Тыкву испечь

[Likenew]

Как тыкву испечь, чтобы не перетрудиться? У тыквы очень твердая корка...
Я приловчилась <Butternut> печь половинками, а потом мякоть просто ложкой вынимать. А теперь у меня лежат две тыквы, круглые, с ними такой финт не пройдет. Даже сли поперек перережу, думею не получится, да и большие резать.
Видит глаз да зуб не ймет
Я люблю тыкву запеченную в духовке, а если яблочек довать, ваще очень даже вкусно. И полезно.

[Lizaveta]

Тут вроде не особо сложно. www.finedininglovers.com/article/how-sk ... uide%3famp
Butternut легко чистится, если разрезать поперёк и поставить как бочонок, потом ножом края срезаются, поищите видео.

[veey+]

мне как-то в ресторане на гарнир подавали кусочками прямо со шкурой. так и ел.
Если таки хочется почистить, то в готовом виде будет проще.

[Natusya]

Как тыкву испечь, чтобы не перетрудиться? У тыквы очень твердая корка...
Я приловчилась <Butternut> печь половинками, а потом мякоть просто ложкой вынимать. А теперь у меня лежат две тыквы, круглые, с ними такой финт не пройдет. Даже сли поперек перережу, думею не получится, да и большие резать.
Видит глаз да зуб не ймет
Я люблю тыкву запеченную в духовке, а если яблочек довать, ваще очень даже вкусно. И полезно.

А какую вы тыкву собираетесь печь, что намного больше Butternut? Pumpkin? Можно сделать фаршированный, только верх отрезать у тыквочки и запечь в духовке с курицей, или рисом, орешками и сушеными ягодами

[Likenew]

У меня средне большие тыквы, желто розово-оранжевые, не буттернут. Они диаметром сантиметров 22-25, и предположительно сладкие. Я люблю тыквы на десерт , или тыквенную кашу.
Ети купила также с намерением попробовать тыквенный пирог, но все равно нужна печеная тыква.
Может действительно порезать кусками и запечь с кожей, а потом снять. Только сок потеряется

[Likenew]

Как тыкву испечь, чтобы не перетрудиться? У тыквы очень твердая корка...
Я приловчилась <Butternut> печь половинками, а потом мякоть просто ложкой вынимать. А теперь у меня лежат две тыквы, круглые, с ними такой финт не пройдет. Даже сли поперек перережу, думею не получится, да и большие резать.
Видит глаз да зуб не ймет
Я люблю тыкву запеченную в духовке, а если яблочек довать, ваще очень даже вкусно. И полезно.

А какую вы тыкву собираетесь печь, что намного больше Буттернут? Пумпкин? Можно сделать фаршированный, только верх отрезать у тыквочки и запечь в духовке с курицей, или рисом, орешками и сушеными ягодами

Натуся, а вы фарш готовый туда кладете? Или сырую курицу с рисом? Трудно представить как долго ее готовить

[Natusya]

Натуся, а вы фарш готовый туда кладете? Или сырую курицу с рисом? Трудно представить как долго ее готовить

С курицей немного сложнова-то -нужен правильного размера пампкин, достаточно большого. Среднего размера пампкин приготовится быстрее, чем курица.

А фаршированный рисом -вот хороший рецепт, я по нему делала

https://www.jamieoliver.com/recipes/veg ... d-pumpkin/

[Likenew]

Спасибо
Но ссылка не открывается

[Marckiza]

Чего там её печь? засунул в духовку без кожуры, порезать кубиками, побрызгать масличком растительным и до готовности.. очень вкусно!.., как гарнир к котлеткам. .)))

[Natusya]

Спасибо
Но ссылка не открывается

ок, я поменяла на английский вариант. Надеюсь откроется

[Natusya]

Чего там её печь? засунул в духовку без кожуры, порезать кубиками, побрызгать масличком растительным и до готовности.. очень вкусно!.., как гарнир к котлеткам. .)))

Да и так можно, и с кожурой можно, вариантов море, и к кoтлеткам, и к салатикам, и супчики можно делать. Как-то я делала butternut squash with pecans, отлично получилось . Еще отлично получается фаршированный спагетти сквошик.

Я нашла рецепт хочу попробовать salmon s butternut squash risotto . Как раз и салмон и сквошики в сезоне

[Likenew]

Чего там её печь? засунул в духовку без кожуры, порезать кубиками, побрызгать масличком растительным и до готовности.. очень вкусно!.., как гарнир к котлеткам. :греат: .)))

Да и так можно, и с кожурой можно, вариантов море, и к котлеткам, и к салатикам, и супчики можно делать. Как-то я делала буттернут съуаш шитх пецанс, отлично получилось . Еще отлично получается фаршированный спагетти сквошик.

Я нашла рецепт хочу попробовать салмон с буттернут съуаш рисотто . Как раз и салмон и сквошики в сезоне :радио%:

Единственный сквош, который не пошел ето спагетти

А рецепт тыквенного проверенного супчика дайте пожалуйста

[Likenew]

Чего там её печь? засунул в духовку без кожуры, порезать кубиками, побрызгать масличком растительным и до готовности.. очень вкусно!.., как гарнир к котлеткам. :греат: .)))

Лениво ее чистить, очень твердая кожура. Я думаю накупить тыквы пока сезон и положить ее в какой-то пластиковый бокс, очень люблю тыкву. У меня мышь в гараже, которая иногда заходит, в прошлом году за неделю сожрала весь мой запас тыквы, только кожура от семечек осталась, думаю очень вкусная была тыква, что так быстро разделалась.

