The best Instant Pot

[Снежная__]

Я делаю творог в ип. Cутки киснет, потом на “Keep Warm” пока не отделится сыворотка. На марлечку откинуть и отжать, фсе.

А я здесь на форуме прочитала офигенный рецепт. Теперь делаю по нему: в slow cooker - plain whole milk yogurt на 2 часа. Творог получается нежный и вкусный Никаких суток ждать не нужно

Еще раз подробнее. Вы покупаете что? whole milk? или йогурт? Просто йогурт, не смешиваете с молоком, не выдерживаете пока молоко скиснет??

[Anushka]

Я делаю творог в ип. Cутки киснет, потом на “Keep Warm” пока не отделится сыворотка. На марлечку откинуть и отжать, фсе.

А я здесь на форуме прочитала офигенный рецепт. Теперь делаю по нему: в slow cooker - plain whole milk yogurt на 2 часа. Творог получается нежный и вкусный Никаких суток ждать не нужно

Еще раз подробнее. Вы покупаете что? whole milk? или йогурт? Просто йогурт, не смешиваете с молоком, не выдерживаете пока молоко скиснет??

Покупаю йогурт, на котором написано: "plain whole milk yogurt" (т.е. без добавления сахара, из цeльного молока сделан). Кладете его в slow cooker, на low setting, на 2 часа. Все! Творог готов. Когда остынет - будет тверже, чем когда горячий. Я остывший больше люблю.

[Снежная__]

Покупаю йогурт, на котором написано: "plain whole milk yogurt" (т.е. без добавления сахара, из цeльного молока сделан). Кладете его в slow cooker, на low setting, на 2 часа. Все! Творог готов. Когда остынет - будет тверже, чем когда горячий. Я остывший больше люблю.

У меня из галлона молока получается хороший такой килограмм творога. А сколько из йогурта получается?

[Anushka]

Покупаю йогурт, на котором написано: "plain whole milk yogurt" (т.е. без добавления сахара, из цeльного молока сделан). Кладете его в slow cooker, на low setting, на 2 часа. Все! Творог готов. Когда остынет - будет тверже, чем когда горячий. Я остывший больше люблю.

У меня из галлона молока получается хороший такой килограмм творога. А сколько из йогурта получается?

Ой, я не взвешивала. Я только для себя делаю, муж молочное не ест. Мне вполне хватает на два-три дня творога, сделанного из одной банки йогурта (32oz). В следуюший раз взвешу, сколько получится

[Lolla]

Еще вопрос - IP на 3 и на 6 кварт - это объем кастрюли полностью или насколько можно ее заполнить для готовки?

судя по отметки в литрах на внутреннем горшке мне кажется что 6 кварт это объем полностью

[kpokodilla]

Еще вопрос - IP на 3 и на 6 кварт - это объем кастрюли полностью или насколько можно ее заполнить для готовки?

судя по отметки в литрах на внутреннем горшке мне кажется что 6 кварт это объем полностью

Спасибо, жаль, тогда 3 кварты маловато для курицы. А для творога было бы идеально

[Lolla]

Еще вопрос - IP на 3 и на 6 кварт - это объем кастрюли полностью или насколько можно ее заполнить для готовки?

судя по отметки в литрах на внутреннем горшке мне кажется что 6 кварт это объем полностью

Спасибо, жаль, тогда 3 кварты маловато для курицы. А для творога было бы идеально

3 кварта мало в целом для всего на мой взгляд.
В 6 квартовом можно сделать и поменьше, и побольше если надо. Мы творог делаем, ни разу не было нареканий что большеват.
У меня 6 квартов и когда придет время менять, я скорее всего возьму на 8 кварт вообще. Маленькие порции в нем можно делать все-равно, а приемущество в том что у него диаметр больше и можно в один слой больше всего накладывать и формы по принципу pot in pot тоже можно побольше.

