Любителям квашеной капусты

[Ion Tichy]

Интересно

[Likenew]

В Иллинойе мы покупали, там можно было купыть все, и капусту, и огурцы с помидорами и даже яблоки моченые. В Техасе надо солить самим

[Doll]

Русского магазина нет поблизости, квашу сама.

[Снежная__]

Раньше покупала. Но, пару раз натыкалась на невкусность. Теперь квашу сама, вкусно, быстро, красиво)))

[Uzito]

Покупаю в магазине
https://bubbies.com/products/sauerkraut

Их же и огурцы. На вкус как в детстве в деревне.

[kpokodilla]

Покупаю в магазине
https://bubbies.com/products/sauerkraut

Их же и огурцы. На вкус как в детстве в деревне.

Огурцы, ИМХО, кислые, не люблю. И цена задрана.
А уж капуста даже по виду не та. Может, и sauerkraut, но никак не русская квашеная капуста, которая должна быть хрустящей

[Lizaveta]

Сама квашу, главное правильную капусту найти.

[major Major Major Major]

Покупаю в магазине
https://bubbies.com/products/sauerkraut

Их же и огурцы. На вкус как в детстве в деревне.

У них цены негуманные. Огурцы я то же их люблю и покупаю, но капуста не та. Квашу сам.

[Uzito]

У них цены негуманные. Огурцы я то же их люблю и покупаю, но капуста не та. Квашу сам.

Натур продукт. У нас в ново-фуфайкино огурцы 7 баксов за банку. Конечно дороже обычных уксусных за 3.

[Frecken Bock]

Сама квашу, главное правильную капусту найти.

+1. Но вот найти правильную капусту, по-крайней мере в наших краях, весьма сложно.

[Lizaveta]

Сама квашу, главное правильную капусту найти.

+1. Но вот найти правильную капусту, по-крайней мере в наших краях, весьма сложно.

У нас тоже непросто, последний разы брала правильную в азиатских.
Я капусту не очень люблю, в основном муж съедает.

[Doll]

Сама квашу, главное правильную капусту найти.

+1. Но вот найти правильную капусту, по-крайней мере в наших краях, весьма сложно.

Это точно! Я неделю искала по магазинам, еле нашла.

[Айва]

Обычную не люблю. Люблю остренькие корейские кимчи. Делать умею, но мне лень, покупаю))

[daniel@]

У них цены негуманные. Огурцы я то же их люблю и покупаю, но капуста не та. Квашу сам.

Натур продукт. У нас в ново-фуфайкино огурцы 7 баксов за банку. Конечно дороже обычных уксусных за 3.

да ето может быть получше, но наверво тоже пастеуризед. иначе как ее в банке хранить.
так что ценности продуктов ферментации она не очень будет отличаться от обычной польской за 3 рубля банка

[Frecken Bock]

Люблю остренькие корейские кимчи.

Никогда не покупала, не знала. Обязательно попробую. Спасибо за инфу!

[Снежная__]

Обычную не люблю. Люблю остренькие корейские кимчи. Делать умею, но мне лень, покупаю))

А где вы покупаете и как выглядят?

[Frecken Bock]

Обычную не люблю. Люблю остренькие корейские кимчи. Делать умею, но мне лень, покупаю))

А где вы покупаете и как выглядят?

наберите в Гугле kimchi . Я уже поинтересовалась

[Снежная__]

Обычную не люблю. Люблю остренькие корейские кимчи. Делать умею, но мне лень, покупаю))

А где вы покупаете и как выглядят?

наберите в Гугле kimchi . Я уже поинтересовалась

Ага, видела такие. Теперь нужно узнать где вкусные продаются

[M. Ridcully]

Хмм, люблю и квашеную капусту, и зауэркраут, и кимчи - но это же совершенно разные вещи!

Квашеную капусту иногда покупаем в русских и проч. этнических? магазинах. Но довольно редки, ибо ездим туда редко.
Зауэркраут в том же WF есть. Я ее в щи добавляю.
Кимчи иногда покупаю в Костко.

[Natusya]

Капусту квашеную когда покупаю, когда сама делаю.
Кимчи даже на запах не переношу.

[apex]

В готовке самое западло - капусту тонко нарезать. Шинковки нет. Поэтому покупаем в этнических магазинах, нечасто.

[Kahiko nāu]

Обычную не люблю. Люблю остренькие корейские кимчи. Делать умею, но мне лень, покупаю))

Ох, я за любой кимчи душу продам. Особенно люблю из огурчиков. Редька (дайкон) кимчи тоже очень вкусная, только надо к запаху привыкнуть. Вьетнамцы квасят редьку с морковкой - тоже вкусно.

[Айва]

Обычную не люблю. Люблю остренькие корейские кимчи. Делать умею, но мне лень, покупаю))

А где вы покупаете и как выглядят?

наберите в Гугле kimchi . Я уже поинтересовалась

Ага, видела такие. Теперь нужно узнать где вкусные продаются

Я беру в Костко, там она без MSG, если вам это важно.

[Снежная__]

Я беру в Костко, там она без MSG, если вам это важно.

Cпасибо. Все мимо в костко ходила на нее смотрела, думала вкусно- невкусно? что за зверь такой?
Теперь попробую. Все равно в Костко надо ехать, лисички -грибы искать.

[Айва]

Люблю остренькие корейские кимчи.

Никогда не покупала, не знала. Обязательно попробую. Спасибо за инфу!

Возьмите маленькую баночку на пробу, в том же Whole Foods в холодильнике. Вкус и запах на любителя (у меня слюноотделение при одной мысли )