Pumpkin

[veey+]

Что вкусненькое можно приготовить из этой оранжевой хеловиновской тыквы?
Пробовал делать из нее сок - невкусный, и как-будто травой отдает.
Запекли в духовке - тоже никакое.
Немного добавляли к другим овощам, которые запекали вместе с туркой. Там она вроде ничего.
А что можно сделать еще? Есть ли испытанные рецепты?

[Lizaveta]

Что вкусненькое можно приготовить из этой оранжевой хеловиновской тыквы?
Пробовал делать из нее сок - невкусный, и как-будто травой отдает.
Запекли в духовке - тоже никакое.
Немного добавляли к другим овощам, которые запекали вместе с туркой. Там она вроде ничего.
А что можно сделать еще? Есть ли испытанные рецепты?

Мне такая тыква тоже не вкусная, я предпочитаю butternut, acorn, spaghetti или kabocha.
Подруга делает из неё оладушки, я не пробовала, но она хвалит. Тыкву на терке, яйцо, соль, сахар, чуть соды и мука. Жарить на медленном огне.
Я как-то делала маринованную, в принципе вкусно.
Сварить сироп - 600 гр воды, 200-300 гр сахара, 1 ч.л. Соли, по 4-5шт гвоздики и душистого перца.
Тыкву очистить от кожуры, нарезать кубиками, залить кипящим сиропом, проварить минут 3-5 до прозрачности, добавить 50 гр 9% уксуса. Разложить тыкву по банкам, залить сиропом, закрыть банки, накрыть полотенцем и оставить до остывания. Убрать в холодильник.

[арлекино]

Вкусно получаются молочные каши с тыквой. Особенно пшённая и рисовая. Готовится как обычная каша на молоке, только еще добавляется тыква кубиками или на крупной терке.

[арлекино]

Сырники с тыквой. Очень вкусно. Всё, как для обычных сырников, только еще потереть туда тыкву и цедру апельсина.

[арлекино]

Все знают рецепт салата сырой морковки с чесноком и майонезом. Я беру сырую тыкву и сырую морковку 50 на 50, всё тру на терке, добавляю чеснок, грецкие орехи, соль, майонез.
Или морковку, дайкон, тыкву, все на терке и добавляю соль, перец, оливковое масло, слегка сбрызнуть лимоном. Тоже очень вкусный и полезный салат получается.

[Komissar]

Все знают рецепт салата сырой морковки с чесноком и майонезом. Я беру сырую тыкву и сырую морковку 50 на 50, всё тру на терке, добавляю чеснок, грецкие орехи, соль, майонез.
Или морковку, дайкон, тыкву, все на терке и добавляю соль, перец, оливковое масло, слегка сбрызнуть лимоном. Тоже очень вкусный и полезный салат получается.

Пумпкин, май диар лэди. Pumpkin.

[арлекино]

Или ризотто с тыквой. Тыкву слегка обжарить кубиками с чесноком. Потом добавить где-то в середине процесса приготовления ризотто.

[арлекино]

Пумпкин, май диар лэди. Pumpkin.

Это не оранжевая тыква? Или ты думаешь, что такую тыкву сырой не едят?

[Komissar]

Пумпкин, май диар лэди. Pumpkin.

Это не оранжевая тыква? Или ты думаешь, что такую тыкву сырой не едят?

цвет тыквы не влияет на орфографию

[Lizaveta]

Пумпкин, май диар лэди. Pumpkin.

Это не оранжевая тыква? Или ты думаешь, что такую тыкву сырой не едят?

Это немного другая тыква, у неё довольно пресный вкус, ее выращивают в основном для украшений.

[Komissar]

я к тому, что спеллинг надо поправить, а то придет сухопутный морячок, будет нашу Арлю пинать...

[Serguei666]

А что можно сделать еще? Есть ли испытанные рецепты?

Pumpkin Bread

[арлекино]

Это немного другая тыква, у неё довольно пресный вкус, ее выращивают в основном для украшений.

Она хорошо впитывает в себя вкус других ингредиентов и при этом не перестаёт быть тыквой.

[Lizaveta]

Это немного другая тыква, у неё довольно пресный вкус, ее выращивают в основном для украшений.

Она хорошо впитывает в себя вкус других ингредиентов и при этом не перестаёт быть тыквой.

Вы сами ее готовили?

[арлекино]

Вы сами ее готовили?

Оранжевую тыкву? Естественно.