питие мое

[Oleg Co]

холод крадет вкус. хороший напиток лучше пить neat. no ice - good advice.

Поддерживаю.

А я от скуки замутил вишневку! У нас как раз поспела черешня. Я ее залил водкой и настаиваю. Ничего получилась.

[kyk]

Я ее залил водкой и настаиваю. Ничего получилась.

ликёр варить надо

[Гоша Хороший]

Я ее залил водкой и настаиваю. Ничего получилась.

ликёр варить надо

вотимяно, а не комбучу делать.

советик маленький для скотч-дринкеров: капнуть немного воды в бокал. совет не мой и он меня всегда раздражал может потому, что рекомандовали капнуть пипеткой. ну, кто пьет скотч с пипеткой? да, и слюной, думал я, могу скотч разбавить. ан нет, совсем другой эффект, особенно если скотч матерый ...и капать, конечно, не пипеткой.

вода для скотча - как воздух для вина и как мужские руки для женской груди.

процесс декантирования/декольтирования имеет место быть! проверено.

[Leo_XL]

Я ее залил водкой и настаиваю. Ничего получилась.

ликёр варить надо

Серьёзно?

[devochkakayf]

Я ее залил водкой и настаиваю. Ничего получилась.

ликёр варить надо

просветите, расскажите какие ликеры и как варят?

[Гоша Хороший]

[Гоша Хороший]

Сегодня сын привез на пробу Bumbu Rum Original сделанный на Барбадосе. Это сладкий ром, очень приятно пьется как десерт. Если пить со льдом, нельзя давать льду пустить много воды. Разбавленный ром сразу теряет свой густой вкус и аромат. Так что либо совсем безо льда, либо со льдом но не затягивать. Думаю специально под него заморозить виноградин или купить whiskey stones.

попробовал сегодня. пахнет кофейныи ирисками, приятные воспоминания из детства. на мой вкус - очень сладкий. пираты такой ром не пьють. это скорее ликер, да и аромата там больше, чем градуса/алкоголя.

думаю, им хорошо торт пропитывать, в мороженное добавлять, коктейли делать. или сипать по чуть-чуть

пробка там еще то ли воском, то ли парафином пропитана - нот гуд. в бокал попадает

хотя интересно было попробовать, спасибо

[Гоша Хороший]

попробовал в ванне этот ром. запустил бокал вместо кораблика между ног чтобы ром нагрелся. температура за бортом была примерно 50-60.

и таки ром произвел должное впечатление. не знаю почему, но показался не таким сладким как в начале (может я клубничку съел до того как).

так что рекомендую употреблять тепленьким. думаю еще грог из него сделать. не пропадет

[Komissar]

Вместо виски стоунс можно просто декоративные камешки или стекляшки из доллар три или майклса.

в китайских стекляшках могут быть вредные полимеры..

[deev_a_v]

холод крадет вкус. хороший напиток лучше пить neat. no ice - good advice.

Поддерживаю.

А я от скуки замутил вишневку! У нас как раз поспела черешня. Я ее залил водкой и настаиваю. Ничего получилась.

Из черешни сладковато получается.
Мы делаем из вишни (tart cherry). Настаивать примерно шесть-восемь недель. Выпивать сразу
Если серьезно, то напиток быстро теряет аромат.

[Гоша Хороший]

если кому надоело водку пить - рекомендую



типа граппы, но сделана не из крапа, а из виноградного сока.

под селедку может и не очень, но под щучьи головы и прочую мидитераниан фуд - самое то

[Ruger]

Продолжаю открывать для себя мир виски. На прошлой неделе попробовал Basil Hayden's бурбон. Неплохо, но как-то без особых впечатлений. Зато сегодня вечером добрался наконец до single malt. Sexton single malt Irish whiskey - это что-то! Густой, медленно стекает по стенкам стакана и так же медленно по пищеводу. Первый глоток прямо чувствуется как скатывается вниз. Вкус... не знаю с чем сравнить...напоминает коньяк ХО, но другое послевкусье. И как-то все сбалансированно, и крепость и вкус. Замечательно идет и со льдом и без. Я впечатлён.

[SergeyM800]

джин для настоящих ботанов - botanist 22 - и для профилактики

Вы пробовали ? Хочу найти джин более сухой что ли. Пробовал другой с ботаническим уклоном - но он сладковатый какой-то. В ликерке последнее время сортов 10+ стоит. Я разные пробовал, но возвращался всегда к Beefeater. Хочу найти алтернативу. Потом 47% это показатель сухости или нет ?

* * *
Кто чем разбавляет и в какой пропорции. У меня где-то 1 к 3 (4) Diet Schweppes. Но поднадоел. Хочу че еще попробовать.

[worldCitizen]

джин для настоящих ботанов - botanist 22 - и для профилактики

Гоша, печень посадишь. И широкополая шляпа не спасет

[Komissar]

Продолжаю открывать для себя мир виски. На прошлой неделе попробовал Basil Hayden's бурбон. Неплохо, но как-то без особых впечатлений. Зато сегодня вечером добрался наконец до single malt. Sexton single malt Irish whiskey - это что-то! Густой, медленно стекает по стенкам стакана и так же медленно по пищеводу. Первый глоток прямо чувствуется как скатывается вниз. Вкус... не знаю с чем сравнить...напоминает коньяк ХО, но другое послевкусье. И как-то все сбалансированно, и крепость и вкус. Замечательно идет и со льдом и без. Я впечатлён.

