Оливье классический ?!

Все, что вкусно.
deliasmith
Уже с Приветом
Posts: 3670
Joined: 08 Mar 2007 05:08
Location: vancouver

Re: Оливье классический ?!

Post by deliasmith »

Serguei666 wrote: 14 Nov 2019 18:35
AndrI-Oxa wrote: 14 Nov 2019 01:26
Serguei666 wrote: 13 Nov 2019 23:51
kyk wrote: 13 Nov 2019 23:49
Serguei666 wrote: 13 Nov 2019 23:18яблоко испортит любой салат
+1. Имея ввиду салад из овошей, вклучая оливье
Ну да.
Я считаю, что сладкое и соленое мешать нельзя. Никаких ягод, меда, сиропа в овощные салаты. Овощи отдельно, фрукты отдельно
ЗДесь попадаются конфеты типа советских ирисок, но с морской солью. Сладкое и солёное вполне в них сочетается.
Пусть попадаются, я такое даже пробовать не стану
Пожалуйста. Нам больше достанется. :D Разве можно отказаться от соленых арбузов? Или моченых яблок? Или китайской кисло-сладкой свинины :pain1:
И яблочко с салатом тоже хорошо идет :good:
User avatar
Бонька
Уже с Приветом
Posts: 3290
Joined: 05 Aug 2003 22:27
Location: МА

Re: Оливье классический ?!

Post by Бонька »

kyk wrote: 13 Nov 2019 23:49
Serguei666 wrote: 13 Nov 2019 23:18яблоко испортит любой салат
+1. Имея ввиду салад из овошей, вклучая оливье
+2
яблоко с майонезом, фу.
User avatar
lizacat
Уже с Приветом
Posts: 8711
Joined: 14 Apr 2010 02:54
Location: Rostov-on-Don ->San Diego-> Denver

Re: Оливье классический ?!

Post by lizacat »

Поэтому и топик глючит: это вам яблоки мстят.... :D
I will not apologize
User avatar
Бонька
Уже с Приветом
Posts: 3290
Joined: 05 Aug 2003 22:27
Location: МА

Re: Оливье классический ?!

Post by Бонька »

deliasmith wrote: 14 Nov 2019 21:11 Разве можно отказаться от соленых арбузов? Или моченых яблок? Или китайской кисло-сладкой свинины :pain1:
И яблочко с салатом тоже хорошо идет :good:
можно! от всего, даже описания хватило.
User avatar
nvvosk
Уже с Приветом
Posts: 36926
Joined: 08 Sep 2003 13:32

Re: Оливье классический ?!

Post by nvvosk »

lizacat wrote: 14 Nov 2019 21:20 Поэтому и топик глючит: это вам яблоки мстят.... :D
Не яблоки - майонез! :umnik1:
Разрешаю исправлять мои ошибки (но учить жизни уже поздно)...
User avatar
lizacat
Уже с Приветом
Posts: 8711
Joined: 14 Apr 2010 02:54
Location: Rostov-on-Don ->San Diego-> Denver

Re: Оливье классический ?!

Post by lizacat »

Кстати натолкнулась об "оливье": 10 видов оливье
https://aif.ru/food/products/15458
Картошку замени на мелко нарезанный бланшированный цукини и заправь салат обезжиренной сметаной или легким майонезом.
или
Для того чтобы классический салат превратить в алкогольный, тебе надо лишь смешать майонез с 1 чайной ложкой коньяка (виски, рома) и в нем же в течение часа выдержать очищенные и нарезанные мелким кубиком яблоки.
:pray: ЯБЛОКИ
I will not apologize
User avatar
Yvsobol
Уже с Приветом
Posts: 81368
Joined: 09 Mar 2003 07:07

Re: Оливье классический ?!

Post by Yvsobol »

Ну мороженое же алкоголическое есть, почему оливье алкоголического нет?
Вполне разумно. Каждому свое! :wink: :wink:
User avatar
Helmsman
Уже с Приветом
Posts: 6434
Joined: 15 May 2003 00:04
Location: LA

Re: Оливье классический ?!

