Сегодня вечером я приготовил(а)...

Все, что вкусно.
User avatar
Lizaveta
Уже с Приветом
Posts: 8609
Joined: 12 Aug 2003 12:45
Location: Moscow - FL

Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...

Post by Lizaveta »

Айва wrote: 20 Jun 2020 01:33
Lizaveta wrote: 19 Jun 2020 19:04
nvvosk wrote: 19 Jun 2020 19:00 Вафли из рикотты :)
Рецепт в этом же топике - на первых страницах. Благодаря тому рецепту я и купила вафельницу :)
Супер!
Не покупаю специально, иначе все время буду печь :twisted:
Я не пеку ВООБЩЕ, хоть и умею, и Наполеон, и Чизкейк, и Птичье молоко без проблем. Не готовлю ни пельмени, ни чебуреки и иже с ними. Потому что СОЖРЁМ, а для талии это кака :no:
А я не покупаю дополнительных девайсов, потому что их надо тогда использовать ведь. И без них куча соблазнов.
User avatar
nvvosk
Уже с Приветом
Posts: 36931
Joined: 08 Sep 2003 13:32

Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...

Post by nvvosk »

Lizaveta wrote: 20 Jun 2020 01:43
Айва wrote: 20 Jun 2020 01:33
Lizaveta wrote: 19 Jun 2020 19:04
nvvosk wrote: 19 Jun 2020 19:00 Вафли из рикотты :)
Рецепт в этом же топике - на первых страницах. Благодаря тому рецепту я и купила вафельницу :)
Супер!
Не покупаю специально, иначе все время буду печь :twisted:
Я не пеку ВООБЩЕ, хоть и умею, и Наполеон, и Чизкейк, и Птичье молоко без проблем. Не готовлю ни пельмени, ни чебуреки и иже с ними. Потому что СОЖРЁМ, а для талии это кака :no:
А я не покупаю дополнительных девайсов, потому что их надо тогда использовать ведь. И без них куча соблазнов.
Не то, чтобы надо :) Я в среднем использую свою раза 3 в году :)
Разрешаю исправлять мои ошибки (но учить жизни уже поздно)...
User avatar
nvvosk
Уже с Приветом
Posts: 36931
Joined: 08 Sep 2003 13:32

Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...

Post by nvvosk »

Вчера - лосось погриллили на дощечках.
Salmon1.jpg
Предварительно замочили почти на час в этом маринаде:
⅓ cup vegetable oil
1 ½ tablespoons rice vinegar
1 teaspoon sesame oil
⅓ cup soy sauce
¼ cup chopped green onions
1 tablespoon grated fresh ginger root
1 teaspoon minced garlic

Весь рецепт здесь:

https://www.allrecipes.com/recipe/10929 ... erm=109297

Восторг - это не то слово :) Наверное, в следующий раз помариную часа полтора, чтобы запахами побольше пропитался
Salmon2.jpg
Salmon3.jpg
You do not have the required permissions to view the files attached to this post.
Разрешаю исправлять мои ошибки (но учить жизни уже поздно)...
User avatar
Снежная__
Уже с Приветом
Posts: 8122
Joined: 31 Oct 2014 16:06
Location: CA, San Diego

Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...

Post by Снежная__ »

Anita2019 wrote: 19 Jun 2020 16:32
Снежная__ wrote: 15 Jun 2020 15:52
nvvosk wrote: 15 Jun 2020 13:57 Опробовала рецепт лосося под шпинатной шубой - Спасибо Снежной!
Семейство заценило, сказало внедрять в меню :)
Очень вкусное сочетание, и правда! У меня сыр был - уже натертая "Мексиканская смесь", дал отличную корочку :)
You're welcome :great: Моим тоже очень нравится :-)
Интересно, надо будет попробовать. Спасибо.
Сделала курицу с овощами под такой же шпинатной шубой в духовке. Правда, куринное филе предварительно обжарила до корочки с чесноком на сильном огне на сковороде. Потом в духовку под шпинатную шубу с сыром. Очень даже вкусно!
You do not have the required permissions to view the files attached to this post.
User avatar
Lizaveta
Уже с Приветом
Posts: 8609
Joined: 12 Aug 2003 12:45
Location: Moscow - FL

Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...

