Rainbow Trout

[kyk]

https://www.google.ca/amp/s/salixisme.w ... dines/amp/
Не для рекламы. У них фото как выглядит пакет.

Спасибо. Получается, что это не филе и надо чистить руками. По большим праздникам это сделать может даже мужик, но на регулярной основе для этого нужна жена
Дешевле и проще будет покупать самый дорогой лосось

[tatiana N.]

https://www.google.ca/amp/s/salixisme.w ... dines/amp/
Не для рекламы. У них фото как выглядит пакет.

Спасибо. Получается, что это не филе и надо чистить руками. По большим праздникам это сделать может даже мужик, но на регулярной основе для этого нужна жена
Дешевле и проще будет покупать самый дорогой лосось

Ее не надо чистить. Просто промойте ее, на ней немного чешуи. Она водой смывается. Возьмите сковороду для тушения ( с высокими бортиками) положите тушки замороженные и налейте воды и все это потушите минут 30. И все. Но вот есть будете долго

[kyk]

Ее не надо чистить.

имею ввиду разделывать и вынимать внутренности. Не так ли?

Но вот есть будете долго

Почему?

[tatiana N.]

https://www.google.ca/amp/s/salixisme.w ... dines/amp/
Не для рекламы. У них фото как выглядит пакет.

Спасибо. Получается, что это не филе и надо чистить руками. По большим праздникам это сделать может даже мужик, но на регулярной основе для этого нужна жена
Дешевле и проще будет покупать самый дорогой лосось

За все время что я живу здесь, так и не научилась есть лосось. Ничего противнее нету. Ну это мое мнение.

[tatiana N.]

Ее не надо чистить.

имею ввиду разделывать и вынимать внутренности. Не так ли?

Но вот есть будете долго

Почему?

Да они маленькие. Никакие внутренности там вынимать не надо. Иначе смысла нет. Вся омега ваша испарится. Более того, повезёт, будет много икры, она вкусная. Ну и как вся селёдка она костлявая!!! Поэтому и долго.

[Komissar]

Ее не надо чистить.

имею ввиду разделывать и вынимать внутренности. Не так ли?

Но вот есть будете долго

Почему?

кости вынимать замучаешься

[kyk]

Никакие внутренности там вынимать не надо.

мойву на родине жарили целиком и ели вроде бы с костями.

Ещё канадские утки очень нечего по содержанию омеги.

Так ведь Омега-3 нужна, а не Омега-6. И как-то подозрительно что домашняя утка содержит много Омега-3. Too good (and cheap) to be true.

[tatiana N.]

Ещё канадские утки очень нечего по содержанию омеги.

Так ведь Омега-3 нужна, а не Омега-6. И как-то подозрительно что домашняя утка содержит много Омега-3. Too good (and cheap) to be true.

На сколько я знаю многие продукты « проспонсированы» канадским правительством. Плюс рынок защищают свой. И цена такая только в суперсторе. Остальные магазины торгуют этими же утками по другой цене. Уток рекомендую, едим их на постоянной основе. Берите только маленьких.

[kyk]

Уток рекомендую, едим их на постоянной основе. Берите только маленьких.

duck meat per 100 grams (4).
Calories 337 kcal
Fat 28.4 g
– Saturated Fat 9.7 g
– Monounsaturated Fat 12.9 g
– Polyunsaturated Fat 3.6 g
– Omega-3 290 mg
– Omega-6 3360 mg
Protein 19.0 g

Omega-3 в 10 раз меньше, чем Омега-6.
НезачОт

Возвращаемся к нашим баранам лососям
https://en.wikipedia.org/wiki/Fatty_acid_ratio_in_food

Salmon, Tuna, Mackerel рулят

[ReactoR]

Рыба/мясо по содержанию омега3 богаты ими ровно настолько, сколько заложили в корм. И фермерскую рыбу можно довести до высокого уровня, если усиленно кормить пелетами из рыбных отходов (кишки какой-нибудь кильки). А можно кормить кукурузой и соей и получится отличная жирная омега 6 форель. Тоже самое и с дикой рыбой, все зависит чем она питалась. Реальное количество омега 3 в форели или лолосе узнать нереально. Если озабочены омега 3, то либо принимать пилюли с стандартизованной дозой омега 3, либо есть жирные сорта из холодных вод (скумбрия, селёдка, килька) , уж там наверняка будет достаточно вонючего рыбьего жира

[kyk]

Из масел/жиров, Омега-6 почти отстутвует у Coconut oil, что есть хорошо


Urid dal, also known as urad dal or Ulutham Paruppu, are black lentils
Turnips, Zucchini,

[ReactoR]

Из масел/жиров, наилучшее Омега-3/Омега-6 ratio у Coconut oil и Flax seed oil

Если не считать Cod liver oil, у которого оно запредельное, но на нём жарить не получиться

Путаете содержание с соотношением
В кокосовом масле мало ненасыщенных жиров, там одно сало, соотношение не имеет смысла. Льняное масло содержит омега 3, которая не метаболизируется человеческим организмом, толку мало

[kyk]

В кокосовом масле мало ненасыщенных жиров

об том и речь, там мало неполезного Омега-6

[Searcher]

Замороженной рыбе в том же Costco предпочитаю farmed-raised steelhead. Для справки: Steelhead - это одна из форм rainbow trout
https://en.wikipedia.org/wiki/Steelhead_trout

Steelhead не такая жирная как продаюшийся в Costco farm-raised salmon но и не такая сухая как wild caught sockeye salmon (тоже Costco). К тому же steelhead продается круглый год, а wild caught sockeye salmon - сезонная (месяц-два).

А вместо того чтобы гоняться за самым высоким содержанием Omega-3/6, просто заимейте привычку кушать рыбу регулярно, раз в неделю - раз в две недели.

[ReactoR]

В кокосовом масле мало ненасыщенных жиров

об том и речь, там мало неполезного Омега-6

Неполезность омега 6 сильно преувеличена, тут следует исходить из дефицита полезных омега 3 в нашей диете и какими методами их восполнять, кокос вам в этом не поможет. Из этого и надо исходить, а не идти на поводу у маркетологов пальмового масла.