Post by Helmsman »

deliasmith wrote: 14 Nov 2019 21:11 Разве можно отказаться от соленых арбузов? Или моченых яблок? Или китайской кисло-сладкой свинины :pain1:
И яблочко с салатом тоже хорошо идет :good:
От солёных арбузов ещё как можно. Зачем продукт портить?
Тем более, что оно в свежем виде круглый год имеется.
User avatar
Helmsman
Уже с Приветом
Posts: 6434
Joined: 15 May 2003 00:04
Location: LA

Re: Оливье классический ?!

Post by Helmsman »

Yvsobol wrote: 14 Nov 2019 21:25 Ну мороженое же алкоголическое есть, почему оливье алкоголического нет?
Вполне разумно. Каждому свое! :wink: :wink:
Залить пивом вместо майонеза, вполне себе окрошка получится.
User avatar
lizacat
Уже с Приветом
Posts: 8711
Joined: 14 Apr 2010 02:54
Location: Rostov-on-Don ->San Diego-> Denver

Re: Оливье классический ?!

Post by lizacat »

Helmsman wrote: 14 Nov 2019 21:31
Yvsobol wrote: 14 Nov 2019 21:25 Ну мороженое же алкоголическое есть, почему оливье алкоголического нет?
Вполне разумно. Каждому свое! :wink: :wink:
Залить пивом вместо майонеза, вполне себе окрошка получится.
:lol:
I will not apologize
User avatar
nvvosk
Уже с Приветом
Posts: 36926
Joined: 08 Sep 2003 13:32

Re: Оливье классический ?!

Post by nvvosk »

lizacat wrote: 14 Nov 2019 21:39
Helmsman wrote: 14 Nov 2019 21:31
Yvsobol wrote: 14 Nov 2019 21:25 Ну мороженое же алкоголическое есть, почему оливье алкоголического нет?
Вполне разумно. Каждому свое! :wink: :wink:
Залить пивом вместо майонеза, вполне себе окрошка получится.
:lol:
Обратное тоже верно :)
Окрошка минус квас - но добавить майонез - вполне себе оливье для тех, кто не любит окрошку :)
Разрешаю исправлять мои ошибки (но учить жизни уже поздно)...
User avatar
lizacat
Уже с Приветом
Posts: 8711
Joined: 14 Apr 2010 02:54
Location: Rostov-on-Don ->San Diego-> Denver

Re: Оливье классический ?!

Post by lizacat »

Еще пара лет и любой салат где есть яйцо или картошка будет гордо называться ОЛИВЬЕ :radio%:
I will not apologize
User avatar
Yvsobol
Уже с Приветом
Posts: 81368
Joined: 09 Mar 2003 07:07

Re: Оливье классический ?!

Post by Yvsobol »

Оливье ето универсальная вещь..
Можно просто без ничего. Я иногда ем. Без какой либо заправки...
А можно по отдельности еще все есть..
:food:
User avatar
laponka
Уже с Приветом
Posts: 17761
Joined: 02 Jun 2006 19:49
Location: РБ-USA-EU-UK

Re: Оливье классический ?!

Post by laponka »

AndrI-Oxa wrote: 14 Nov 2019 01:22
laponka wrote: 13 Nov 2019 22:17 Расскажу опыт кормления итальянцев нашим оливье.
Кстати, китайцы тоже от Оливье млеют :-)
Но вот накормить итальянцев селёдкой под шубой или холодцом... нереально.
А китаезы холодец ок
Если женщина не права как человек,она права как женщина...
User avatar
laponka
Уже с Приветом
Posts: 17761
Joined: 02 Jun 2006 19:49
Location: РБ-USA-EU-UK

Re: Оливье классический ?!

Post by laponka »

nvvosk wrote: 14 Nov 2019 16:46
BronenosezPotemkin wrote: 14 Nov 2019 16:37 Не, летом оливье совсем не в тему. Это зимний салат.
Я оливье делаю очень редко - раз в несколько лет и только вегетарианский - без мясных ингредиентов. Вкус мяса или не дай бог колбасы с майонезом для меня не сочетается. И вообще я больше шубу люблю.
Отлично в тему :)
На всех американских барбекю парти - картофельный салат.
Наш оливье в разы вкуснее (и разлетается мгновенно :) )
Вот это + много..
Этот кошмарный картофельный салат с кучей майонеза (и называют часто русским в Америке)..В Европе я такого ужаса не видела
Если женщина не права как человек,она права как женщина...
User avatar
laponka
Уже с Приветом
Posts: 17761
Joined: 02 Jun 2006 19:49
Location: РБ-USA-EU-UK

Re: Оливье классический ?!

