только канцерогеныM. Ridcully wrote: 06 Dec 2020 05:30 По поводу рыбки, причем здоровой, 2 вопроса:
1. Есть чего-то вредное в консервах? Покупаем в Костке консервы-сардины, с отварной картохой вполне ничего, и дешево!
2. Жутко нравится готовая копченая рыба - правда, недешево. Салмон, стургеон, шхитефиш (х.з. что такое - но так называется, на этикетке), мацкерел, троут (по мне суховата, но почему-то дороже, чем мацкерел, хотя последняя явно вкуснее). Есть что-то вредное в копченой рыбе?
Рыба с овощами для программистов
-
- Уже с Приветом
- Posts: 12065
- Joined: 15 Feb 2002 10:01
- Location: TX
Re: Рыба с овощами для программистов
-
- Уже с Приветом
- Posts: 12017
- Joined: 08 Sep 2006 20:07
- Location: Силиконка
-
- Уже с Приветом
- Posts: 3003
- Joined: 28 Feb 2013 03:18
- Location: NY
Re: Рыба с овощами для программистов
Очень вкусный рецепт белого филе рыбы с овощами как-то давала Lizaveta.
Один из моих любимых теперь. Спасибо ей ещё раз.
https://www.craftycookingbyanna.com/bak ... ine-sauce/
Один из моих любимых теперь. Спасибо ей ещё раз.

https://www.craftycookingbyanna.com/bak ... ine-sauce/
-
- Уже с Приветом
- Posts: 12065
- Joined: 15 Feb 2002 10:01
- Location: TX
-
- Уже с Приветом
- Posts: 8609
- Joined: 12 Aug 2003 12:45
- Location: Moscow - FL
Re: Рыба с овощами для программистов
BronenosezPotemkin wrote: 06 Dec 2020 05:44 Очень вкусный рецепт белого филе рыбы с овощами как-то давала Lizaveta.
Один из моих любимых теперь. Спасибо ей ещё раз.![]()
https://www.craftycookingbyanna.com/bak ... ine-sauce/

-
- Уже с Приветом
- Posts: 12065
- Joined: 15 Feb 2002 10:01
- Location: TX
Re: Рыба с овощами для программистов
Спасибо за идею надо завтра проготовить рыппкуBronenosezPotemkin wrote: 06 Dec 2020 05:44 Очень вкусный рецепт белого филе рыбы с овощами как-то давала Лизавета.
Один из моих любимых теперь. Спасибо ей ещё раз. :лове:
хттпс://шшш.црафтыцоокингбянна.цом/бакед-шилд-цод-ин-лемон-гарлиц-шхите-шине-сауце/

-
- Уже с Приветом
- Posts: 31589
- Joined: 21 Nov 2004 05:12
- Location: камбуз на кампусе
Re: Рыба с овощами для программистов
Вопрос не только и не столько в конкретных рецептах, сколько в самой технологии приготовления.
Рецепты тоже полезны в плане приправ и вкусовых нюансов
Рецепты тоже полезны в плане приправ и вкусовых нюансов
Лучше переесть, чем недоспать! © Обратное тоже верно 

-
- Уже с Приветом
- Posts: 8791
- Joined: 14 Apr 2010 02:54
- Location: Rostov-on-Don ->San Diego-> Denver
Re: Рыба с овощами для программистов
Хорошую рыбу в духовке с час готовить, чтоб она напоминала вкус консервов 

Last edited by lizacat on 06 Dec 2020 06:30, edited 1 time in total.
I will not apologize
-
- Уже с Приветом
- Posts: 31589
- Joined: 21 Nov 2004 05:12
- Location: камбуз на кампусе
Re: Рыба с овощами для программистов
нет ничего вредного в рыбных консервах. Но вкус надоедает.
А вот картоха очень вкусна, но не полезна. Если же этим пренебречь, то жизнь становится ещё проще -отварил кастрюлю картохи, даже чистить не надо - в кожуре и бросил сверЬху консервов.
Но я пытаюсь обойтись без картохи - в этом вся проблема

Last edited by kyk on 06 Dec 2020 06:31, edited 1 time in total.
Лучше переесть, чем недоспать! © Обратное тоже верно 

-
- Уже с Приветом
- Posts: 12065
- Joined: 15 Feb 2002 10:01
- Location: TX
Re: Рыба с овощами для программистов
ну так у меня же не такой вкус как у вас, слава Б-гуlizacat wrote: 06 Dec 2020 06:29 Хорошую рыбу в духовке с час готовить, чтоб напоминала вкус консервов :яд:

-
- Уже с Приветом
- Posts: 12065
- Joined: 15 Feb 2002 10:01
- Location: TX
Re: Рыба с овощами для программистов
А вы отварите картоху, без масла, или испеките, можно с кожурой. тогда полезноkyk wrote: 06 Dec 2020 06:30нет ничего вредного в рыбных консервах. Но вкус надоедает.
А вот картоха очень вкусна, но не полезна. Если же этим пренебречь, то жизнь становится ещё проще -отварил кастрюлю картохи, даже чистить не надо - в кожуре и бросил сверЬху консервов.
Но я пытаюсь обойтись без картохи - в этом вся проблема :евил:

Но картошка может вызывать воспаление, тогда нельзя

-
- Уже с Приветом
- Posts: 8609
- Joined: 12 Aug 2003 12:45
- Location: Moscow - FL
Re: Рыба с овощами для программистов
Вот вам вкусный avocado tuna salad, для разнообразия, очень вкусно https://natashaskitchen.com/avocado-tuna-salad-recipe/kyk wrote: 06 Dec 2020 06:30нет ничего вредного в рыбных консервах. Но вкус надоедает.
А вот картоха очень вкусна, но не полезна. Если же этим пренебречь, то жизнь становится ещё проще -отварил кастрюлю картохи, даже чистить не надо - в кожуре и бросил сверЬху консервов.
Но я пытаюсь обойтись без картохи - в этом вся проблема![]()
Last edited by Lizaveta on 06 Dec 2020 06:34, edited 1 time in total.
-
- Уже с Приветом
- Posts: 31589
- Joined: 21 Nov 2004 05:12
- Location: камбуз на кампусе
Re: Рыба с овощами для программистов
Вторая проблема в том, что в духовке хорошо готовить если тонкий слой (например, овощей). Если же несколько слоёв, то в духовке получается плохо - надо перемешивать. Получается, что для больших и объёмных овошей альтернативы ВОКу нет
Нагреваешь ВОК до упора и мешаешь овощи 15 минут -как все китайцы
Т.е. point в том, что нужно перемешивание

Т.е. point в том, что нужно перемешивание
Last edited by kyk on 06 Dec 2020 06:37, edited 2 times in total.
Лучше переесть, чем недоспать! © Обратное тоже верно 

-
- Уже с Приветом
- Posts: 8791
- Joined: 14 Apr 2010 02:54
- Location: Rostov-on-Don ->San Diego-> Denver
Re: Рыба с овощами для программистов
Это уж точно....

Я свежую рыбу не готовлю "чтоб вкус был как из банки".... Что за бред... Да и на фига? Купите консервы.
I will not apologize
-
- Уже с Приветом
- Posts: 12065
- Joined: 15 Feb 2002 10:01
- Location: TX
Re: Рыба с овощами для программистов
а не полезно. А вы никак из страны советов? идите туда сами.lizacat wrote: 06 Dec 2020 06:35Это уж точно.... :о
Я свежую рыбу не готовлю "чтоб вкус был как из банки".... Что за бред... Да и на фига? Купите консервы.