kitchen remodeling

[Lolla]

Мы не храним посуду в раковине, обычно после еды подносим к раковине, спаласкиваем, ставим в посудомойку. Она может стоят пока кто-то доедает - рядом с раковиной или в ней, но потом сразу же в посудомойку. Посудомойку мы не включаем после каждого приема еды по этому если не спаласкивать все засыхает и часто сильно.
Я не знаю на счет маленькой раковине, лучше каунтер спейс побольше как по мне. У вас в кухне есть место разойтись по этому можно пройти к большой раковие. Не знаю. Я уже поняла что у вас пунктик на вторую раковину как на обязательную. Многие вам уже написали что она совсем лишней кажется в вашей кухне, но решать вам, ваша кухня же.

Про выдвижные ящики, не полки а сами ящики - слишком глубокие для меловей плохо. Например у нас были в таком коробки с зиплоками, пленкой пищевой, фольгой - стоя не помещались, в итоге пришлось одну на другую класть. В итоге то что на дне часто забывается. Не оправданный ящик в итоге получился у нас. То что по уже - лучше в этом плане но туда даже чопстер на 5 капс в итоге не помещается. Я в своей следующей кухне не буду делать выдвижных ящиков много, один широкий и все. Лучше сделаю обычные с выдвижными полками нижними. Но это я. Вы просто подумайте что где вы собираетесь хранить на новой кухне, рулеткой померить можно глубину если что. Я жалею что не сделала этого. Кстати, не знаю как ширина ящиков считается, но по факту они получаются уже так как они сделаны из дерева - пол инча туда, пол инча сюда плюсь зазор там где они к ящику прикреплены.

Маленький холодильник я бы оставила с краю - он близко к основному - удобно будет.

[Dweller]

второй мог без помех сервировать, собирать/разбирать посуду и посудомойку... вы правы это разные функции и их надо разделять
на том же полуомтрове можно спокойно заниматься второй задачей не заходя на кухню

сервировать, да, если посудой из шкафов со стороны зала ну и с заходом к холодильнику
загружать/разгружать посудомойку нет

[Lizaveta]

А как хозяйка относится к вашему последнему плану? Одобряет?

[Osen']

Столько много размышлений по поводу вечеринок...ну вы и тусовщик, автор.
А по делу, кухню дизайнят для каждодневного пользования. Посоветуйтесь с семейными, они у вас не взвоют когда начнут пользоваться?

[Dweller]

Столько много размышлений по поводу вечеринок...ну вы и тусовщик, автор.
А по делу, кухню дизайнят для каждодневного пользования. Посоветуйтесь с семейными, они у вас не взвоют когда начнут пользоваться?

Воют сейчас, т к ремонта на кухне не было 6 лет. Хуже чем щас уже не будет точно
Мало каунтеров, из углов и пантри ничего не достать, вытяжка как вертолет и плохо сосет, в верхних выдвижных ящиках кучи и все застревает, чтобы испечь что-то надо сначала печку разгрузить
Единственная отрада это два больших холодильника

А как хозяйка относится к вашему последнему плану? Одобряет?

см. выше
согласны на любой план, лишь бы Барбаросса, цигель и т.д.

[Dweller]

Вот новый дизайн - головоломка ещё та вышла
Проблема с организацией полуострова решилась добавлением Magic Corner! Но только в одном углу. В другом по-прежнему будет Lazy susan т.к. Magic corner там либо не войдет если дверка со стороны раковины симметрично либо наоборот оставит слишком много места для раковины (39-42") и что туда совать под раковину я не знаю. Раковина будет оптимизирована, с одной стороны от disposal будут небольшие корзинки для органика и обычного мусора на выдвижной полочке, с другой стороны будет instant hot water boiler ближе к задней стенке. И еще хватит места для мелочей типа губки, и возможно водяного фильтра.
В Magic corner полочки регулируемой высоты, можно будет ставить small appliances, доставать и сразу на каунтер полуострова. В выдвижных ящиках между D/W & UC fridge, 18" глубины будут лежать совсем мелкие вещи для готовки.

На полуострове планируется неглубокий sink cab с торца (18") с одной выдвижной полкой для recycle мусора. Будет немножко места для таблеток посудомойки и пр. под раковиной. Слив пойдет через правую сторону огибая посудомойку и потом дальше по низу сразу за 24" кабинетами.
Образовалось место для шкафчика 24" шириной, между посудомойкой и холодильничком. Будут неглубокие выдвижные ящики (18"). В теории можно туда пихнуть микроволновку но тогда надо углубить до 24".
Со стороны зала образуются 3 ящика 24" ширины. Два 12" глубины и один 8" глубины (где 8" там magic corner не будет доходить до самого конца, там 3" filler с дальнего торца который уберётся и даст +3" глубины.
Дверки все будут либо по 24" с двумя филлерами по 3" (и в них розетки сразу под каунтером!), либо чередующиеся 24"/27". Дверки будут все открываться, там где нет полок будет удобный доступ к коммуникациям (сливная труба, электрика). Делать 5" глубины ящички смысла нет, каунтертоп и так будет держаться. В теории в 5" глубины можно пихнуть что-то полезное типа фильтра питьевой воды или электрическую суб-панель

В Lazy Susan скорее всего окажутся запасы круп, специй и пр. для готовки. Там можно будет нагрузить 50 кг на каждую полку. Кастрюли и сковороды для ежедневного будут справа от плиты в широких глубоких высоких выдвижных ящиках.

kitch cabs layout.png

[Dweller]

...

...

...

^?

[Dweller]

...

[Komissar]

а меня забыл?!

[Dweller]

а меня забыл?!

А комментарии по делу были?

