Сегодня вечером я приготовил(а)...

[laponka]

Салат : Чёрный рис, осьминог, руккола, лук замаринованный и зерна граната

До сих пор не понимаю, в чем кайф блюд с зернами граната. Это ж обплюешься косточками.

В той кислинке, что они дают. С морскими гадами как в этом рецепте, очень хорошо сочетается

[apex]

Салат : Чёрный рис, осьминог, руккола, лук замаринованный и зерна граната

До сих пор не понимаю, в чем кайф блюд с зернами граната. Это ж обплюешься косточками.

В той кислинке, что они дают. С морскими гадами как в этом рецепте, очень хорошо сочетается

Можно гранатовым соком побрызгать. Натуральным, без сахара.

[Yusik]

Я тоже приспособился делать чебуреки из костковсих тартилий. Тока я их не жарю, а запекаю в духовке.

Эти тортильи из Костко , не только для чебуреков хороши.
Я их режу на пополам и начиняю толченой кортошкой с горошком и индийско специей для самосы , пеку в духовке.
На днях начинила творогом с изюмом, полила мёдом, к чаю вкусно.

Не поделитесь ли названием/фото индийской преправы для самосы? Спасибо.

У меня вот эти две приправы из индийского магазина, я их по щепотке каждой и в самсу и в рис добавляю.
Ещё покупала в русском магазине приправу для самсы , она обычно рядом с приправой для корейской моркови. Закончилась и пачку не сохранила. У неё вкус и запах как у узбекской самсы, у индийской запахи сильнее и она острее.

[laponka]

Салат : Чёрный рис, осьминог, руккола, лук замаринованный и зерна граната

До сих пор не понимаю, в чем кайф блюд с зернами граната. Это ж обплюешься косточками.

В той кислинке, что они дают. С морскими гадами как в этом рецепте, очень хорошо сочетается

Можно гранатовым соком побрызгать. Натуральным, без сахара.

Тоже вариант
Но мне нравится зёрнышки когда лопаются

[priskazka]

Спасибо,Yusik!

[Снежная__]

Увидела что мясо отлично маринуется в сыворотке, которая остается при приготовлении творога. Надо попробовать! Может кому-то будет полезна идея.

[Lizaveta]

Увидела что мясо отлично маринуется в сыворотке, которая остается при приготовлении творога. Надо попробовать! Может кому-то будет полезна идея.

Расскажите потом, если работает. И какое мясо.

[nvvosk]

Увидела что мясо отлично маринуется в сыворотке, которая остается при приготовлении творога. Надо попробовать! Может кому-то будет полезна идея.

Я мариную шашлык в кефире

[Снежная__]

Увидела что мясо отлично маринуется в сыворотке, которая остается при приготовлении творога. Надо попробовать! Может кому-то будет полезна идея.

Я мариную шашлык в кефире

Про кефир для меня не ново)) А вот сыворотка. Тем более кефир нужно покупать, а сыворотка- это продукт, который обычно выкидывают

[nvvosk]

Увидела что мясо отлично маринуется в сыворотке, которая остается при приготовлении творога. Надо попробовать! Может кому-то будет полезна идея.

Я мариную шашлык в кефире

Про кефир для меня не ново)) А вот сыворотка. Тем более кефир нужно покупать, а сыворотка- это продукт, который обычно выкидывают

У нас дома кефирная фабрика Т.е. кефир дома есть ежедневно и в очень больших количествах (муж делает), а сыворотка только после производства творога - среднем, не чаще чем раз в 3 недели Ну и в ней обычно принимается ванна и на такую прозу, как шашлык, ее не остается

[Снежная__]

Увидела что мясо отлично маринуется в сыворотке, которая остается при приготовлении творога. Надо попробовать! Может кому-то будет полезна идея.

Я мариную шашлык в кефире

Про кефир для меня не ново)) А вот сыворотка. Тем более кефир нужно покупать, а сыворотка- это продукт, который обычно выкидывают

У нас дома кефирная фабрика Т.е. кефир дома есть ежедневно и в очень больших количествах (муж делает), а сыворотка только после производства творога - среднем, не чаще чем раз в 3 недели Ну и в ней обычно принимается ванна и на такую прозу, как шашлык, ее не остается

Какие вы кефиролюбы однако. Я кефир только для производства творога покупаю))

[Lizaveta]

Увидела что мясо отлично маринуется в сыворотке, которая остается при приготовлении творога. Надо попробовать! Может кому-то будет полезна идея.

Я мариную шашлык в кефире

Про кефир для меня не ново)) А вот сыворотка. Тем более кефир нужно покупать, а сыворотка- это продукт, который обычно выкидывают

У нас дома кефирная фабрика Т.е. кефир дома есть ежедневно и в очень больших количествах (муж делает), а сыворотка только после производства творога - среднем, не чаще чем раз в 3 недели Ну и в ней обычно принимается ванна и на такую прозу, как шашлык, ее не остается

Какие вы кефиролюбы однако. Я кефир только для производства творога покупаю))

Аналогично.
Правда вспомнила - дочка любит просто так пить и оладушки раз в полгода пеку.

[laponka]

Ещё один вариант использования тыквы - тарт с тыквой и голубым сыром.
У меня грецкие орехи вместо фундука и я забыла положить рикотту - а остальное как в рецепте, очень вкусно. А, и тесто я делала из интегральной муки

https://www.edimdoma.ru/retsepty/140215 ... ubym-syrom

Результат:

[Lizaveta]

Ещё один вариант использования тыквы - тарт с тыквой и голубым сыром.
У меня грецкие орехи вместо фундука и я забыла положить рикотту - а остальное как в рецепте, очень вкусно. А, и тесто я делала из интегральной муки

https://www.edimdoma.ru/retsepty/140215 ... ubym-syrom

Результат:

Что такое интегральная мука?

[laponka]

Ещё один вариант использования тыквы - тарт с тыквой и голубым сыром.
У меня грецкие орехи вместо фундука и я забыла положить рикотту - а остальное как в рецепте, очень вкусно. А, и тесто я делала из интегральной муки

https://www.edimdoma.ru/retsepty/140215 ... ubym-syrom

Результат:

Что такое интегральная мука?

Обычная wholemeal flour. Это на итальянском