Le Creuset

[nvvosk]

Эх, хорошо что у меня электрическая, 3 размера одновременно на одной комфорке (и всю жизнь плиты электрические).

Так ведь на газовой как раз поменять размер можно - а что приделать к электрической конфорке, если дно намного шире?
Я тоже всю жизь с газовой - мне интуитивно понятнее, как убавить-прибавить огонь (все же визуально). А на электрической - только методом проб и ошибок

Так я как раз и говорю что у меня меняется 3 размера, от маленького до гигантского.
Насчёт проб и ошибок - видимо очень много пробовала, практически не ошибаюсь

А как оно меняется, интересно? Если можно - в картинках?
У меня, видимо, очень устаревшие представления об электрических плитах - намертво приделанное плоский диск-нагреватель. Как менять его размер?
НАсчет проб и ошибок - так на электрических нужно на каждой заново пробовать, а а на газовых пламя сразу видно

[Айва]

Эх, хорошо что у меня электрическая, 3 размера одновременно на одной комфорке (и всю жизнь плиты электрические).

Так ведь на газовой как раз поменять размер можно - а что приделать к электрической конфорке, если дно намного шире?
Я тоже всю жизь с газовой - мне интуитивно понятнее, как убавить-прибавить огонь (все же визуально). А на электрической - только методом проб и ошибок

Так я как раз и говорю что у меня меняется 3 размера, от маленького до гигантского.
Насчёт проб и ошибок - видимо очень много пробовала, практически не ошибаюсь

А как оно меняется, интересно? Если можно - в картинках?
У меня, видимо, очень устаревшие представления об электрических плитах - намертво приделанное плоский диск-нагреватель. Как менять его размер?

На эл. плите 4 нагревателя разных размеров, от мелкого до большого)

[nvvosk]

Эх, хорошо что у меня электрическая, 3 размера одновременно на одной комфорке (и всю жизнь плиты электрические).

Так ведь на газовой как раз поменять размер можно - а что приделать к электрической конфорке, если дно намного шире?
Я тоже всю жизь с газовой - мне интуитивно понятнее, как убавить-прибавить огонь (все же визуально). А на электрической - только методом проб и ошибок

Так я как раз и говорю что у меня меняется 3 размера, от маленького до гигантского.
Насчёт проб и ошибок - видимо очень много пробовала, практически не ошибаюсь

А как оно меняется, интересно? Если можно - в картинках?
У меня, видимо, очень устаревшие представления об электрических плитах - намертво приделанное плоский диск-нагреватель. Как менять его размер?

На эл. плите 4 нагревателя разных размеров, от мелкого до большого)

Так и газовые плиты такие есть. А вот если Вам досталась плита, где они все одного размера? (К тому же, я не уверена, что максимальный диаметр подойдет под мою кастрюлю все равно
Идеальный случай, когда решетка цельная над всеми конфорками

[nvvosk]

Вот моя "кастрюлька" Которая на 32 Qt.
https://www.amazon.com/gp/product/B000X ... UTF8&psc=1
Там в комментах покупателей есть фото, как она выглядит на плите. Дно померяю дома

[domperignon]

Этот топик подтолкнул меня на поиски новой Dutch oven, старенькая 5 qt. Cuisinart маловата (покупала, когда нас ещё мало было)).
Обратила внимание на self basting крышки (с пупырками, с которых конденсат капает обратно в еду равномерно). Идея понравилась.У кого-нибудь есть? Does it make any difference?
У Лекрусета пупырок нет (?), а была готова раскошелиться.
У Staub пупырки есть, но смущает чёрная эмаль. Как в ней видеть степень browning, когда овощи, например, предварительно обжариваешь?

У меня есть с черной внутренней эмалью KitchenAid. Коричневая корка видна по краям. Не знаю как вы смотрите на своей. Крышка там как раз такая. Я в ней недавно попробовал изготовить apple bake и все получилось нормально. Разница большая по сравнению с другими посудами, что я пробовал раньше.