[Kolombina]

В Lazy Susan скорее всего окажутся запасы круп, специй и пр. для готовки. Там можно будет нагрузить 50 кг на каждую полку. Кастрюли и сковороды для ежедневного будут справа от плиты в широких глубоких высоких выдвижных ящиках.

В каждой семье свои привычки, у меня вся еда лежит в пентри, по размеру как у вас. Редкоиспользуемые приборы тоже там
В кухонных вехрхних шкафчиках посуда, один шкафчик для чая-кофе, в нижних - контейнеры, сковороды, мелочи, крышки, етс.
Кастрюли в лейзи сюзан. Я очень не люблю лейзи сюзан, но я в приницпе не люблю углы в кухне.

[Dweller]

В Lazy Susan скорее всего окажутся запасы круп, специй и пр. для готовки. Там можно будет нагрузить 50 кг на каждую полку. Кастрюли и сковороды для ежедневного будут справа от плиты в широких глубоких высоких выдвижных ящиках.

В каждой семье свои привычки, у меня вся еда лежит в пентри, по размеру как у вас. Редкоиспользуемые приборы тоже там
В кухонных вехрхних шкафчиках посуда, один шкафчик для чая-кофе, в нижних - контейнеры, сковороды, мелочи, крышки, етс.
Кастрюли в лейзи сюзан. Я очень не люблю лейзи сюзан, но я в приницпе не люблю углы в кухне.

Ну у нас щас примерно так же и кастрюли в полумертвых угловых ящиках.
Это я просто переживаю что пантри 36W x 24D может не хватить

[Kolombina]

В Lazy Susan скорее всего окажутся запасы круп, специй и пр. для готовки. Там можно будет нагрузить 50 кг на каждую полку. Кастрюли и сковороды для ежедневного будут справа от плиты в широких глубоких высоких выдвижных ящиках.

В каждой семье свои привычки, у меня вся еда лежит в пентри, по размеру как у вас. Редкоиспользуемые приборы тоже там
В кухонных вехрхних шкафчиках посуда, один шкафчик для чая-кофе, в нижних - контейнеры, сковороды, мелочи, крышки, етс.
Кастрюли в лейзи сюзан. Я очень не люблю лейзи сюзан, но я в приницпе не люблю углы в кухне.

Ну у нас щас примерно так же и кастрюли в полумертвых угловых ящиках.
Это я просто переживаю что пантри 36W x 24D может не хватить

У нас точно такая, нам хватает.
Но у нас просто наверное, такая привычка, во всех домах вся еда была в пентри. Кроме кофе-чая.

[Dweller]

В Lazy Susan скорее всего окажутся запасы круп, специй и пр. для готовки. Там можно будет нагрузить 50 кг на каждую полку. Кастрюли и сковороды для ежедневного будут справа от плиты в широких глубоких высоких выдвижных ящиках.

В каждой семье свои привычки, у меня вся еда лежит в пентри, по размеру как у вас. Редкоиспользуемые приборы тоже там
В кухонных вехрхних шкафчиках посуда, один шкафчик для чая-кофе, в нижних - контейнеры, сковороды, мелочи, крышки, етс.
Кастрюли в лейзи сюзан. Я очень не люблю лейзи сюзан, но я в приницпе не люблю углы в кухне.

Ну у нас щас примерно так же и кастрюли в полумертвых угловых ящиках.
Это я просто переживаю что пантри 36W x 24D может не хватить

У нас точно такая, нам хватает.
Но у нас просто наверное, такая привычка, во всех домах вся еда была в пентри. Кроме кофе-чая.

У вас наверное получше организовано - в выдвижных ящиках? Можно фотку ?

[Херовимчик]

нашему ремоуделинку уже 2+ лет, и я только об одном жалею - белая гранитная раковина, закатанная undermount...

У меня достаточно маленькая кухонька, и я полностью отказалась от wall cabinets (дизайнера чуть удар не хватил, и она упорно рисовала мне эти шкафы!). Все нижние шкафы это ящики. Количество и высота ящиков расчитывались по тому, что там будет храниться. В дурацком угловом шкафчики у меня самая простая карусулька, я эти шкафы терпеть не могу, и никакие новомодные решения не смогут меня с ними примерить. Я там как раз храню всякие мясорубки, миксиры и прочую бурду, которая достается раз в пятилетку.

Про ящики вместо дверок:
Самое главное это ширина! У меня дома и на даче ящики. На даче - самые дешевые и "ходовые" размеры шкафов (24?), и это неудобно! Все ящики одинаковой высоты - и это раздражает! Дома у меня в основном 30-36. В зависимости от расположения, конфигурация ящиков меняется. Пример: под варочной панелью у меня шкаф 36 (варочная панель 36). Нижный ящик высотой 15, там у меня кастрюльки-сковородки, все на виду. Верхний - 10. В нем лежат крышки + встроенный внутренний ящик для специй. Т.е. когда я стою перед плитой, у меня все необходимое в доступе, мне не нужно даже шагу сделать чтобы найти крышку\поворешку\соль. (верхние 5 дюймов заняты фальш панелью).

Спустя 2 года пользования, у меня по-преженему столешницы преимущественно свободны, т.к. места в итоге получилось больше чем мне нужно, и часть шкафов до сих пор забито не связанным с кухней барахлом....

И да, мои шкафу тупо из Икеи, потому что дизайнеры достали мне рисовать их виденье и текущие тренды. Я психанула и мы поехали закупили шкафы прям на месте. Покупали не все сразу, а по одной "стене", в процессе сборки что-то менялось.

*дисклеймер. У меня было 4 года на вынашивание идеального дизайна под наши привычки, нужды, и конкретное помещение.... пока муж по-быстрому отрывал старые шкафчики (отрывание шкафчиков закончилось переделкой 1\3 дома в плане коммуникаций, рейфреймингом, снятием пола-стен-потолка, и т.д)