Баклажаны

[veey+]

The only reason is квадраты раздражит при пролистывании

Для своих новых постов - не использовать кнопку Video или теги для видео, а просто вставлять ссылку.
Для того, что уже на форуме - нажимать кнопку "Ответить с цитированием", копировать ссылку и смотреть.
Надеюсь, это пофиксят когда-нибудь.

[veey+]

Вот так

[veey+]

Я, кстати, как-то делал нечто подобное. Не знал, что это пармежано называется. ))
Идея была, приготовить лазанью, где порезанные вдоль баклажаны были вместо листов пасты. И я их не жарил, а просто посыпал солью минут на 15 и промыл водой.
Остальное все стандартно: рикота, мацарелла, пармезан и пр. А соус для пасты я уже давно использую в лазании вместо бешамеля.

[nvvosk]

Если уж баклажаны жарить все равно, то мне больше нравится мусака

[laponka]

Если уж баклажаны жарить все равно, то мне больше нравится мусака

Слишком калорийно. Там ж и картошка

[nvvosk]

Если уж баклажаны жарить все равно, то мне больше нравится мусака

Слишком калорийно. Там ж и картошка

Нет, картошки там нет. Баклажаны и кабачки - слоями. Можно и без кабачков, но с ними вкуснее
Самый калорийныи там соус.
Но уж больно трудоемко, включая обжарку овошей...

[laponka]

Если уж баклажаны жарить все равно, то мне больше нравится мусака

Слишком калорийно. Там ж и картошка

Нет, картошки там нет. Баклажаны и кабачки - слоями. Можно и без кабачков, но с ними вкуснее
Самый калорийныи там соус.
Но уж больно трудоемко, включая обжарку овошей...

В греческой мусаке есть картошка. По крайней мере в Греции. Какую вы делаете я не знаю

[kyk]

В греческой мусаке есть картошка. По крайней мере в Греции.

Известное дело, в Греции всё есть

[nvvosk]

Если уж баклажаны жарить все равно, то мне больше нравится мусака

Слишком калорийно. Там ж и картошка

Нет, картошки там нет. Баклажаны и кабачки - слоями. Можно и без кабачков, но с ними вкуснее
Самый калорийныи там соус.
Но уж больно трудоемко, включая обжарку овошей...

В греческой мусаке есть картошка. По крайней мере в Греции. Какую вы делаете я не знаю

В ресторанах тут обычно нет картошки (Я, правда, чаще в турецких ресторанах бываю, но и в греческих тоже). Если гуглить, то встречаются рецепты с картошкой, и часто пишут - менее известный вариант

https://www.allrecipes.com/recipe/19644/moussaka/

https://en.wikipedia.org/wiki/Moussaka

[laponka]

Если уж баклажаны жарить все равно, то мне больше нравится мусака

Слишком калорийно. Там ж и картошка

Нет, картошки там нет. Баклажаны и кабачки - слоями. Можно и без кабачков, но с ними вкуснее
Самый калорийныи там соус.
Но уж больно трудоемко, включая обжарку овошей...

В греческой мусаке есть картошка. По крайней мере в Греции. Какую вы делаете я не знаю

В ресторанах тут обычно нет картошки (Я, правда, чаще в турецких ресторанах бываю, но и в греческих тоже). Если гуглить, то встречаются рецепты с картошкой, и часто пишут - менее известный вариант

https://www.allrecipes.com/recipe/19644/moussaka/

https://en.wikipedia.org/wiki/Moussaka

Везде, где ела в Греции, - на материке и на островах - всегда с картошкой.

[Beretta]

The only reason is квадраты раздражит при пролистывании

Для своих новых постов - не использовать кнопку Video или теги для видео, а просто вставлять ссылку.
Для того, что уже на форуме - нажимать кнопку "Ответить с цитированием", копировать ссылку и смотреть.
Надеюсь, это пофиксят когда-нибудь.

Merci!

[Айва]

В греческой мусаке есть картошка. По крайней мере в Греции. Какую вы делаете я не знаю

В ресторанах тут обычно нет картошки (Я, правда, чаще в турецких ресторанах бываю, но и в греческих тоже). Если гуглить, то встречаются рецепты с картошкой, и часто пишут - менее известный вариант..

Ни разу не ела в местных ресторанах мусаку без картошки