Сегодня вечером я приготовил(а)...

[agent_V]

Научите рис рассыпчатый варить. Уже забодалась. Раз получается, раз нет. Рецепт тот же

Самый простой "рецепт".
Рис получается всегда хорошо, а плов еще лучше.

[Kapitula123]

Научите рис рассыпчатый варить. Уже забодалась. Раз получается, раз нет. Рецепт тот же

Самый простой "рецепт".
Рис получается всегда хорошо, а плов еще лучше.

У меня похожее есть. Не получается. Я могу что хочешь испортить

[lizacat]

fried rice

Басмати?
Рецепт?

Оливковое масло (мало)
морковь
яйца
рис (предпочитаю басманти или жасмин - тут было что от индийских тайк-аут осталось)
соевый соус (смешанный с oyster - тут на любителя, можно просто соевый)

[veey+]

так рис вареный надо или сырой?
Рецепт!!!!!

[Kapitula123]

так рис вареный надо или сырой?
Рецепт!!!!!

Думаете, от индусов сырой остался?

[agent_V]

Научите рис рассыпчатый варить. Уже забодалась. Раз получается, раз нет. Рецепт тот же

Самый простой "рецепт".
Рис получается всегда хорошо, а плов еще лучше.

У меня похожее есть. Не получается. Я могу что хочешь испортить

С такой штукой испортить рис просто невозможно.
Кладешь внутрь рис, соль , заливаешь водой, нашимаешь на кнопку.
Примерно через час рис готов.
Я когда плов делаю- лук, морковь, мясо (барание кости) обжариваю на программе Bake.
Потом добавляю рис, кумин, барбарис, изюм, курагу и ставлю на программу Mixed.
Через час все готово.

[Kapitula123]

У меня 12 миннаписано рис

[Lizaveta]

У меня 12 миннаписано рис

Я такой как ваш (12 мин) варю 10 и оставляю на горячей плите (у меня электрическая) под закрытой крышкой. Немного масла виноградных косточек как закипит подливаю и соль. Все.

[Kapitula123]

У меня 12 миннаписано рис

Я такой как ваш (12 мин) варю 10 и оставляю на горячей плите (у меня электрическая) под закрытой крышкой. Немного масла виноградных косточек как закипит подливаю и соль. Все.

Какая пропорция воды и риса?

[Lizaveta]

У меня 12 миннаписано рис

Я такой как ваш (12 мин) варю 10 и оставляю на горячей плите (у меня электрическая) под закрытой крышкой. Немного масла виноградных косточек как закипит подливаю и соль. Все.

Какая пропорция воды и риса?

Смотрю что на пачке написано, но примерно 1:2 рис:вода.

[Kapitula123]

Ну я не знаю, как я его порчу
Рукажопка

[Lizaveta]

Ну я не знаю, как я его порчу
Рукажопка

Ну вы же его не мешаете?
Вода, Включил, посолил, масла чуть. Как закипело, поставить на минимальный огонь, накрыть крышкой. Включить таймер 10 мин. Как таймер прокричал, выключить. Крышку не убирать.

[Зазноба]

рисоварку тебе надо
там трудно испортить
еще и гречку замечательно варит

[Kapitula123]

Ну я не знаю, как я его порчу
Рукажопка

Ну вы же его не мешаете?
Вода, Включил, посолил, масла чуть. Как закипело, поставить на минимальный огонь, накрыть крышкой. Включить таймер 10 мин. Как таймер прокричал, выключить. Крышку не убирать.

Мешаю. Не надо?
Нашла рецепт в сковороде. С маслом обжарить потом водой залить. Рассыпчатый… только твёрдый

[Kapitula123]

А рис сразу или в кипяток?

[Lizaveta]

А рис сразу или в кипяток?

Сразу. Мешать ничего не надо.
Суп ем, вкусный.

[Kapitula123]

Ok спасибо

[Kapitula123]

Zuppa Toscana. Остренький, самое то в прохладную погоду. Плюс хлеб с розмарином.

Состски вы хат берёте как в рецепте или медиум?

[Kapitula123]

Мне страшно стыдно, но я просмотрела страницы 93–27 своего бреда и не нашла рецепт лэмба из костко. Простите великодушно, напишите ещё раз

[Lizaveta]

Zuppa Toscana. Остренький, самое то в прохладную погоду. Плюс хлеб с розмарином.

Состски вы хат берёте как в рецепте или медиум?

Medium

[Lizaveta]

Мне страшно стыдно, но я просмотрела страницы 93–27 своего бреда и не нашла рецепт лэмба из костко. Простите великодушно, напишите ещё раз

7-8 зубчиков чеснока
1 столовая ложка соли с горкой
1 чайная ложка чёрного перца
1 чайная ложка кумин
1 чайная ложка или пару свежих веточек розмарина
Цедра 1 лимона и сок 1/2 лимона
1/2 стакана оливкового масла
Это количество примерно на 3-5 фунтов.
Все смешать и натереть мясо, положить в ziplock и оставить в холодильнике на пару часов, а лучше на сутки (несколько раз перевернуть). Прежде чем готовить, вытащить из холодильника, чтобы мясо было комнатной температуры. Запекать в духовке при температуре 390 F с расчетом 40 минут на 1кг мяса для средней прожарки.
Я использую термометр для мяса, внутренняя температура 143-145F

[Kapitula123]

Теперь уж точно сохранила!

[Kapitula123]

40 мин на кг или фут? Накрывать его надо чем?

[Lizaveta]

40 мин на кг или фут? Накрывать его надо чем?

Кг, не надо

[nvvosk]

Мне страшно стыдно, но я просмотрела страницы 93–27 своего бреда и не нашла рецепт лэмба из костко. Простите великодушно, напишите ещё раз

7-8 зубчиков чеснока
1 столовая ложка соли с горкой
1 чайная ложка чёрного перца
1 чайная ложка кумин
1 чайная ложка или пару свежих веточек розмарина
Цедра 1 лимона и сок 1/2 лимона
1/2 стакана оливкового масла
Это количество примерно на 3-5 фунтов.
Все смешать и натереть мясо, положить в ziplock и оставить в холодильнике на пару часов, а лучше на сутки (несколько раз перевернуть). Прежде чем готовить, вытащить из холодильника, чтобы мясо было комнатной температуры. Запекать в духовке при температуре 390 F с расчетом 40 минут на 1кг мяса для средней прожарки.
Я использую термометр для мяса, внутренняя температура 143-145F

Наводящий вопрос - вдруг тоже соберусь когда-то ногу запечь (Заодно и Капитуле помогу избежать подобного вопроса )
Так как там нет кости - то это как бы не цельная нога, а разворачивается в несколько полуотдельных кусков. Вы ее в родной сеточке замачиваете и потом запекаете, или заматываете в цельный вид перед запеканием снова?