Купил ещё только что лодж 6qt со светлой эмалью внутри. Пока ещё не пробовал. Визуально внешняя эмаль у нее гораздо хуже чем у KitchenAid. Кроме этого чугун в два раза тоньше чем у лодж которая без эмали. Но вроде все эмалированные которые я смотрел имели более тонкий чугун. Посмотрим как внутренняя эмаль будет работать

[Lizaveta]

Эх, хорошо что у меня электрическая, 3 размера одновременно на одной комфорке (и всю жизнь плиты электрические).

Так ведь на газовой как раз поменять размер можно - а что приделать к электрической конфорке, если дно намного шире?
Я тоже всю жизь с газовой - мне интуитивно понятнее, как убавить-прибавить огонь (все же визуально). А на электрической - только методом проб и ошибок

Так я как раз и говорю что у меня меняется 3 размера, от маленького до гигантского.
Насчёт проб и ошибок - видимо очень много пробовала, практически не ошибаюсь

А как оно меняется, интересно? Если можно - в картинках?
У меня, видимо, очень устаревшие представления об электрических плитах - намертво приделанное плоский диск-нагреватель. Как менять его размер?

На эл. плите 4 нагревателя разных размеров, от мелкого до большого)

Моя выглядит вот так. 4 комфорки, 1 keep warm зона. 2 комфорки маленьких, 1 расширяется на 2 зоны, 1 на 3 зоны.

[Lizaveta]

Вот моя "кастрюлька" Которая на 32 Qt.
https://www.amazon.com/gp/product/B000X ... UTF8&psc=1
Там в комментах покупателей есть фото, как она выглядит на плите. Дно померяю дома

Я промеряла мою самую большую комфорку, 11.5 инчей (29см). Интересно сколько у вас.

[nvvosk]

Вот моя "кастрюлька" Которая на 32 Qt.
https://www.amazon.com/gp/product/B000X ... UTF8&psc=1
Там в комментах покупателей есть фото, как она выглядит на плите. Дно померяю дома

Я промеряла мою самую большую комфорку, 11.5 инчей (29см). Интересно сколько у вас.

Померяла дно - почти 14 инчей

[Lizaveta]

Вот моя "кастрюлька" Которая на 32 Qt.
https://www.amazon.com/gp/product/B000X ... UTF8&psc=1
Там в комментах покупателей есть фото, как она выглядит на плите. Дно померяю дома

Я промеряла мою самую большую комфорку, 11.5 инчей (29см). Интересно сколько у вас.

Померяла дно - почти 14 инчей

Боже, а зачем вам такая кастрюля, это же 3 ведра! Как вы в ней мешаете?

[Айва]

Вот моя "кастрюлька" Которая на 32 Qt.
https://www.amazon.com/gp/product/B000X ... UTF8&psc=1
Там в комментах покупателей есть фото, как она выглядит на плите. Дно померяю дома

Я промеряла мою самую большую комфорку, 11.5 инчей (29см). Интересно сколько у вас.

Померяла дно - почти 14 инчей

Боже, а зачем вам такая кастрюля, это же 3 ведра! Как вы в ней мешаете?

И главное, ЧТО??

[alex_127]

у меня такая есть! жена долго ругалась что стирки ничего не отстирывают(это правда), так что можно кипятить в ней когда приспичит...

[Lizaveta]

у меня такая есть! жена долго ругалась что стирки ничего не отстирывают(это правда), так что можно кипятить в ней когда приспичит...

Omg. Серьезно? И кипятите?

[alex_127]

у меня такая есть! жена долго ругалась что стирки ничего не отстирывают(это правда), так что можно кипятить в ней когда приспичит...

Omg. Серьезно? И кипятите?

несколько раз уже... ну реально, деть в состоянии оставить пятно что не поддается стирке. с нечестными фосфатами, с кипятком и всякой хренью

[Айва]

у меня такая есть! жена долго ругалась что стирки ничего не отстирывают(это правда), так что можно кипятить в ней когда приспичит...

Omg. Серьезно? И кипятите?

несколько раз уже... ну реально, деть в состоянии оставить пятно что не поддается стирке. с нечестными фосфатами, с кипятком и всякой хренью

Дети тут у всех, но чтобы в Америке, в наше время, при обилии всяких химикатов для выведения пятен, кипятили одежду- впервые слышу

[Valeus]

Это может быть проще, чем подбирать химикалии под пятна.