Рыба с овощами для программистов

Все, что вкусно.

Варианты:

Instant Pot под давлением, на пару
3
13%
Slow cooker, без давления
1
4%
В духовке
15
63%
В большом китайском Wok (или на сковородке)
4
17%
BBQ
1
4%
 
Total votes: 24

User avatar
lizacat
Уже с Приветом
Posts: 8791
Joined: 14 Apr 2010 02:54
Location: Rostov-on-Don ->San Diego-> Denver

Re: Рыба с овощами для программистов

Post by lizacat »

kyk wrote: 07 Dec 2020 02:29
Ну и изредка делать рыбу в духовке - для romantic dinner :fr:
Kyk, увидела и о вас подумала
baked-fish-on-vegetables-low-fat-8164-1.jpeg
https://www.taste.com.au/recipes/baked- ... 976f60e848
You do not have the required permissions to view the files attached to this post.
I will not apologize
User avatar
Likenew
Уже с Приветом
Posts: 12065
Joined: 15 Feb 2002 10:01
Location: TX

Re: Рыба с овощами для программистов

Post by Likenew »

kyk wrote: 06 Dec 2020 10:21
Likenew wrote: 06 Dec 2020 08:42 купила бездымный електричский гриль
дайте ссылку
Я купила вот такой. В прошлом году было много всяких на распродаже перед рождеством, что дало мне идею, что мне ето надо, но я пропустила момент, позже уже выбирала по отзывам. Действительно овощи получаются замечательно и <smoke> сенсоры не включаются :D
< >
User avatar
Likenew
Уже с Приветом
Posts: 12065
Joined: 15 Feb 2002 10:01
Location: TX

Re: Рыба с овощами для программистов

Post by Likenew »

kyk wrote: 07 Dec 2020 01:32
kpokodilla wrote: 07 Dec 2020 00:01проще всего и вкуснее - под бройлем.
критериям, указанным в самом первом посте, удовлетворяет?
Дайте, пожалуйста, ссылку на инвентарь (бройлер) и суть технологии
Я, коварная, даю вам ссылку на что-то на что я хочу заменить свою духовку < :oops: > Все есть :D Поделитесь опытом, если купите, пожалуйста.
< >
User avatar
daniel@
Уже с Приветом
Posts: 10823
Joined: 26 Apr 2007 11:22

Re: Рыба с овощами для программистов

Post by daniel@ »

DropAndDrag wrote: 06 Dec 2020 23:54
daniel@ wrote: 06 Dec 2020 23:39
DropAndDrag wrote: 06 Dec 2020 23:39
daniel@ wrote: 06 Dec 2020 20:01 дровишки на зиму пилите?
Ага )))
серьезно зачем человеку пила в мире G5?
Купил, потому что надо было деревья подстричь, так как стали задевать дом. Поэтому купил небольшую пилу с pole. Потом дерево спилил, а потом еще выкорчевывал. Может фотку положить?
Коллеги в займы берут, а потом приносят назад и все хотят бокальчик вина, а щас тем более - на работе особо не посидеть, а дома жены и дети, хорошо хоть тещи далеко :D
Разорят меня скоро :sadcry:
можно поменять пилу на рыбалку, вино, жены, тещи останутся.
думать не больно
User avatar
daniel@
Уже с Приветом
Posts: 10823
Joined: 26 Apr 2007 11:22

Re: Рыба с овощами для программистов

Post by daniel@ »

daniel@ wrote: 06 Dec 2020 20:19
Likenew wrote: 06 Dec 2020 08:29
daniel@ wrote: 06 Dec 2020 06:58 ой чуть не забыла, спасибо за ножик.
Вам понравился нож, я рада. Я уже попозжее пришла в ужас, что у людей могут быть другие представления об остреньком ноже :-)
Я сначала его спрятала, испугалась, что порежусь сразу же, я вечно... :-( А сейчас не хочу никаким другим пользоваться. Возможно как для снять кожу с рыбы, я бы хотела подлинней, но покупала то я его для суш :-) Сегодня резала замороженую свинину, прям не верила, что ето больше не тяжелая работа.
да,фактически холодное оружие, сойдет для самообороны :D
я бы хотела такой же но поменьше, но они все 7 inches
вы сами сушки делаете?
я всегда делала маринованный лосось, но сейчас бы не рисковала со свежей рыбой
ребенок уже пореzался, чего и следовало ожидать
думать не больно
User avatar
Likenew
Уже с Приветом
Posts: 12065
Joined: 15 Feb 2002 10:01
Location: TX