[kpokodilla]

Это конечно, но и сам он больше, и вообще, я все люблю маленькое . Да и нас двое

[Снежная__]

Покупаю йогурт, на котором написано: "plain whole milk yogurt" (т.е. без добавления сахара, из цeльного молока сделан). Кладете его в slow cooker, на low setting, на 2 часа. Все! Творог готов. Когда остынет - будет тверже, чем когда горячий. Я остывший больше люблю.

У меня из галлона молока получается хороший такой килограмм творога. А сколько из йогурта получается?

Ой, я не взвешивала. Я только для себя делаю, муж молочное не ест. Мне вполне хватает на два-три дня творога, сделанного из одной банки йогурта (32oz). В следуюший раз взвешу, сколько получится

Когда только для себя, то конечно много не нужно. Я сырников только за раз две сковороды нажариваю. Нас четверо, все творог едят

[Anushka]

Покупаю йогурт, на котором написано: "plain whole milk yogurt" (т.е. без добавления сахара, из цeльного молока сделан). Кладете его в slow cooker, на low setting, на 2 часа. Все! Творог готов. Когда остынет - будет тверже, чем когда горячий. Я остывший больше люблю.

У меня из галлона молока получается хороший такой килограмм творога. А сколько из йогурта получается?

Ой, я не взвешивала. Я только для себя делаю, муж молочное не ест. Мне вполне хватает на два-три дня творога, сделанного из одной банки йогурта (32oz). В следуюший раз взвешу, сколько получится

Когда только для себя, то конечно много не нужно. Я сырников только за раз две сковороды нажариваю. Нас четверо, все творог едят

Ой нет, я творог свежий люблю, а не жареный Из йогурта он очень нежный и вкусный получается. У меня дети тоже творог едят, но они отдельно живут.

[Lizaveta]

Покупаю йогурт, на котором написано: "plain whole milk yogurt" (т.е. без добавления сахара, из цeльного молока сделан). Кладете его в slow cooker, на low setting, на 2 часа. Все! Творог готов. Когда остынет - будет тверже, чем когда горячий. Я остывший больше люблю.

У меня из галлона молока получается хороший такой килограмм творога. А сколько из йогурта получается?

Ой, я не взвешивала. Я только для себя делаю, муж молочное не ест. Мне вполне хватает на два-три дня творога, сделанного из одной банки йогурта (32oz). В следуюший раз взвешу, сколько получится

Когда только для себя, то конечно много не нужно. Я сырников только за раз две сковороды нажариваю. Нас четверо, все творог едят

Ой нет, я творог свежий люблю, а не жареный Из йогурта он очень нежный и вкусный получается. У меня дети тоже творог едят, но они отдельно живут.

Так он не жареный. Только сверху слегка корочка, внутри творог. Но о вкусах не спорят конечно.

[Anushka]

Lizaveta, творог из йогурта такой получается нежный, что у вас просто рука не поднимется класть его на сковороду для жарки

[Снежная__]

Lizaveta, творог из йогурта такой получается нежный, что у вас просто рука не поднимется класть его на сковороду для жарки

Не, о вкусах точно не спорят. Я творог не люблю, а сырники очень люблю

[Lizaveta]

Lizaveta, творог из йогурта такой получается нежный, что у вас просто рука не поднимется класть его на сковороду для жарки

Я думаю из него и не получатся сырники. Для сырников должен быть суховатый творог. Я, кстати, люблю творог, который комочками. Из йогурта получится мягкий, как творожная масса раньше продавалась.

[kpokodilla]

Lizaveta, творог из йогурта такой получается нежный, что у вас просто рука не поднимется класть его на сковороду для жарки

Я думаю из него и не получатся сырники. Для сырников должен быть суховатый творог. Я, кстати, люблю творог, который комочками. Из йогурта получится мягкий, как творожная масса раньше продавалась.

У меня вполне поднималась, но да, он слишком мягкий. Нормальный творог получается из баттермилка, но он сейчас мало где продается. У нас в штате еще есть, а вот в МА - неа. Кстати, я в сырники муку не кладу, ее только для обвалки использую