Healthy baking

[Айва]

ну можно заменить сахар на мед

Шило на мыло, мёд- тот же сахар, а при выпекании ещё и теряет все полезные свойства.

[Айва]

вот я посмотрела пару рецептов, вроде не плохо:

https://www.health.com/weight-loss/10-h ... rt-recipes

https://www.allrecipes.com/recipes/1325 ... /desserts/

https://www.heartuk.org.uk/tasty-recipes/desserts


мне кажется еще масло сливочное можно заменять оливковым маслом

Это НЕ здоровые рецепты, это рецепты с пониженным содержанием жира/калорий. Мука, сахар- вот чего надо избегать, если вы о здоровье печётесь.

[perekatipole]

вот я посмотрела пару рецептов, вроде не плохо:

https://www.health.com/weight-loss/10-h ... rt-recipes

https://www.allrecipes.com/recipes/1325 ... /desserts/

https://www.heartuk.org.uk/tasty-recipes/desserts


мне кажется еще масло сливочное можно заменять оливковым маслом

Это НЕ здоровые рецепты, это рецепты с пониженным содержанием жира/калорий. Мука, сахар- вот чего надо избегать, если вы о здоровье печётесь.

понятно. спасибо большое

[tatiana N.]

совсем не понятно, вы здоровое питание хотите освоить или с холестерином бороться?

[tatiana N.]

Не знаю блины это выпечка. Я переодически делаю такие для семьи. Блины гречневые. Полстакана гречневой крупы в шелухе. Полстакана гречки зеленой. Все это смолоть в мельнице или в миксере. В готовую муку добавить одно яйцо, шепотку соли, и несколько бульков растительного масла ( первого холодного отжима), кто какое любит подсолнечное или оливковое и тд. Минимум стакан молока. Далее добавляйте молоко в зависимости от консистенции. Далее берём ⅓ или половина стакана barley rolled ( но не быстроготовящие). Для продвинутых приготовьте сами из зерна. Все это добавьте в раствор и перемешайте. Блинный раствор должен быть не густой и не жидкий. Приблизительно как 15% сметана. Немного дайте настоятся. И начинайте выпекать. Я пеку на чугунной сковороде. На первый блин немного маслица растительного полейте, не перегревайте сковороду. Такие блины не как мучные они не больно эластичные. Но приспособится можно. К блинам я всегда подаю ягоды.

[UMLец]

Мы на чечевицу подсели (lentils) Instant Pot и все дела
Покупа-айте канадскую чечевицу!

[NtNet]

Мы на чечевицу подсели (lentils) Instant Pot и все дела
Покупа-айте канадскую чечевицу!

Тоже очень люблю
Чего-то думала чтоипо русски это бобы