Давайте поговорим кто что будет готовить на Thanksgiving

[lizacat]

А вот еще вопрос: есть ли у кого интересные рецепты для leftovers. Не просто разогрел-зажевал или бутерброд, а что-нибудь fancy-schmancy

[Lizaveta]

А вот еще вопрос: есть ли у кого интересные рецепты для leftovers. Не просто разогрел-зажевал или бутерброд, а что-нибудь fancy-schmancy

Чили варю из остатков индюшки. Из картофельного пюре можно запеканку сделать.

[lizacat]

А вот еще вопрос: есть ли у кого интересные рецепты для leftovers. Не просто разогрел-зажевал или бутерброд, а что-нибудь fancy-schmancy

Чили варю из остатков индюшки. Из картофельного пюре можно запеканку сделать.

Не дадите рецепт чили? У нас тут гости не придут, так что будет очень много птицы....

[Lizaveta]

А вот еще вопрос: есть ли у кого интересные рецепты для leftovers. Не просто разогрел-зажевал или бутерброд, а что-нибудь fancy-schmancy

Чили варю из остатков индюшки. Из картофельного пюре можно запеканку сделать.

Не дадите рецепт чили? У нас тут гости не придут, так что будет очень много птицы....

Давно уже все на глаз делаю, но вот этот похож https://www.simplyrecipes.com/recipes/turkey_chili/

[Kahiko nāu]

А вот еще вопрос: есть ли у кого интересные рецепты для leftovers. Не просто разогрел-зажевал или бутерброд, а что-нибудь fancy-schmancy

Карри считается фэнсу-шмэнси? Можно Филиппинский вариант: добавить грибов, кокосового молока.

[nvvosk]

А вот еще вопрос: есть ли у кого интересные рецепты для leftovers. Не просто разогрел-зажевал или бутерброд, а что-нибудь fancy-schmancy

Оливье

[Перекатиполе]

У нас тут гости не придут, так что будет очень много птицы....

Самое вкуснуое съесть, а остальное покрошить на кусочки и заморозить, а потом кидать в супы/кёрри/чили/стёрфраи и тп А из каркаса сделать суп с лапшой

[Oleg Co]

Напугал жену новостями, что в Сан Хосе в магазинах сметают с полок еду. Теперь у нас и ветчина и индюк. Считаю, что праздничная неделя удалась. Через неделю могу передумать.

[Снежная__]

А вот еще вопрос: есть ли у кого интересные рецепты для leftovers. Не просто разогрел-зажевал или бутерброд, а что-нибудь fancy-schmancy

Оливье

Прям счас буду делать, и нечего ждать праздника.

[Natusya]

Хочу попробовать Jamie Oliver новый рецепт , похоже, что достаточно легко приготовить

[Yvsobol]

В WF прикуплю грудку индюшки (самую мелкую) + 1 drumstick, но планирую brine не просто соль/вода, а что нибудь особенно/интересно/не обычное.....

Муж планирует какие-то особенные булочки (хлеб всегда и вообще на нём).

Стафинг: еще не решила, но будем запекать отдельно... Соболь, подкинь рецепт своего с устрицами.

Сделаю casserole с грибами и овощами....

Спаржу в prosciutto с лимоном и специями (может с орешками) запеку.....

Свежие овощи и малосольные отдельно.... Но никаких салатов.

Десерт: персональные тыквенные pie (или тыквенный cheesecake - не решила еще) + обычный яблочный pie; ванильное мороженое + фрукты....

+ куча алкоголя

П.С. Едим обычно где-то в 3-4 (зависит когда всё готово оказывается); так что еще сыры, нарезка, орехи, фрукты, шоколад.... И бекон (после приготовления кисточкой кленовый сиропом мажу - ням).

Гостей в этом году мало (всего 2), так что все рецепты делю на много.....

Короче Теща токмо с магАзина вернулась и показала мне из чего делают стаффин.
Короче вот баночка. Ее в стандартный магазинный стафинг, который продается во всех супермаркетах.
Концетрацию по вкусу. Хотите посуше, то меньше, хотите посочнее то больше.
Все очень просто.

[Laila]

У нас гости поэтому
Бутерброды с лососиной
Блины с икрой
Салат с кальмарами
креветки с яблоками на гриле
Запечённая картошка
Жульен
Спаржа с орехами
Зеленый салат
Пюре из ямса как дань местным традициям
Турка (не решили еще, будем коптить или в духовке)
На десерт манго мус торт из французской пекарни.

Ну и что гости принесут, не знаю

Первый раз за много лет мы дома, обычно на эту неделю улетаем

[kuz]

У нас гости поэтому
Бутерброды с лососиной
Блины с икрой
Салат с кальмарами
креветки с яблоками на гриле
Запечённая картошка
Жульен
Спаржа с орехами
Зеленый салат
Пюре из ямса как дань местным традициям
Турка (не решили еще, будем коптить или в духовке)
На десерт манго мус торт из французской пекарни.

Ну и что гости принесут, не знаю

Первый раз за много лет мы дома, обычно на эту неделю улетаем

А где она находится, не скажете?

[Laila]

У нас гости поэтому
Бутерброды с лососиной
Блины с икрой
Салат с кальмарами
креветки с яблоками на гриле
Запечённая картошка
Жульен
Спаржа с орехами
Зеленый салат
Пюре из ямса как дань местным традициям
Турка (не решили еще, будем коптить или в духовке)
На десерт манго мус торт из французской пекарни.

Ну и что гости принесут, не знаю

Первый раз за много лет мы дома, обычно на эту неделю улетаем

А где она находится, не скажете?

В нью джерси. Сорри.

[veey+]

Уточку делал и с яблоками и с соленой капустой и с экзотическими фруктами. Больше всего понравилось фаршировать смесью недоваренной гречки и грибов. На подушке из овощей.
Но в этот раз нам перепала индюшка. Грудку отрезали и будем запекать, то что осталось. Из грудки потом сделаем супчик и оливьешку.