Сходил в магазин за продуктами/ Инфляция

[nvvosk]

А в хорошем очень дешевые и свежие ягоды (в простых суперах у нас машина/черника и тд просто по нереальным ценам)
Овощи фрукты тоже свежие и дешевле
Очень хорошие наборы замороженных ягод и фруктов, у нас их очень много на смузи уходит.
Салмон намного дешевле. Берем для покоптить и посолить.
Сыры муж берет кучу разных видов.
Мороженое европейское вкусное.
Орехи/семечки
Каши

Спасибо за инфу! Я в обозримом будущем буду там отовариваться.
И очень обидно, что у сына с давнего времени проживания в Иллинойсе пунктик - ALDI для бедных, и про ALDI и слышать не хочет. Хотя к богатым ну никак не относится.
Насколько все дорого у вас там в Wegmance, пока не знаю.

Хм...У меня поблизости отличнейший Алди (таки, в Иллинойсе ) - несколько лет назад изменился к лучшему, ассортимент просто отличный. Мне к нему тоже нужно съезжать в сторону от моего "работа-дом" маршрута, но при случае таки съезжаю

[Гюльбешекер]

Вот в плохом городе так себе
А в хорошем очень дешевые и свежие ягоды (в простых суперах у нас малина/черника и тд просто по нереальным ценам)
Овощи фрукты тоже свежие и дешевле
Очень хорошие наборы замороженных ягод и фруктов, у нас их очень много на смузи уходит.
Салмон намного дешевле. Берем для покоптить и посолить.
Сыры муж берет кучу разных видов.
Мороженое европейское вкусное.
Орехи/семечки
Каши
Гранула барс для снеков в поездки

Если не по пути нам бы тоже было лень ездить конечно.

Спасибо, Бонька! Надо будет мороженое посмотреть, вот никогда даже не обращала внимание.

[Frecken Bock]

Здесь у меня ALDI на первом месте, куда езжу за продуктами. Но еще люблю LIDL Там цены как в ALDI, и там есть кондитерские изделия из Италии, Нидерландов, Бельгии. Люблю грешным делом вкусняшки. Бельгийские трюфели обалденные.

[Вишенка1]

У меня рядом ни Lidl, ни Aldi нет.

[Laila]

Ванила, да этой палочки одной на много месяцев хватит.

Вообще-то одной палочки хватает ровно на одно блюдо.

Слабо себе представляю размер этого блюда, требующего целой ванильной палочки. И сколько одинокому человеку придется дней его есть.

[Lisa]

Ванила, да этой палочки одной на много месяцев хватит.

Вообще-то одной палочки хватает ровно на одно блюдо.

Слабо себе представляю размер этого блюда, требующего целой ванильной палочки. И сколько одинокому человеку придется дней его есть.

Торт или пирог стандартного размера. Человек, живущий один, что же, и в гости не ходит и к себе не зовёт никого что ли?

[deliasmith]

Слабо себе представляю размер этого блюда, требующего целой ванильной палочки. И сколько одинокому человеку придется дней его есть.

Сколько там семечек-то ? Ровно на кончике ножа.
Сделать крем - брюле для небольшой компании , не больше. А шкурки бросить в банку с сахаром и наслаждаться потом ароматом

[nvvosk]

Чего-то мне кажется, что тут уже перепутали ваниль с корицей
ВАниль палочками не меряется, обычно стручками

[deliasmith]

Чего-то мне кажется, что тут уже перепутали ваниль с корицей
ВАниль палочками не меряется, обычно стручками

Про стручки и речь. Распускаешь стручок вдоль , соскребаешь ножом семена, кожуру выбрасываешь , или делаешь настойку , или бросаешь в банку с сахаром. В зависимости от уровня лени.

[nvvosk]

Чего-то мне кажется, что тут уже перепутали ваниль с корицей
ВАниль палочками не меряется, обычно стручками

Про стручки и речь. Распускаешь стручок вдоль , соскребаешь ножом семена, кожуру выбрасываешь , или делаешь настойку , или бросаешь в банку с сахаром. В зависимости от уровня лени.

Ну это Вы про стручок, а я подозреваю, что Бонька, когда написала "Ванила, да этой палочки одной на много месяцев хватит." - имела в виду таки корицу

[nvvosk]

Корицу палочками я, кстати, использую в основном в напитках (типа пунша или грога) или соусах/вареньях. Бросил вариться, потом вытащил и выбросил.
Молоть мне ее еще не приходило в голову. Говорят, что можно еще мешать ею свой чай/кофе в чашке - но я тогдане представляю, что с ней потом делать? Вытереть и положить назад?

[deliasmith]

Корицу палочками я, кстати, использую в основном в напитках (типа пунша или грога) или соусах/вареньях. Бросил вариться, потом вытащил и выбросил.
Молоть мне ее еще не приходило в голову. Говорят, что можно еще мешать ею свой чай/кофе в чашке - но я тогдане представляю, что с ней потом делать? Вытереть и положить назад?