[Fur_Elise]

Со своего огорода тыквы? Если нет, то органик берете?

[Marckiza]

Чего там её печь? засунул в духовку без кожуры, порезать кубиками, побрызгать масличком растительным и до готовности.. очень вкусно!.., как гарнир к котлеткам. .)))

Да и так можно, и с кожурой можно, вариантов море, и к кoтлеткам, и к салатикам, и супчики можно делать. Как-то я делала butternut squash with pecans, отлично получилось . Еще отлично получается фаршированный спагетти сквошик.

Я нашла рецепт хочу попробовать salmon s butternut squash risotto . Как раз и салмон и сквошики в сезоне

Ой, а дайте мне тоже рецепт с лососем.., попробую сделать завтра на обед.
Я тут только прилетела..., елы-палы.., готовить совсем разучилась! В Питере так много кафешек вкусных, что я вообще год себе ничего не готовила, только завтрак делала дома.
Поэтому сейчас надо опять.. борщи варить, рыбку запекать, овощи тушить..
Я как же я от всего отвыкла..)))

[Marckiza]

Чего там её печь? засунул в духовку без кожуры, порезать кубиками, побрызгать масличком растительным и до готовности.. очень вкусно!.., как гарнир к котлеткам. :греат: .)))

Лениво ее чистить, очень твердая кожура. Я думаю накупить тыквы пока сезон и положить ее в какой-то пластиковый бокс, очень люблю тыкву. У меня мышь в гараже, которая иногда заходит, в прошлом году за неделю сожрала весь мой запас тыквы, только кожура от семечек осталась, думаю очень вкусная была тыква, что так быстро разделалась.

Да, это точно! Чистить её сложно! Но я иногда просто уже нарезанные кубики покупаю тыквы и разных сквошей в упаковке, там сразу со специями и с веточками каких то вкусных листиков продают. Остаётся только в духовку забросить и через 20 минут все готово!

[nvvosk]

Чего там её печь? засунул в духовку без кожуры, порезать кубиками, побрызгать масличком растительным и до готовности.. очень вкусно!.., как гарнир к котлеткам. :греат: .)))

Лениво ее чистить, очень твердая кожура. Я думаю накупить тыквы пока сезон и положить ее в какой-то пластиковый бокс, очень люблю тыкву. У меня мышь в гараже, которая иногда заходит, в прошлом году за неделю сожрала весь мой запас тыквы, только кожура от семечек осталась, думаю очень вкусная была тыква, что так быстро разделалась.

Если у Вас есть Костко рядом - сейчас сезон баттернат сквошей, они уже нарезанные кубиками продаются в овощном отделе (в холодильнике)

[Natusya]

А рецепт тыквенного проверенного супчика дайте пожалуйста

Вы знаете я как раз просто овощные супы не очень люблю. Делала как-то с батернат сквошиком и сливками.

[Natusya]

Да, это точно! Чистить её сложно! Но я иногда просто уже нарезанные кубики покупаю тыквы и разных сквошей в упаковке, там сразу со специями и с веточками каких то вкусных листиков продают. Остаётся только в духовку забросить и через 20 минут все готово!

Мне только шкуру резать сложно. Я протыкаю шкуру пару раз ножом и кладу сквошик на пару минут в микроволновку, тогда его напополам легче резать.
Но да, когда кубиками покупать намного проще, нет лишней возни

[Natusya]

Ой, а дайте мне тоже рецепт с лососем.., попробую сделать завтра на обед.

Вот вам рецепт ризотто, но я его еще не пробовала -сегодня буду. Отчитаюсь как получится. А рыбку я отдельно буду делать по испробованному рецепту.


https://www.jamieoliver.com/recipes/ric ... h-risotto/

[Marckiza]

Ой, а дайте мне тоже рецепт с лососем.., попробую сделать завтра на обед.

Вот вам рецепт ризотто, но я его еще не пробовала -сегодня буду. Отчитаюсь как получится. А рыбку я отдельно буду делать по испробованному рецепту.


https://www.jamieoliver.com/recipes/ric ... h-risotto/

Cпасиб! Буду ждать Ваш отчет.. с фотками.))

[Marckiza]

Купила две маленькие тыквочки, завтра из одной сварю кашу тыквенную с пшенкой.., давно не ела!

[Natusya]

Cпасиб! Буду ждать Ваш отчет.. с фотками.))

Опробовала Интересный вкус. Однозначно буду еще готовить

[Torma]

Как тыкву испечь, чтобы не перетрудиться? У тыквы очень твердая корка...
Я приловчилась <Butternut> печь половинками, а потом мякоть просто ложкой вынимать. А теперь у меня лежат две тыквы, круглые, с ними такой финт не пройдет. Даже сли поперек перережу, думею не получится, да и большие резать.
Видит глаз да зуб не ймет
Я люблю тыкву запеченную в духовке, а если яблочек довать, ваще очень даже вкусно. И полезно.

А какую вы тыкву собираетесь печь, что намного больше Butternut? Pumpkin? Можно сделать фаршированный, только верх отрезать у тыквочки и запечь в духовке с курицей, или рисом, орешками и сушеными ягодами

А курица внутри? Как интересно, никогда не пробовала. Отличная идея!

[Marckiza]

Cпасиб! Буду ждать Ваш отчет.. с фотками.))

Опробовала Интересный вкус. Однозначно буду еще готовить

Натуся, Спасибочки большое за фотку!
Меня там забанили и я Вам не успела ответить..
Но я тоже покажу свою фотку с тыквенной кашей, которую я вчера сварила..))) очень вкусная получилась!