Сегодня вечером я приготовил(а)...

[Komissar]

красиво! Люблю окошки-фонарики - bay windows!

[Аристарх]

и растопили всю ледяную глыбу защиты, которая была у меня на сердце, для защиты на нападки незнакомых мне на форуме людей!

Маркиза, да ладно вам, мы ж любя, не по злобе

[Marckiza]

и растопили всю ледяную глыбу защиты, которая была у меня на сердце, для защиты на нападки незнакомых мне на форуме людей!

Маркиза, да ладно вам, мы ж любя, не по злобе

..))), я тоже.., любя!)))

Самое удивительное, что за год проживания в России, я совершенно обленилась! Меня там избаловали.)))
Привыкла по кафешкам и ресторанам ходить. Столько везде вкусного и такое разнообразие всего, что я тут, дома, сваривши куриный суп, тарелочку съела и больше не хочу, на следующий день хочу гороховый с копченостями.., а у меня ещё целая кастрюля куриного в холодильнике..))) варить другую ради горохового - лень! Так и хожу.., голодная.)))

[Marckiza]

Надоело фотки выкладывать, а потом «три часа» отвечать на нападки форумчан.

Забейте на злобных и не отвечайте. Я с удовольствием смотрю Ваши фотки.

Спасибо, Ashley@@@!
Я уже и не отвечаю, потому как читать «их» перестала..)))
У меня это столько времени отнимает.., что я не успеваю свои домашние дела делать после работы)).., поэтому забила на «них» большой и жирный.. огурец!)))
Пойду сейчас картошечки пожарю.., соломкой! Давно такую не ела..))

А у вас ну просто очень красиво и очень мило, и уютно за столом in dining room! Very welcoming! I like it very much!!!

[Anita2019]

Скромно и без затей!

Мне тоже понравилось.

[Anita2019]

... пожарила котлеты..)) ела с пюре и с квашеной капусткой.)) Ужин удался!!!

Очень мило.

[Marckiza]

... пожарила котлеты..)) ела с пюре и с квашеной капусткой.)) Ужин удался!!!

Очень мило.

спасиб!
Я сегодня индушку (грудку) запекла в духовке с картошкой, морковкой, чесночком, лаврушкой и луком.. очень вкусная и красивая получилась! Потом фотки покажу..))

[Anita2019]

Покажите, у Вас красивые фото. Насчет кальмаров. Я как-то совсем недавно их полюбила. Знаю, что в сметанке они хороши. Сметаны не было под рукой, я просто обжарила в масле сливочном (отварила предварительно - купила свежие кальмарчики, вернее, предварительно замороженные, как сказали). В этом масле поджарила мелко нарезанный чесночок, потом туда кальмары, немного воды - и крышкой закрыла, чтоб чуть потушились (все это очень быстро, конечно). Тоже вкусно получилось. Фото не могу поставить, уже съедены.

[Anita2019]

красиво! Люблю окошки-фонарики - bay windows!

Спасибо! Мне тоже это окошко нравится. Нашу маленькую кухню делает на вид просторней и уютней.

Шикарное фото, а какие цвета! И цветы.

[agent_V]

Закоптил chicken wings и duck breast.

[agent_V]

А на праздник коптил индюшку.

[Komissar]

это вы вдвоем с супружницей умяли?

[Fasol]

Закоптил chicken wings и duck breast.

Вы в чем коптите? Очень все красивое получается!

[agent_V]

это вы вдвоем с супружницей умяли?

Индюшка была незамороженная, куплена на соседней ферме.
Получилось вкусно.
Ели всей семьей; мы с женой, страший сын с женой, дочка, младший сын, мой папа с подругой. Еще осталось.
Все мои дети любят готовить, наготовили кучу всего в дополнение к индюшке.

[agent_V]

Закоптил chicken wings и duck breast.

Вы в чем коптите? Очень все красивое получается!

Спасибо!

[agent_V]

Закоптил chicken wings и duck breast.

Аппетиным дымком аж сюда потянуло. Смотрится ну очень вкусно, а я курицу просто обожаю.

Спасибо!
Я из курицы люблю только крылья или бульон.

[veey+]

[Lizaveta]

Побывали в выходные на ферме, собрали 3 ведра помидор, баклажаны и огромное количество разнообразных перцев (poblano, banana, hungarian wax, jalapeño, serrano, cubanelle)
Продолжаю бороться с урожаем
Поставлю часть фоток. Пока приготовила баклажаны фаршированные, stuffed poblano peppers, маринованные jalapeños, wax и banana, лечо, маринованные перцы с баклажанами и вот только что вытащила из духовки - галета с помидорами и перцем.

[Снежная__]

Lizaveta- отпад!!! Невозможная красота!

[Lizaveta]

Lizaveta- отпад!!! Невозможная красота!

Спасибо. Острые перцы только муж ест, так что ему надолго этих баночек.
Лечо дети любят, баклажаны в разных видах тоже.

[nvvosk]

Побывали в выходные на ферме, собрали 3 ведра помидор,

При этих словах "собрание болезненно застонало" Я вот только-только наконец "избавилась" от последних. Помидоры пока видеть не могу
Но Ваши баночки выглядят аппетитно!

[Lizaveta]

Побывали в выходные на ферме, собрали 3 ведра помидор,

При этих словах "собрание болезненно застонало" Я вот только-только наконец "избавилась" от последних. Помидоры пока видеть не могу
Но Ваши баночки выглядят аппетитно!

Кстати, думаю после нас наверняка помидорное поле запашут уже, там были остатки, ну по понятиям фермы. Для себя конечно ещё можно собирать пару недель.
Ферма забавная, они держат небольшой рынок и зоопарк при ферме. Как раз мимо проходили и работница бросала гигантской черепахе еду - штук 10 больших помидор, черепаха бежала к этим помидорам бегом. Безотходное производство ( зоопарк платный $5, детям веселье).

[Frecken Bock]

Побывали в выходные на ферме, собрали 3 ведра помидор, баклажаны и огромное количество разнообразных перцев (poblano, banana, hungarian wax, jalapeño, serrano, cubanelle)
Продолжаю бороться с урожаем
Поставлю часть фоток. Пока приготовила баклажаны фаршированные, stuffed poblano peppers, маринованные jalapeños, wax и banana, лечо, маринованные перцы с баклажанами и вот только что вытащила из духовки - галета с помидорами и перцем.

Ну как же можно столько приготовить! Восхитительно !
Лизавета, простой вопрос - как сделать тесто как для галет? Или это покупное слоеное?

[Lizaveta]

Побывали в выходные на ферме, собрали 3 ведра помидор, баклажаны и огромное количество разнообразных перцев (poblano, banana, hungarian wax, jalapeño, serrano, cubanelle)
Продолжаю бороться с урожаем
Поставлю часть фоток. Пока приготовила баклажаны фаршированные, stuffed poblano peppers, маринованные jalapeños, wax и banana, лечо, маринованные перцы с баклажанами и вот только что вытащила из духовки - галета с помидорами и перцем.

Ну как же можно столько приготовить! Восхитительно !
Лизавета, простой вопрос - как сделать тесто как для галет? Или это покупное слоеное?

Это домашнее тесто - 1 1/4 ст муки, 1/4 ч л соли, 100 гр масла перетереть руками. Добавить 1 ст л яблочного уксуса и 1/4 ст холодной воды, замесить тесто, завернуть в пленку, дать полежать в холодильнике минут 30.
По рецепту была одна большая галета, но я люблю маленькие, разделила на 2 части.

[Frecken Bock]

Спасибо большое! Возьму это тесто на вооружение