Яичница на сале?

[daniel@]

кто то увлекается?
я помню пару раз из детства. мне было вкусно.
какое сало надо с солью или без?
лучше зажаривать кусочки или просто растереть по сковородке?
мне кажется что если со шкварками, то слишком сильный запах останется?

[backinblack]

Обязательно со шкварками. Потом эти шкварки натыкать вилкой, и в желток!

Sent from my SM-A505U using Tapatalk

[backinblack]

Душу затронуло. Надо будет в местном совкогастрономе приобрести кирпичик сала специально для этого.

Sent from my SM-A505U using Tapatalk

[DropAndDrag]

конечно соленое сало, у его вкус и запах.
сало режешь небольшими кусочками. сало должно быть хорошее, то есть кладешь на сковородку, оно поджаривается, становится прозрачным и выделает ЖИР! Переворачиваешь сало и разбиваешь яйца, не дожидаясь, когда весь жир из сала вытопится.

[DropAndDrag]

Душу затронуло. Надо будет в местном совкогастрономе приобрести кирпичик сала специально для этого.

Sent from my SM-A505U using Tapatalk

а я тут прикупил blood sausage у мексов. оказалось не совсем кровяная, а больше на с потрошков.

[backinblack]

а я тут прикупил blood sausage у мексов. оказалось не совсем кровяная, а больше на с потрошков.

Кровянку наверно только на исторической родине реально купить. В прошлом году оказался в Киеве, получил кровянку в ирландской пабе в комплекте "ирландский завтрак ". Был сильно впечатлён!

Sent from my SM-A505U using Tapatalk

[DropAndDrag]

а я тут прикупил blood sausage у мексов. оказалось не совсем кровяная, а больше на с потрошков.

Кровянку наверно только на исторической родине реально купить. В прошлом году оказался в Киеве, получил кровянку в ирландской пабе в комплекте "ирландский завтрак ". Был сильно впечатлён!

Sent from my SM-A505U using Tapatalk

в ливерпуле на завтраке в гостинце
обжирался как мог

[kyk]

На сале и картошку хорошо жарить

Но евреям не давать - некошерно

[liamkin]

На сале и картошку хорошо жарить

Но евреям не давать - некошерно

-Вот тебе немного бекона.
-Мне нельзя - я еврей.
-Да не беспокойся - я же бесплатно.

[Ladoshki]

а я тут прикупил blood sausage у мексов. оказалось не совсем кровяная, а больше на с потрошков.

Кровянку наверно только на исторической родине реально купить. В прошлом году оказался в Киеве, получил кровянку в ирландской пабе в комплекте "ирландский завтрак ". Был сильно впечатлён!

Sent from my SM-A505U using Tapatalk

В немецких лавках обычно есть. Blutwurst

[Yvsobol]

Кровянку в ирландских этнических магазинах продают. Небольших.
В районах Бостона например это не проблема.

[daniel@]

Обязательно со шкварками. Потом эти шкварки натыкать вилкой, и в желток!

Sent from my SM-A505U using Tapatalk

чем тогда ето отличается от бекона? только что степенью кончености?

[Yvsobol]

Шкварки и бекон это две большие разницы. Шкварки трудно разжевать. Так положено.
Яишница на сале это конечно святое!

[daniel@]

Шкварки и бекон это две большие разницы. Шкварки трудно разжевать. Так положено.
Яишница на сале это конечно святое!

а туда овощи полагается добавлять или только испортит впечатление?

[Yvsobol]

Это на любителя. Я жарю на сале и много лука.
Если делаю с помидорами (но это уже омлет по кубански), то только немного лука.