Re: Рыба с овощами для программистов

Post by Likenew »

kyk wrote: 06 Dec 2020 23:29 какой у него диаметр нижней контактной поверхности? Нужно чтобы соответствовал максимальному диаметру нагревательного элемента на электрической плите, для максимальной тепловой мощности ( и скорости нагрева)
Меньше, чем самый маленький нагревательный кружок :-(, не подойдет. Я даже думала специально купить газовую плитку походную для етих целей, но обламалась пока. Хотя есть идея, что мне ето надо в случае стихийного бедствия :D
User avatar
kyk
Уже с Приветом
Posts: 31589
Joined: 21 Nov 2004 05:12
Location: камбуз на кампусе

Re: Рыба с овощами для программистов

Post by kyk »

Пожалуй, самый оптимальный вариант для меня такой.

Рыбу или мясо готовить в духовке.

А овощи (особенно если в больших количествах) - в Instant Pot, в режиме скороварки, на парУ под давлением, причём овоши не обязтаельно резать и и можно использовать как свежие, так и замороженные и даже заранее не размораживать.

Цукини и баклажаны ещё можно готовить в микроволновке

По выходным варить простейшие щи с говядиной или солянку.

Ленивые (или безрукие) программёры - profit :umnik1:
Лучше переесть, чем недоспать! © Обратное тоже верно :umnik1:
DropAndDrag
Уже с Приветом
Posts: 6024
Joined: 11 Mar 2011 05:36

Re: Рыба с овощами для программистов

Post by DropAndDrag »

kyk wrote: 07 Dec 2020 21:51 Пожалуй, самый оптимальный вариант для меня такой.

Рыбу или мясо готовить в духовке.

А овощи (особенно если в больших количествах) - в Instant Pot, в режиме скороварки, на парУ под давлением, причём овоши не обязтаельно резать и и можно использовать как свежие, так и замороженные и даже заранее не размораживать.

Цукини и баклажаны ещё можно готовить в микроволновке

По выходным варить простейшие щи с говядиной или солянку.

Ленивые (или безрукие) программёры - profit :umnik1:
разогреть в микроволновке и еще картошку, в том числе сладкую, сварить (в пакет пластиковый положить не забудь). все остальное в микроволновке - отстой. также овощи не варю (кроме супа), ну а в Instant Pot овощи - это уже полный пипец. в него хорошо, что-то долго играющее, тогда действительно удобнее. А так пока нагрелся, пока остыл и хрен что выиграл на высоком давлении.
Цукини и баклажаны - легко утром пожарить потушить, а потом еще и их яйцом с молоком залить - как омлет.
в духовке - это да, мелко нарезанные овощи хороши, можно и рыбу докинуть, так как духовка большая. но мухи отдельно от котлет :umnik1:
с мясом в духовке - это гиморно. обжарь, потом закрой фольгой и надо как-то приспособиться по времени. сковородка проще!
User avatar
kyk
Уже с Приветом
Posts: 31589
Joined: 21 Nov 2004 05:12
Location: камбуз на кампусе

Re: Рыба с овощами для программистов

Post by kyk »

DropAndDrag wrote: 07 Dec 2020 22:20также овощи не варю (кроме супа), ну а в Instant Pot овощи - это уже полный пипец
зажрался :evil: то ж обычный гарнир к рыбе-мясу из духовки, вместо варёной картошки, которую стараюсь не есть
Лучше переесть, чем недоспать! © Обратное тоже верно :umnik1:
DropAndDrag
Уже с Приветом
Posts: 6024
Joined: 11 Mar 2011 05:36

Re: Рыба с овощами для программистов

Post by DropAndDrag »

kyk wrote: 07 Dec 2020 22:23
DropAndDrag wrote: 07 Dec 2020 22:20также овощи не варю (кроме супа), ну а в Instant Pot овощи - это уже полный пипец
зажрался :evil: то ж обычный гарнир к рыбе-мясу из духовки, вместо варёной картошки, которую стараюсь не есть
еще и жареный картофан с лучком продолжаю трескать :wink:
лучшая еда в голодные студенческие временя :umnik1: ... это к слову о зажратосте
User avatar
Likenew
Уже с Приветом
Posts: 12065
Joined: 15 Feb 2002 10:01
Location: TX

Re: Рыба с овощами для программистов

Post by Likenew »

DropAndDrag wrote: 07 Dec 2020 22:20
kyk wrote: 07 Dec 2020 21:51 Пожалуй, самый оптимальный вариант для меня такой.