В самом по себе single malt не заложено ни густоты, ни вкусного послевкусия. Single malt- это просто все сделано из одной и той же бадьи забродившего ячменя. Как и в вине, может быть single harvest single grape, а может быть и бленд. Просто в височной индустрии бленд обычно делается для масс и по упрощенной схеме, а в винной часто как раз делаются изысканные бленды.

[veey+]

из одной и той же бадьи - это single barrel / single cask.

[Гоша Хороший]

джин для настоящих ботанов - botanist 22 - и для профилактики

Вы пробовали ?

один из любимых. мне еще нравится potato gin - schramm , но вы в своих краях его не найдете

Хочу найти джин более сухой что ли.
Потом 47% это показатель сухости или нет ?

47 - это показатель крепости, но спирт сушит, сожет вы и правы. обычно на бутылку пишут dry. помню из dry: brokers, bombay, gordon

Кто чем разбавляет и в какой пропорции. У меня где-то 1 к 3 (4) Diet Schweppes. Но поднадоел. Хочу че еще попробовать.

у меня джин и тоник отдельно (как мухи и котлеты )
в этом наша сила, в этом наша стратегия

[Гоша Хороший]

джин для настоящих ботанов - botanist 22 - и для профилактики

Гоша, печень посадишь. И широкополая шляпа не спасет

я даже не знаю, где она находится.

если пить ведрами - то да, а если по чуть-чуть - то это гомеопатия

[Гоша Хороший]

В самом по себе single malt не заложено ни густоты, ни вкусного послевкусия. Single malt- это просто все сделано из одной и той же бадьи забродившего ячменя. Как и в вине, может быть single harvest single grape, а может быть и бленд. Просто в височной индустрии бленд обычно делается для масс и по упрощенной схеме, а в винной часто как раз делаются изысканные бленды.

из моего опыта: бленды надоедают (одинаковые), сингл молт - нет (есть характер).

single malt в бочках из разного дуба выдерживают. столетние дубы в ход идут, высушенные на юге испании. и очень большой % аромата приходит из бочки.

но надо еще пить/дегустировать уметь, чтобы почувствоать разницу. так что учимся пить

[worldCitizen]

джин для настоящих ботанов - botanist 22 - и для профилактики

Гоша, печень посадишь. И широкополая шляпа не спасет

я даже не знаю, где она находится.

если пить ведрами - то да, а если по чуть-чуть - то это гомеопатия

FYI: Именно по чуть-чуть но регулярно и садит нашу печень. Все остальное - от лукавого.

[SergeyM800]

На стойке в ликерке сегодня обнаружил несколько американский джинов и даже один местный (они не плохую водку на меду делают).
Но на всех на которые лег глаз стоит dry gin. Есть правда pink gin еще.

А как это джин отдельно, тоник отдельно. Я просто так джин и не пробовал ни разу.
Попробовал. Брр. Как сивушная водка какая то.

[Гоша Хороший]

джин для настоящих ботанов - botanist 22 - и для профилактики

Гоша, печень посадишь. И широкополая шляпа не спасет

я даже не знаю, где она находится.

если пить ведрами - то да, а если по чуть-чуть - то это гомеопатия

FYI: Именно по чуть-чуть но регулярно и садит нашу печень. Все остальное - от лукавого.

предлагаете пить ведрами?

а вот если есть по чуть-чуть, тоже садит печень? или тоже надо есть ведрами?

печень надо тренировать. какой смысл ей работать в холостую или с перегрузками?

и вообще, жить надо в кайф пока ничего не болит, а вот если заболит - тогда можно и тормознуть.

а то получится, что умер, ничего не болело, не пил, не жил в кайф - просрал жизнь. позор

[Гоша Хороший]

А как это джин отдельно, тоник отдельно. Я просто так джин и не пробовал ни разу.

джин, это таже водка. если вы любитель водка со спрайтом, то джин с тоником - самое то

джин - это напиток викингов. его надо пить чистым. и не пейте сивушную водку.

Попробовал. Брр. Как сивушная водка какая то.

значит не викинг

[worldCitizen]

джин для настоящих ботанов - botanist 22 - и для профилактики

Гоша, печень посадишь. И широкополая шляпа не спасет

я даже не знаю, где она находится.

если пить ведрами - то да, а если по чуть-чуть - то это гомеопатия

FYI: Именно по чуть-чуть но регулярно и садит нашу печень. Все остальное - от лукавого.

предлагаете пить ведрами?

а вот если есть по чуть-чуть, тоже садит печень? или тоже надо есть ведрами?

печень надо тренировать. какой смысл ей работать в холостую или с перегрузками?

и вообще, жить надо в кайф пока ничего не болит, а вот если заболит - тогда можно и тормознуть.

а то получится, что умер, ничего не болело, не пил, не жил в кайф - просрал жизнь. позор

Примитивный взгляд простолюдина. Я был о Вас лучшего мнения.

[Гоша Хороший]

Примитивный взгляд простолюдина. Я был о Вас лучшего мнения.

мое начало был бетон
ну, не богема я, пардон