Сегодня вечером я приготовил(а)...

[Lizaveta]

Опробовала новый рецепт баклажанов. Понравилось. И жарить ничего не надо, в духовке запекается.

[kyk]

И жарить ничего не надо, в духовке запекается.

а в микроволновке ещё проще, а на вкус почти так же

[Komissar]

И жарить ничего не надо, в духовке запекается.

а в микроволновке ещё проще, а на вкус почти так же

бокложаны колорийные

[kyk]

бокложаны колорийные

не нравятся баклажаны, делай цукини

[lizacat]

И жарить ничего не надо, в духовке запекается.

а в микроволновке ещё проще, а на вкус почти так же

бокложаны колорийные

20 к на 100 грамм

[Lizaveta]

И жарить ничего не надо, в духовке запекается.

а в микроволновке ещё проще, а на вкус почти так же

Так вы поди сразу едите. Или маринуете?

[kyk]

Так вы поди сразу едите.

Уже писАл. Посыпаю сыром, он плавится. Получается вкусно. Думаю, что даже вкуснее вашего в духовке. Не даром пицца на вкус вкусная. Из-за плавленного сыра

[Lizaveta]

Так вы поди сразу едите.

Уже писАл. Посыпаю сыром, он плавится. Получается вкусно. Думаю, что даже вкуснее вашего в духовке. Не даром пицца на вкус вкусная. Из-за плавленного сыра

Даже и не уговаривайте.
У меня с олив маслом, соком лимона, петрушкой (можно кинзу), чесноком и острым перчиком. Плюс постоять пару часов.
Дети мои делают себе горячий бутерброд с сыром и ветчиной. Съедобно.
Я пиццу не люблю, кстати.

[veey+]

И жарить ничего не надо, в духовке запекается.

а в микроволновке ещё проще, а на вкус почти так же

бокложаны колорийные

думаю, только если их жарить на масле.

[kuz]

Так вы поди сразу едите.

Уже писАл. Посыпаю сыром, он плавится. Получается вкусно. Думаю, что даже вкуснее вашего в духовке. Не даром пицца на вкус вкусная. Из-за плавленного сыра

Ну вы сравнили божий дар (Lizaveta’s eggplants) с яичницей. Но для еды мужской сойдет, конечно.

[Lizaveta]

Решила порадовать семью, почти неделю не готовила. Галета с помидорами и перцем.

[nvvosk]

Красивая!

[nvvosk]

"Отчет" за месяц (постоянно забываю включить вай-фай, чтобы фото загрузились с телефона
Ну и готовлю совсем не каждый день, так как дома сейчас семья в сильно урезанном составе

Тирамису

Tiramisu.jpg

Запеченные бедра, на гарнир - рагу из патиссонов

Chicken-Patisson.jpg

Рагу, до того, как туда добавили патиссоны (расцветка показалась очень игривой, решила запечатлеть )

Ragu1.jpg

Фаршированные кабачки

Kabachki_farshirovannye.jpg

Куриные бедра, тушеные с черносливом и специями в ИнстантПоте (обычно с корицей и cumin)

Chicken_chernosliv.jpg

Лосось, гриленный на дощечках

Losos'.jpg

[veey+]

Опробовала новый рецепт баклажанов. Понравилось. И жарить ничего не надо, в духовке запекается.

Поделитесь!

[Lizaveta]

Опробовала новый рецепт баклажанов. Понравилось. И жарить ничего не надо, в духовке запекается.

Поделитесь!

конечно!
Разрезаете баклажаны вдоль пополам и еще каждую половину на 3-4 части тоже вдоль.
Застилаете противень бумагой и кладете шкуркой вниз.
Намазываете каждую полоску оливковым маслом (лучше кисточкой) и ставите в духовку на 375F пока не зарумянятся.
Делаете маринад: полчашки хорошего оливкового масла, 1-1,5 лимона выжимаете, выдавливаете 3 дольки чеснока, нарезаете много кинзы (у меня была петрушка), солите и перчите и нарезаете перчик чили. венчиком соединяете все ингридиенты.
Когда баклажаны зарумянились, вынимаете их из духовки, укладываете в контейнер и прослаиваете каждый слой маринадом. Как остынет, убираете в холодильник. Несколько часов должно постоять, пропитаться.