Post by Lizaveta »

Суп из тыквы с беконом.
Купила много тыквы на ферме во время сбора помидор, теперь вот пристраиваю :)
You do not have the required permissions to view the files attached to this post.
User avatar
Frecken Bock
Уже с Приветом
Posts: 9639
Joined: 18 Nov 2004 07:44
Location: Raleigh, NC

Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...

Post by Frecken Bock »

Lizaveta wrote: 20 Jun 2020 17:55 Суп из тыквы с беконом.
Апетитно! Стащу идею. :good:
User avatar
Снежная__
Уже с Приветом
Posts: 8122
Joined: 31 Oct 2014 16:06
Location: CA, San Diego

Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...

Post by Снежная__ »

Ягненок с салатиком и запеченным аспарагусом
You do not have the required permissions to view the files attached to this post.
User avatar
nvvosk
Уже с Приветом
Posts: 36931
Joined: 08 Sep 2003 13:32

Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...

Post by nvvosk »

Lizaveta wrote: 20 Jun 2020 17:55 Суп из тыквы с беконом.
Купила много тыквы на ферме во время сбора помидор, теперь вот пристраиваю :)
Я обожаю тыквенно-овощные супы. Но в Костко (я люблю у них уже порезанную покупать) сезон кончился практически с началом карантина - удалось только пару раз купить...
Я обычно запекаю - тыква, пара груш, лук-порей, перец, помидор и чеснок. А потом блендером и разбавить бульоном, молоом или сливками. :)
Разрешаю исправлять мои ошибки (но учить жизни уже поздно)...
User avatar
Lizaveta
Уже с Приветом
Posts: 8609
Joined: 12 Aug 2003 12:45
Location: Moscow - FL

Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...

Post by Lizaveta »

nvvosk wrote: 20 Jun 2020 21:00
Lizaveta wrote: 20 Jun 2020 17:55 Суп из тыквы с беконом.
Купила много тыквы на ферме во время сбора помидор, теперь вот пристраиваю :)
Я обожаю тыквенно-овощные супы. Но в Костко (я люблю у них уже порезанную покупать) сезон кончился практически с началом карантина - удалось только пару раз купить...
Я обычно запекаю - тыква, пара груш, лук-порей, перец, помидор и чеснок. А потом блендером и разбавить бульоном, молоом или сливками. :)
Я уже привыкла, что во время сбора помидор мы на ферме берём ящик тыквы за $5. Что я только из неё не готовлю. А когда надоедает, чищу, нарезаю кубиками и забрасываю в морозилку. Потом можно ее отлично использовать замороженную.
Уже подумываю, не прикупить ли мне морозильную камеру. Если дальше так пойдёт с редкими походами в магазин, то будем ума в старые времена морозилки забивать.
User avatar
Lizaveta
Уже с Приветом
Posts: 8609
Joined: 12 Aug 2003 12:45
Location: Moscow - FL

Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...

Post by Lizaveta »

Снежная__ wrote: 20 Jun 2020 20:47 Ягненок с салатиком и запеченным аспарагусом
Красота! Очень ярко :good:
User avatar
nvvosk
Уже с Приветом
Posts: 36931
Joined: 08 Sep 2003 13:32

Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...

Post by nvvosk »

Lizaveta wrote: 20 Jun 2020 21:05
nvvosk wrote: 20 Jun 2020 21:00
Lizaveta wrote: 20 Jun 2020 17:55 Суп из тыквы с беконом.
Купила много тыквы на ферме во время сбора помидор, теперь вот пристраиваю :)
Я обожаю тыквенно-овощные супы. Но в Костко (я люблю у них уже порезанную покупать) сезон кончился практически с началом карантина - удалось только пару раз купить...
Я обычно запекаю - тыква, пара груш, лук-порей, перец, помидор и чеснок. А потом блендером и разбавить бульоном, молоом или сливками. :)
Я уже привыкла, что во время сбора помидор мы на ферме берём ящик тыквы за $5. Что я только из неё не готовлю. А когда надоедает, чищу, нарезаю кубиками и забрасываю в морозилку. Потом можно ее отлично использовать замороженную.
Уже подумываю, не прикупить ли мне морозильную камеру. Если дальше так пойдёт с редкими походами в магазин, то будем ума в старые времена морозилки забивать.
Вот к чему я никак не прывыкну - к тому, что вы помидоры собираете весной во Флориде :D
Разрешаю исправлять мои ошибки (но учить жизни уже поздно)...
User avatar
Lizaveta
Уже с Приветом
Posts: 8609
Joined: 12 Aug 2003 12:45
Location: Moscow - FL

Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...