Зачем ее молоть ? Ее молотой продают как грязи , и недорого. Очень полезная говорят . Пол чайной ложки утром и нормальное давление гарантированно.
Палочки употребляют тогда , когда не хотят в видеть блюде порошок, например , когда надо сохранить напиток прозрачным , в компоте , или в коктейле.
Ну а в синнамон-бан , порошок , конечно.
Палочки , конечно , надо выбрасывать после использования.

[nvvosk]

Корицу палочками я, кстати, использую в основном в напитках (типа пунша или грога) или соусах/вареньях. Бросил вариться, потом вытащил и выбросил.
Молоть мне ее еще не приходило в голову. Говорят, что можно еще мешать ею свой чай/кофе в чашке - но я тогдане представляю, что с ней потом делать? Вытереть и положить назад?

Зачем ее молоть ? Ее молотой продают как грязи , и недорого. Очень полезная говорят . Пол чайной ложки утром и нормальное давление гарантированно.
Палочки употребляют тогда , когда не хотят в видеть блюде порошок, например , когда надо сохранить напиток прозрачным , в компоте , или в коктейле.
Ну а в синнамон-бан , порошок , конечно.
Палочки , конечно , надо выбрасывать после использования.

Надо сказать, поймала себя на мысли, что я гораздо чаще корицу в мясных блюдах использую, чем в сладких И из сладких - только тыквенные оладьи. Из дрожжевого теста я гораздо чаще делаю рыбный пирог, чем сладкие булочки/пирожки.
Но да, меня смутил пост от veey выше про корицу. Надо будет сделать себе заметочку, что в Костко пожалуй, корицу покупать не надо:



Лучше покупать эту:



Species
A number of species are often sold as cinnamon:[30]

Cinnamomum cassia (cassia or Chinese cinnamon, the most common commercial type in the USA)
C. burmannii (Korintje, Padang cassia, or Indonesian cinnamon)
C. loureiroi (Saigon cinnamon, Vietnamese cassia, or Vietnamese cinnamon)
C. verum (Sri Lanka cinnamon, Ceylon cinnamon or Cinnamomum zeylanicum)
C. citriodorum (Malabar cinnamon)

[deliasmith]

Но да, меня смутил пост от veey выше про корицу. Надо будет сделать себе заметочку, что в Костко пожалуй, корицу покупать не надо:

Так глубоко мы не углубляемся .
Наши вкусовые рецепторы не настолько тонкие , что разделять корицу по месту происхождения. Скорей по свежести. Тем более максимум , что я использую- это пол чайной ложки на блюдо.
Я покупала корицу в месте , где ее растят , в Мексике , особой разницы не обнаружила.
А корицу употребляют в мясных блюдах очень много на востоке. Я однажды наблюдала , как египтянка варила мясную долму , так она фиганула туда несколько столовых ложек корицы . На маленькую кастрюлю. У меня случился разрыв шаблона.

[nvvosk]

Но да, меня смутил пост от veey выше про корицу. Надо будет сделать себе заметочку, что в Костко пожалуй, корицу покупать не надо:

Так глубоко мы не углубляемся .
Наши вкусовые рецепторы не настолько тонкие , что разделять корицу по месту происхождения. Скорей по свежести. Тем более максимум , что я использую- это пол чайной ложки на блюдо.
Я покупала корицу в месте , где ее растят , в Мексике , особой разницы не обнаружила.
А корицу употребляют в мясных блюдах очень много на востоке. Я однажды наблюдала , как египтянка варила мясную долму , так она фиганула туда несколько столовых ложек корицы . На маленькую кастрюлю. У меня случился разрыв шаблона.

А дело не во вкусе:
Saigon cinnamon
Saigon cinnamon contains the highest amount of coumarin of all the four Cinnamomum species sold as cinnamon, with one study detecting 6.97 g/kg in an authenticated sample.[2] Coumarin is moderately toxic to the liver and kidneys, and minor neurological dysfunction was found in children exposed to coumarin during pregnancy.[3]

https://en.wikipedia.org/wiki/Saigon_cinnamon

Цейлонская же:
Cinnamomum verum,[2] called true cinnamon tree or Ceylon cinnamon tree, is a small evergreen tree belonging to the family Lauraceae, native to Sri Lanka.[3] Although the inner bark of several other Cinnamomum species is also used to make cinnamon, cinnamon from C. verum is considered by culinarians to be of superior quality.

https://en.wikipedia.org/wiki/Cinnamomum_verum

Та, с зелененькой крышечкой, у нас продается в суперах, буду ее покупать теперь

Добавлю - да, я корицы достаточно много кладу на блюдо, потому и покупала большими банками. Чили и мясные стю (особенно баранина) - без корицы уже как-то и не идет