Сегодня вечером я приготовил(а)...

[Lizaveta]

Слоеный пирог с тюной

Супер! Что внутри кроме тюны?

вареное яйцо, лук, майонез, специи и тертый сыр

[apex]

Как-то смутно помню, что сковородку мазали не картофелиной, а луковицей.

[Vladimir1440]

Слоеный пирог с тюной

Супер! Что внутри кроме тюны?

вареное яйцо, лук, майонез, специи и тертый сыр

извиняюсь но не могу молчать. Как профессиональный повар пишу. Рыбу с сыром - не смешивают ни в одном блюде!!!!! У них у каждо-го (-ой) свой вкус который надо распробовать. Исключений мне известно только два, причем оба - не продукты, а акцент вкуса: анчоусы и пармезан.

Ессно речь о сычужных сырах. Сливочный сыр конечно сочетаем с рыбой, в роллах из салмона, такос, бурритос, и т.д., например.

[deev_a_v]

Как профессиональный повар пишу.

С каких пор?

[Vladimir1440]

Как профессиональный повар пишу.

С каких пор?

со времени окончания мной кулинарного техникума в Урюпинске.

[Снежная__]

Слоеный пирог с тюной

Супер! Что внутри кроме тюны?

вареное яйцо, лук, майонез, специи и тертый сыр

извиняюсь но не могу молчать. Как профессиональный повар пишу. Рыбу с сыром - не смешивают ни в одном блюде!!!!! У них у каждо-го (-ой) свой вкус который надо распробовать. Исключений мне известно только два, причем оба - не продукты, а акцент вкуса: анчоусы и пармезан.

Ессно речь о сычужных сырах. Сливочный сыр конечно сочетаем с рыбой, в роллах из салмона, такос, бурритос, и т.д., например.

Вообще-то получается очень вкусно. Но, вы конечно можете не смешивать
ЗЫ я тут выше выкладывала рецепт салмона, запеченного под чесночно- сметанно- шпинатным соусом. Там тоже сверху сыром посыпают
Мням https://www.koolinar.ru/recipe/view/35881

[Vladimir1440]

не спора ради а правды для.

Посыпают свежесмоланными крутонами, черным перцем, сушеным молотым чесноком, папиркой если нужен яркий цвет, сушеным луком (он продается), сушеным укропом.

[kyk]

сушеным молотым чесноком, папиркой

и штафиркой

со времени окончания мной кулинарного техникума в Урюпинске

точнее, в Рыбинске.
Где сейчас трудишься?

[lizacat]

Как-то смутно помню, что сковородку мазали не картофелиной, а луковицей.

Для блинов?

[лето]

Есть у кого-нибудь проверенный рецепт для beef sirloin tip roast? Поделитесь пожалуйста, а то я прикупила 3lb. В крок рот готовить не хочу, инстан рот у меня нет. Остаётся духовка))))

[veey+]

не знаю, как там в Урюпинске, но пицца с салмоном - не такая уж и редкость. Неужели она без сыра?

[veey+]

Кстати, я салмон с сыром запекал как-то. Получилось вкусно. Подсмотрел то ли в Chopped, то ли еще в каком кулинарном шоу.

[apex]

не знаю, как там в Урюпинске, но пицца с салмоном - не такая уж и редкость. Неужели она без сыра?

Недавно была передача про разные пиццерии в Чикаго. Меня приколола пицца с белым соусом и маринованными огурцами. Пипл хавает.

[kyk]

Есть у кого-нибудь проверенный рецепт для beef sirloin tip roast?

это надо лично показывать

[лето]

Есть у кого-нибудь проверенный рецепт для beef sirloin tip roast?

это надо лично показывать

Уверена, что тов. с PhD может изложить словами
ну или на youtube выкладывайте, например как этот товарищ