Post by Lizaveta »

nvvosk wrote: 20 Jun 2020 21:18
Lizaveta wrote: 20 Jun 2020 21:05
nvvosk wrote: 20 Jun 2020 21:00
Lizaveta wrote: 20 Jun 2020 17:55 Суп из тыквы с беконом.
Купила много тыквы на ферме во время сбора помидор, теперь вот пристраиваю :)
Я обожаю тыквенно-овощные супы. Но в Костко (я люблю у них уже порезанную покупать) сезон кончился практически с началом карантина - удалось только пару раз купить...
Я обычно запекаю - тыква, пара груш, лук-порей, перец, помидор и чеснок. А потом блендером и разбавить бульоном, молоом или сливками. :)
Я уже привыкла, что во время сбора помидор мы на ферме берём ящик тыквы за $5. Что я только из неё не готовлю. А когда надоедает, чищу, нарезаю кубиками и забрасываю в морозилку. Потом можно ее отлично использовать замороженную.
Уже подумываю, не прикупить ли мне морозильную камеру. Если дальше так пойдёт с редкими походами в магазин, то будем ума в старые времена морозилки забивать.
Вот к чему я никак не прывыкну - к тому, что вы помидоры собираете весной во Флориде :D
И это второй урожай! Первый - в районе Нового года. И клубника тогда же.
User avatar
Lizaveta
Уже с Приветом
Posts: 8609
Joined: 12 Aug 2003 12:45
Location: Moscow - FL

Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...

Post by Lizaveta »

Рыбка, рис и морковь
You do not have the required permissions to view the files attached to this post.
User avatar
nvvosk
Уже с Приветом
Posts: 36931
Joined: 08 Sep 2003 13:32

Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...

Post by nvvosk »

Lizaveta wrote: 20 Jun 2020 23:52
nvvosk wrote: 20 Jun 2020 21:18
Lizaveta wrote: 20 Jun 2020 21:05
nvvosk wrote: 20 Jun 2020 21:00
Lizaveta wrote: 20 Jun 2020 17:55 Суп из тыквы с беконом.
Купила много тыквы на ферме во время сбора помидор, теперь вот пристраиваю :)
Я обожаю тыквенно-овощные супы. Но в Костко (я люблю у них уже порезанную покупать) сезон кончился практически с началом карантина - удалось только пару раз купить...
Я обычно запекаю - тыква, пара груш, лук-порей, перец, помидор и чеснок. А потом блендером и разбавить бульоном, молоом или сливками. :)
Я уже привыкла, что во время сбора помидор мы на ферме берём ящик тыквы за $5. Что я только из неё не готовлю. А когда надоедает, чищу, нарезаю кубиками и забрасываю в морозилку. Потом можно ее отлично использовать замороженную.
Уже подумываю, не прикупить ли мне морозильную камеру. Если дальше так пойдёт с редкими походами в магазин, то будем ума в старые времена морозилки забивать.
Вот к чему я никак не прывыкну - к тому, что вы помидоры собираете весной во Флориде :D
И это второй урожай! Первый - в районе Нового года. И клубника тогда же.
:o :D
Разрешаю исправлять мои ошибки (но учить жизни уже поздно)...
User avatar
nvvosk
Уже с Приветом
Posts: 36931
Joined: 08 Sep 2003 13:32

Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...

Post by nvvosk »

Lizaveta wrote: 20 Jun 2020 23:54 Рыбка, рис и морковь
Почти суши :)
Разрешаю исправлять мои ошибки (но учить жизни уже поздно)...

Return to “Кулинария”