Сегодня вечером я приготовил(а)...

[veey+]

Можно поподробней про салат? И тюна и артишоки есть у меня.

Это был своего рода экспромт.
Банка туны в воде.
Слить/отжать сок.
Маринованные артишоки из Костко. Они с маслом там или типа того, что хорошо сочетается с сухостью туны.
Примерно столько же по объему, сколько туны (Пробуйте, как оно на вкус). Мелко порезать и смешать с туной. Я еще добавил немного зеленого лука.
Сверху креветки, но это чиста для красоты. Было бы у меня вареное яйцо, я бы добавил.

Я обычно делаю тюна, огурец, авокадо, красный лук, кинза. Заправить солью/перцем и лимонным соком.

Тоже интересно. Огурец свежий?
Еще неплохо получается с каперсами или с корнишонами или даже просто с солеными или малосольными огурцами. Можно немного яблоком разбавить. Ну и лучок, особенно красный или зеленый - тоже хорошо.

[Lizaveta]

Можно поподробней про салат? И тюна и артишоки есть у меня.

Это был своего рода экспромт.
Банка туны в воде.
Слить/отжать сок.
Маринованные артишоки из Костко. Они с маслом там или типа того, что хорошо сочетается с сухостью туны.
Примерно столько же по объему, сколько туны (Пробуйте, как оно на вкус). Мелко порезать и смешать с туной. Я еще добавил немного зеленого лука.
Сверху креветки, но это чиста для красоты. Было бы у меня вареное яйцо, я бы добавил.

Я обычно делаю тюна, огурец, авокадо, красный лук, кинза. Заправить солью/перцем и лимонным соком.

Тоже интересно. Огурец свежий?
Еще неплохо получается с каперсами или с корнишонами или даже просто с солеными или малосольными огурцами. Можно немного яблоком разбавить. Ну и лучок, особенно красный или зеленый - тоже хорошо.

https://natashaskitchen.com/avocado-tuna-salad-recipe/
Вот этот рецепт. Огурец свежий.

[veey+]

Авокадо с туной по идее должно быть хорошо.
Мне кажется, сюда чего-нть солененького/маринованного тоже не мешало бы добавить. Может быть маринованных опят?

[Lizaveta]

Авокадо с туной по идее должно быть хорошо.
Мне кажется, сюда чего-нть солененького/маринованного тоже не мешало бы добавить. Может быть маринованных опят?

Ээээ, не подскажу. Пробуйте.
Мне нравится кинза + лимон как добавлено.

[veey+]

лимон/лайм/уксус тут - чтобы авокадо не темнело. Кинза - ну чтобы хоть какой вкус придать...

[Natusya]

Ratatouille

[apex]

В последнее время делаю сизар сэлэд с аругулой вместо ромэйн лэтьюс. Нравится.

[kpokodilla]

В последнее время делаю сизар сэлэд с аругулой вместо ромэйн лэтьюс. Нравится.

Слайсаете и миксаете?

[Komissar]

В последнее время делаю сизар сэлэд с аругулой вместо ромэйн лэтьюс. Нравится.

Слайсаете и миксаете?

и лайкает потом

[lizacat]

В последнее время делаю сизар сэлэд с аругулой вместо ромэйн лэтьюс. Нравится.

Тоже + sliced brussel sprouts и caesar dressing сама готовлю.....

[veey+]

Салатик из того, что под руку попалось. Сегодня были маринованные артишоки из Костко и спаржа оттуда же, летюс, соленый кешью и красный лук.



сибасина (а я хочу сибаса, сибаса побыстрей!!!)



На десерт бафало крылыжги с пывом

[lizacat]

Ну не фига себе у вас десерт!

[priskazka]

А какой гарнир у вас к сибасу? Рис или?

[kpokodilla]

Салатик из того, что под руку попалось. Сегодня были маринованные артишоки из Костко и спаржа оттуда же, летюс, соленый кешью и красный лук.

Не поверите, по-русски это латук.

[veey+]

А какой гарнир у вас к сибасу? Рис или?

Это нечто среднее между гарниром и соусом.
В сковородку, где жарилась рыба (на смеси растительного и сливочного масла с чесночком), добавил белого вина, орешков (в этот раз тот же соленый кешью) и семена конопли (hemp seeds). Кстати, придумал это сам и считаю очень хорошей штукой для подобных вещей.
Вариации могут быть разные. Желательно что-то текстурное и относительно нейтральное по вкусу. Можно вареную кинву, рис, кускус, горчичное семя и т.п.
Можно добавить грибочков, если есть.