка была.

Я пекла вот в такой форме. Да, она достаточно глубокая и теста изначально было до половины формы

[Frecken Bock]

У меня, как положено, "первый блин комом". А чтобы печь под фольгой, надо использовать какую-то глубокую форму, чтоб фольга сразу не прилипла и давала подниматься хлебу? Видно, здесь у меня ошибка была.

Я пекла вот в такой форме. Да, она достаточно глубокая и теста изначально было до половины формы

Спасибо за картинку. У меня такая стекляная есть. В след раза попробую в ней.

[Natusya]

Спасибо за картинку. У меня такая стекляная есть. В след раза попробую в ней.

Отлично
А я сделала вчера имбирь на водке, сейчас в гараже настаивается