Probiotic

[daniel@]

Сегодня как раз в тему прочитал:

https://ria.ru/20210712/pitanie-1740983802.html

Вывод - для хорошего эфекта надо как раз кушать разнообразные ферментированные продукты, весь их спектр. Это расширит разнообразие микроорганизмов в ЖКТ. Оригинальная статья опубликована в Cell поэтому можно доверять.

спасибо. интересно.
целебные свойства рассола давно известны.
молочные продукты сразу отпадают для лацтосе интолерант
что касается пицклес, то, конечно, нон пастеуризед. надо поискать.
в последнее время, я обратила внимание что арабы очень много чего засаливают. мы часто покупаем.
по моему чуть вкуснее чем из рус маг. но ето очень субЬьективно
кимчи... удар по почкам если ими систиматически питаться, но в етом нет необходимости

[Searcher]

молочные продукты сразу отпадают для лацтосе интолерант

Молочные продукты - понятно, но кисло-молочные это другой вопрос. Как я понимаю, в процессе ферментации именно лактоза (что есть один из видов сахара) и используется бактериями для питания и от нее мало чего остается. По крайней мере про кефир именно так и пишут:

https://www.medicalnewstoday.com/articl ... s-of-kefir

https://lifewaykefir.com/why-our-kefir- ... tose-free/

Про остальные я рекомендую погуглить

[daniel@]

молочные продукты сразу отпадают для лацтосе интолерант

Молочные продукты - понятно, но кисло-молочные это другой вопрос. Как я понимаю, в процессе ферментации именно лактоза (что есть один из видов сахара) и используется бактериями для питания и от нее мало чего остается. По крайней мере про кефир именно так и пишут:

https://www.medicalnewstoday.com/articl ... s-of-kefir

https://lifewaykefir.com/why-our-kefir- ... tose-free/

Про остальные я рекомендую погуглить

I will pass. с молочными продуктами в любом виде я уже давно закончила.

[Fur_Elise]

а я люблю кефирчик lightway, тот что без сахара!

[Amirko]

+1 за lifeway whole milk plain kefir 3.5% fat
берем в Целой Еде, обычно свежее чем в русмагах.

история из жизни: у меня родственник в нежном возрасте загибался от дисбактериоза. Вылечился сам, как только научился ходить, зачерпнул помоев из ведра, выпил, всё прошло.

[daniel@]

+1 за lifeway whole milk plain kefir 3.5% fat
берем в Целой Еде, обычно свежее чем в русмагах.

история из жизни: у меня родственник в нежном возрасте загибался от дисбактериоза. Вылечился сам, как только научился ходить, зачерпнул помоев из ведра, выпил, всё прошло.

[Searcher]

+1 за lifeway whole milk plain kefir 3.5% fat
берем в Целой Еде, обычно свежее чем в русмагах.

А я предпочитаю low fat https://lifewaykefir.com/products/plain-lowfat-kefir/. В детстве имменно обезжиренный кефир и пили, 21 копеика за бутылку 0.5 литра (из них 15 стоила сама бутылка). Беру в Walmart, он там заметно дешевле.

[Amirko]

+1 за lifeway whole milk plain kefir 3.5% fat
берем в Целой Еде, обычно свежее чем в русмагах.

А я предпочитаю low fat https://lifewaykefir.com/products/plain-lowfat-kefir/. В детстве имменно обезжиренный кефир и пили, 21 копеика за бутылку 0.5 литра (из них 15 стоила сама бутылка). Беру в Walmart, он там заметно дешевле.

дело вкуса, мне не нравится...imho нормальный и вкуснее и полезнее

[Kahiko nāu]

А Yakult (probiotic) никто не покупает? Он в Costco есть. В азиатских магазинах можно найти с меньшим количеством сахара (с синими крышечками). Вкусно и полезно. В сэмсклабе начали мексиканский аналог продавать, но там слишком много сахара - cool+ называется.

[Komissar]

сахар сам по себе пробиотик

[Komissar]

+1 за lifeway whole milk plain kefir 3.5% fat
берем в Целой Еде, обычно свежее чем в русмагах.

А я предпочитаю low fat https://lifewaykefir.com/products/plain-lowfat-kefir/. В детстве имменно обезжиренный кефир и пили, 21 копеика за бутылку 0.5 литра (из них 15 стоила сама бутылка). Беру в Walmart, он там заметно дешевле.

дело вкуса, мне не нравится...imho нормальный и вкуснее и полезнее

+100

[Kahiko nāu]

сахар сам по себе пробиотик

Yakult is a Japanese sweetened probiotic milk beverage fermented with the bacteria strain Lactobacillus paracasei Shirota.