Бельгийское пиво - моча пожилого зайца

[Kahiko nāu]

Возможно кому-то пригодится. В полу-часе езды от Орландо (ехать на юг) есть городок Sanford. На единственной центральной улице популярный немецкий ресторан Hollerbachs с живой музыкой по выходным. За рестораном на Magnolia Square у них небольшой магазинчик. Такого замечательного выбора немецкого пива и вина я больше нигде в Америке не встречала. На закусь в этом магазине можно взять приготовленные в ресторане сосиски.

[M. Ridcully]

Да ладно. Тот же Харп - вполне годное пиво.

Я не про плохость - хорошесть, я про разнообразие. Там есть только магакорпы и ноль локальных пивоварен.
Лично я там к Гиннесу пришел, хотя и не сразу.

Что, крафта нет? Я в Питере ходил в отличные крафтовые бары на 3 столика, с разливным и в таре.
Пробовал совершенно безумные виды, типа Гезе солянки.

Когда я там жил - не было, вообще.
Мне, кстати, "безумные" вообще не интересны. Если в какой-нить модной хипстерской пововарне нет хорошего классического пилзнера - желаю им поскорее раззориться. Так же как и гастрономам, в которых нет нормального _черного_ чая.
Далее хочу процитировать г-на Лаврова.

[Oleg Co]

Балтика пропала в BevMo очень давно

У вас пропало, у нас еще есть. Но я ее перестал пить лет 20 назад. Как-то всё российское светлое пиво было на один вкус, что Балтика, что Клинское. Может в Минск доходило разлитое из одной канистры? А темное у нас и свое было неплохое.
У нас в БевМо продают чешское или немецкое темное за те же деньги, что и Балтика.

[Oleg Co]

Так же как и гастрономам, в которых нет нормального _черного_ чая.

А что, где-то Липтона в пакетиках нету?

[Kahiko nāu]

Так же как и гастрономам, в которых нет нормального _черного_ чая.

А что, где-то Липтона в пакетиках нету?

Вы считаете, что Липтон в пакетиках это чай?

[apex]

Мне в начале 90-х очень нравилось Ленинградское оригинальное пиво, густое (20%) и с мягким вкусом, почти как у бархатного. Ничего похожего с тех пор не попадалось.

[Korney]

Мне в начале 90-х очень нравилось Ленинградское оригинальное пиво, густое (20%) и с мягким вкусом, почти как у бархатного. Ничего похожего с тех пор не попадалось.

Да, оно было как растительное масло по консистенции. За всю жизнь в Совке удалось один раз купить ящик.

[apex]

Мне в начале 90-х очень нравилось Ленинградское оригинальное пиво, густое (20%) и с мягким вкусом, почти как у бархатного. Ничего похожего с тех пор не попадалось.

Да, оно было как растительное масло по консистенции. За всю жизнь в Совке удалось один раз купить ящик.

Я в магазинах его ни разу не видел. Покупал на ленинградском книжном рынке, куда каждую субботу ездил из Москвы продавать книги.
Кстати, бархатное пиво пил один раз в жизни, когда ехали в строяк в Казахстан, и на какой-то остановке купили ящиков 10.

[Kahiko nāu]

Мне в начале 90-х очень нравилось Ленинградское оригинальное пиво, густое (20%) и с мягким вкусом, почти как у бархатного. Ничего похожего с тех пор не попадалось.

Да, оно было как растительное масло по консистенции. За всю жизнь в Совке удалось один раз купить ящик.

Я в магазинах его ни разу не видел. Покупал на ленинградском книжном рынке, куда каждую субботу ездил из Москвы продавать книги.
Кстати, бархатное пиво пил один раз в жизни, когда ехали в строяк в Казахстан, и на какой-то остановке купили ящиков 10.

Что-нибудь похожее на американском рынке есть? Очень хотелось бы попробовать.

[M. Ridcully]

Мне в начале 90-х очень нравилось Ленинградское оригинальное пиво, густое (20%)

У вас проценты в каких попугаях? Надеюсь, не ABV / алкоголь. Ибо если да, то это вряд ли можно назвать пивом.

[Kahiko nāu]

Мне в начале 90-х очень нравилось Ленинградское оригинальное пиво, густое (20%)

У вас проценты в каких попугаях? Надеюсь, не ABV / алкоголь. Ибо если да, то это вряд ли можно назвать пивом.

Я тут внимательно почитала. "Бархатное" это тёмное сладкое (примерно как квас) пиво. Сравнивают почему-то с немецким Фельдшлехсен black beer. У советского бархатного градусность была всего 2,5%. Сейчас тоже варят, но покрепче - 4,5%.

[apex]

Мне в начале 90-х очень нравилось Ленинградское оригинальное пиво, густое (20%)

У вас проценты в каких попугаях? Надеюсь, не ABV / алкоголь. Ибо если да, то это вряд ли можно назвать пивом.

20% сухого остатка. Здесь на этикетках не указывают.
Можно искать в направлении:
High Gravity Beer Commercial Examples
Tripel B | Adelbert’s Brewery | Austin, TX
Small Batch Series No. 8 (English-style barley wine) | Ranger Creek Brewing & Distilling | San Antonio, TX
Atropos Imperial IPA | FATE Brewing Co. | Boulder, CO
Blackberry Belgian Strong Ale | Upslope Brewing Co. | Boulder, CO
Quadrotriticale (quadrupel) | Stone Brewing Co. | Escondido, CA
Можно поискать ревьюс, чтобы найти меннее горькое, например
https://www.craftbeer.com/styles/belgia ... -quadrupel

[Kahiko nāu]

Мне в начале 90-х очень нравилось Ленинградское оригинальное пиво, густое (20%)

У вас проценты в каких попугаях? Надеюсь, не ABV / алкоголь. Ибо если да, то это вряд ли можно назвать пивом.

20% сухого остатка. Здесь на этикетках не указывают.
Можно искать в направлении:
High Gravity Beer Commercial Examples
Tripel B | Adelbert’s Brewery | Austin, TX
Small Batch Series No. 8 (English-style barley wine) | Ranger Creek Brewing & Distilling | San Antonio, TX
Atropos Imperial IPA | FATE Brewing Co. | Boulder, CO
Blackberry Belgian Strong Ale | Upslope Brewing Co. | Boulder, CO
Quadrotriticale (quadrupel) | Stone Brewing Co. | Escondido, CA
Можно поискать ревьюс, чтобы найти меннее горькое, например
https://www.craftbeer.com/styles/belgia ... -quadrupel

Кое-что из выше перечисленного я пробовала, когда жила в Калифорнии. Все это "убойные" темные IPA и Ale. Бархатное я не пробовала, но по описанию (из интернета) это, хотя и тёмное и густое, но слабенькое и сладенькое. И "сладость" не от ягод, а от жжёного сахара.

[Kahiko nāu]

Попробую вставить видео и ещё раз оживить волнующую тему. Когда смотрела, вспоминала любимый "Lock, Stock and Two Smocking Barrels"...

https://www.youtube.com/watch?v=qNBTygWcy0s

[Kahiko nāu]

Когда я писала об отвратительном японском пиве, я имела в виду вот такое, как на фото (слева с зеленой этикеткой). Редкостная гадость. Канадский эль посередине не пробовала, гавайское - так себе, но лучше японского.