Рыбу или мясо готовить в духовке.

А овощи (особенно если в больших количествах) - в Инстант Пот, в режиме скороварки, на парУ под давлением, причём овоши не обязтаельно резать и и можно использовать как свежие, так и замороженные и даже заранее не размораживать.

Цукини и баклажаны ещё можно готовить в микроволновке

По выходным варить простейшие щи с говядиной или солянку.

Ленивые (или безрукие) программёры - профит :умник1:
разогреть в микроволновке и еще картошку, в том числе сладкую, сварить (в пакет пластиковый положить не забудь). все остальное в микроволновке - отстой. также овощи не варю (кроме супа), ну а в Инстант Пот овощи - это уже полный пипец. в него хорошо, что-то долго играющее, тогда действительно удобнее. А так пока нагрелся, пока остыл и хрен что выиграл на высоком давлении.
Цукини и баклажаны - легко утром пожарить потушить, а потом еще и их яйцом с молоком залить - как омлет.
в духовке - это да, мелко нарезанные овощи хороши, можно и рыбу докинуть, так как духовка большая. но мухи отдельно от котлет :умник1:
с мясом в духовке - это гиморно. обжарь, потом закрой фольгой и надо как-то приспособиться по времени. сковородка проще!
В етом плане у меня в любимых <Newave Elite>, она похожая на ету, но еще и с дополнительным кольцом, я в ней даже индейку уже второй год запекаю, очень быстро и удачно. Похожа на <airfryer>.
< >
На большую куриную грудку уходит 25 минут, 12 с одной стороны, 13 с другой, сразу все открывается и готово к употреблению. Можно замороженную грудку положить, немного времени добавить и готово. А также можно положить рядом картошку разрезанную на четверо и получится печеная картошка с курицей. Пользую каждый день. <Instant pot> у меня для супов, ета духовка для всего прочего за исключением рыбы/мяса в соусе что только в обычной духовке получается.
Я обычно мариную рыбу, курицу и оставляю в холодильнике, а потом кладу на один раз покушать в ету штуку, и все готово очень быстро. У меня сыночек тоже может не остановиться на достигнутом, т.е., вот такая системы готовки на один прийом пищи у нас работает.
User avatar
kyk
Уже с Приветом
Posts: 31589
Joined: 21 Nov 2004 05:12
Location: камбуз на кампусе

Re: Рыба с овощами для программистов

Post by kyk »

DropAndDrag wrote: 07 Dec 2020 22:40еще и жареный картофан с лучком продолжаю трескать
хочешь сказать - что без живота и не лысый? :nono#:
Лучше переесть, чем недоспать! © Обратное тоже верно :umnik1:
User avatar
Likenew
Уже с Приветом
Posts: 12065
Joined: 15 Feb 2002 10:01
Location: TX

Re: Рыба с овощами для программистов

Post by Likenew »

Как вы поняли, у меня цикл на всех етих кухонных приспособах :D :radio%:
User avatar
kyk
Уже с Приветом
Posts: 31589
Joined: 21 Nov 2004 05:12
Location: камбуз на кампусе

Re: Рыба с овощами для программистов

Post by kyk »

Likenew wrote: 07 Dec 2020 22:44В етом плане у меня в любимых <Newave Elite>,
Да, возможно, это альтерантива духовке.

Но для меня такой вариант не годится - не захочу потом разбирать-собирать и мыть такой агрегат - лень, будет стоять грязный, что есть не гигиенично. У меня и так свинства хватает, не хочу ещё одно добавлять :mrgreen:
Лучше переесть, чем недоспать! © Обратное тоже верно :umnik1:
User avatar
kyk
Уже с Приветом
Posts: 31589
Joined: 21 Nov 2004 05:12
Location: камбуз на кампусе

Re: Рыба с овощами для программистов

Post by kyk »

Likenew wrote: 07 Dec 2020 22:47Как вы поняли, у меня цикл на всех етих кухонных приспособах :D :radio%:
:great:
Лучше переесть, чем недоспать! © Обратное тоже верно :umnik1:

Return to “Кулинария”