Сегодня вечером я приготовил(а)...

[Lizaveta]

У меня совсем не сложилось со сладкой картошкой Не могу избавиться от ощущения, что это перемороженная обычная...

А мы любим. В этот салат пускаю остатки вчерашней.

[nvvosk]

Нагуглися смузи из кинвы Правда, из белой, но все равно интересно! Надо попробовать:
https://wendypolisi.com/java-quinoa-smoothie/

И про разницу между красной и белой:
https://wendypolisi.com/red-quinoa-vs-white-quinoa/
На заметку самой себе - красная варится дольше

[Lizaveta]

Нагуглися смузи из кинвы Правда, из белой, но все равно интересно! Надо попробовать:
https://wendypolisi.com/java-quinoa-smoothie/

И про разницу между красной и белой:
https://wendypolisi.com/red-quinoa-vs-white-quinoa/
На заметку самой себе - красная варится дольше

У красной совершенно другой вкус. Белая совсем безвкусная для меня.

[Lizaveta]

Вот по такому же принципу салат, но с запечёной морковкой. https://twokooksinthekitchen.com/red-qu ... ots-beets/

[nvvosk]

В общем, надо затариваться ингридиентами! Спасибо!

[Komissar]

Ленивый завтрак. Творог с моцареллой и лаваш. Разогретые на сковороде.
558.jpg

а что за столик у тебя? доски из solid wood?

[veey+]

[Lizaveta]

Красотища. А какие соусы?

[Frecken Bock]

Все знакомо и понятно, кроме этих белых стрелок в кастрюле. Это проросшая пшеница?

[Vоvan]

image(1).png

American Style Short Rib (the longer and thicker the better, cut hard fat out)

- cover in a soft layer of sea salt and let sit for one hour
- preheat oven to 550
- rinse excess salt and pat dry
- sear on cast iron skillet w/o spices and w/o any oil (important to have meat clean). Turn only ONCE per side.
- rub in spices (or just pepper)
- roast in 550F for 10-15 minutes (8-10 gives medium rare, 12 - medium, 15 - well done)


--
V.

[veey+]

Красотища. А какие соусы?

Соевый соус, молотый белый перец, молотый имбирь, сухой minced garlic. Под конец добавил немного кинзы и сырого чеснока

[veey+]

Все знакомо и понятно, кроме этих белых стрелок в кастрюле. Это проросшая пшеница?

Bean Sprouts. Соя или пшеница тоже сгодится. Овощи тоже можно все, что под руку попалось (брокколи, кольраби, цветная капуста и т.п.)
Этакое oriental stile.
Можно делать с мясом и/или добавить какой-нть китайской лапши.

[Lizaveta]

Все знакомо и понятно, кроме этих белых стрелок в кастрюле. Это проросшая пшеница?

Bean Sprouts. Соя или пшеница тоже сгодится. Овощи тоже можно все, что под руку попалось (брокколи, кольраби, цветная капуста и т.п.)
Этакое oriental stile.
Можно делать с мясом и/или добавить какой-нть китайской лапши.

Мы (муж с детьми) делаем подобное с замороженными овощами из Costco, иногда свежих подкидываю. Плюс курица. Добавляем или китайскую лапшу или спагетти. Можно рис.

[лето]

Очень люблю это блюдо и часто делаю Практически comfort food.
Я это называю мексиканским пловом: курица, рис, черная фасоль, помидоры. Из специй - чили, cumin, чеснок.
И много сыра

На сковороде:
Chicken-burrito-plov.jpg

Добавила сыр

Chicken-burrito-plov1.jpg

у меня это рецепт chicken fiesta называется, а его в духовке в casserole делаю

[nvvosk]

Очень люблю это блюдо и часто делаю Практически comfort food.
Я это называю мексиканским пловом: курица, рис, черная фасоль, помидоры. Из специй - чили, cumin, чеснок.
И много сыра

На сковороде:
Chicken-burrito-plov.jpg

Добавила сыр

Chicken-burrito-plov1.jpg

у меня это рецепт chicken fiesta называется, а его в духовке в casserole делаю

Может, и вкуснее получится в духовке! Попробую как-нибудь. А по времени сколько? (в сковороде 20 минут все вместе под крышкой варится после того как к жареному рису добавляются фасоль и помидоры с бульоном).