Супы (холодные) на кефире.

[Yvsobol]

Ну это тоже самое что я в первом своём посту скинул. Только там по литовски.
Те же яйца и та же картошка в прикуску.

[Lizaveta]

Короче собрал я из нескольких рецептов идеи и сделал прямо сейчас микс такой - свекольник на кефире.
Свекла у меня была уже мелко нашинкованая, я ее отварил, вытащил, охладил под холодной водой и в бадейку.
В етой же воде из под свеклы отварил немного лук, сельдерей, марковка и ченок. Тоже холодной водой промыл-охладил и высыпал в ету же бадейку.
Отдельно в бадейку нарезал зеленого огурчика, зеленого горошка и консерву курочки филе высыпал.
И пoследнее мелко порезал 2 яйца варонйих и в бадейку.
Большую бутылку белого кефира чистого, но достаточно густого вылил туда же, размешал и добавил холодной фильтрованной воды до нужной кондиции.
Все еще раз размешал и сейчас закинул в холодильник.
Через пару часов попробуем!

https://photos.app.goo.gl/zFEQruN3QEVRVEyp8

Лови самый вкусный суп на кефире - белорусский холодник

https://eda.ru/recepty/supy/holodnik-na-kefire-51488

Где же там кефир в рецепте?
Ха, пока читала, уже рецепт заменили

[laponka]

Ну это тоже самое что я в первом своём посту скинул. Только там по литовски.
Те же яйца и та же картошка в прикуску.

Я подправила ссылку

[laponka]

Короче собрал я из нескольких рецептов идеи и сделал прямо сейчас микс такой - свекольник на кефире.
Свекла у меня была уже мелко нашинкованая, я ее отварил, вытащил, охладил под холодной водой и в бадейку.
В етой же воде из под свеклы отварил немного лук, сельдерей, марковка и ченок. Тоже холодной водой промыл-охладил и высыпал в ету же бадейку.
Отдельно в бадейку нарезал зеленого огурчика, зеленого горошка и консерву курочки филе высыпал.
И пoследнее мелко порезал 2 яйца варонйих и в бадейку.
Большую бутылку белого кефира чистого, но достаточно густого вылил туда же, размешал и добавил холодной фильтрованной воды до нужной кондиции.
Все еще раз размешал и сейчас закинул в холодильник.
Через пару часов попробуем!

https://photos.app.goo.gl/zFEQruN3QEVRVEyp8

Лови самый вкусный суп на кефире - белорусский холодник

https://eda.ru/recepty/supy/holodnik-na-kefire-51488

Где же там кефир в рецепте?

См.мой пост выше

[laponka]

Ну это тоже самое что я в первом своём посту скинул. Только там по литовски.
Те же яйца и та же картошка в прикуску.

Я не добавляю редиску обычно. Яиц, лука, огурцов, зелени и свеклы вполне достаточно. Также я не добавляю никакой минералки

[Yvsobol]

Все тоже самое только теперь без картошки в прикуску.

Надо что то оригинальное. Это стандартные свекольники.

Его я уже сделал как сказал выше.

[Yvsobol]

Минералка это обычная вода для подборки правильной густости по вкусу.
Это я уже тоже врубил.

[laponka]

Все тоже самое только теперь без картошки в прикуску.

Надо что то оригинальное. Это стандартные свекольники.

Его я уже сделал как сказал выше.

Что то у тебя там много всего..и курица и зелёный горошек, и морковка, и чеснок...И вообще все как то сложно, но не уверена будет ли вкусно..

Холодник это ни разу не свекольник!

[laponka]

Минералка это обычная вода для подборки правильной густости по вкусу.
Это я уже тоже врубил.

Я обычно тру на крупной тёрке свеклу и потом варю - так быстрее. И вместо воды для разбавления густоты использую как раз воду, в которой варилась свекла

[Yvsobol]

Да те же яйца...
Просто я миксанул немного. Что было дома то и добавил.
Холодник или свекольник это одно и тоже если есть свёкла.

Надо вот будет попробовать с грецкими орехами рецепт.

[laponka]

Да те же яйца...
Просто я миксанул немного. Что было дома то и добавил.
Холодник или свекольник это одно и тоже если есть свёкла.

Надо вот будет попробовать с грецкими орехами рецепт.

Здесь 38 рецептов супов на кефире:

https://www.gotovim.ru/recepts/soups/supkefir.shtml

[Yvsobol]

Отлично. Будем изучать.
Я кстати съел сейчас тарелочку своего. В принципе ничего. Но нет предела совершенства.

[nvvosk]

Мне кажется, что если сделать цацики пожиже - получится неплохой суп

[laponka]

Да те же яйца...
Просто я миксанул немного. Что было дома то и добавил.
Холодник или свекольник это одно и тоже если есть свёкла.

Надо вот будет попробовать с грецкими орехами рецепт.

Ну вот, я сделала холодник, как делают в РБ
Слева в тарелке уже натертая отваренная свекла с водой, справа - нарезанные овощи - огурец, зелёный лук, укроп, редиска+отваренное яйцо. Добавить в левую тарелку смесь из правой+кефир+сметана+чуток сока лимона+соль. Все перемешать и готово!

[ReactoR]

С St. Pellegrino будет вкуснее