Post by laponka »

lizacat wrote: 14 Nov 2019 21:20 Поэтому и топик глючит: это вам яблоки мстят.... :D
:lol: :good:

Но тоже яблоки в оливье не представляю..
Если женщина не права как человек,она права как женщина...
User avatar
Laila
Уже с Приветом
Posts: 16552
Joined: 16 Nov 2004 22:37

Re: Оливье классический ?!

Post by Laila »

laponka wrote: 14 Nov 2019 23:12
AndrI-Oxa wrote: 14 Nov 2019 01:22
laponka wrote: 13 Nov 2019 22:17 Расскажу опыт кормления итальянцев нашим оливье.
Кстати, китайцы тоже от Оливье млеют :-)
Но вот накормить итальянцев селёдкой под шубой или холодцом... нереально.
А китаезы холодец ок
Я вроде не итальянка, но меня тоже было б нереально шубой накормить.
User avatar
Komissar
Уже с Приветом
Posts: 64661
Joined: 12 Jul 2002 16:38
Location: г.Москва, ул. Б. Лубянка, д.2

Re: Оливье классический ?!

Post by Komissar »

Laila wrote: 14 Nov 2019 23:29
laponka wrote: 14 Nov 2019 23:12
AndrI-Oxa wrote: 14 Nov 2019 01:22
laponka wrote: 13 Nov 2019 22:17 Расскажу опыт кормления итальянцев нашим оливье.
Кстати, китайцы тоже от Оливье млеют :-)
Но вот накормить итальянцев селёдкой под шубой или холодцом... нереально.
А китаезы холодец ок
Я вроде не итальянка, но меня тоже было б нереально шубой накормить.
зато гефилте фиш хоть каждый час...
User avatar
laponka
Уже с Приветом
Posts: 17761
Joined: 02 Jun 2006 19:49
Location: РБ-USA-EU-UK

Re: Оливье классический ?!

Post by laponka »

Komissar wrote: 14 Nov 2019 23:33
Laila wrote: 14 Nov 2019 23:29
laponka wrote: 14 Nov 2019 23:12
AndrI-Oxa wrote: 14 Nov 2019 01:22
laponka wrote: 13 Nov 2019 22:17 Расскажу опыт кормления итальянцев нашим оливье.
Кстати, китайцы тоже от Оливье млеют :-)
Но вот накормить итальянцев селёдкой под шубой или холодцом... нереально.
А китаезы холодец ок
Я вроде не итальянка, но меня тоже было б нереально шубой накормить.
зато гефилте фиш хоть каждый час...
:lol: :good:
Комми, you are my hero!
Если женщина не права как человек,она права как женщина...
User avatar
Laila
Уже с Приветом
Posts: 16552
Joined: 16 Nov 2004 22:37

Re: Оливье классический ?!

Post by Laila »

Komissar wrote: 14 Nov 2019 23:33
Laila wrote: 14 Nov 2019 23:29
laponka wrote: 14 Nov 2019 23:12
AndrI-Oxa wrote: 14 Nov 2019 01:22
laponka wrote: 13 Nov 2019 22:17 Расскажу опыт кормления итальянцев нашим оливье.
Кстати, китайцы тоже от Оливье млеют :-)
Но вот накормить итальянцев селёдкой под шубой или холодцом... нереально.
А китаезы холодец ок
Я вроде не итальянка, но меня тоже было б нереально шубой накормить.
зато гефилте фиш хоть каждый час...
Ноуп. Моя свекровь пыталась не только меня этим накормить, но еще и научить готовить,
когда же я категорически отказалась в этом учавствовать, то очень была рада, что свадьба уже позади, потому что судя по выражению ее лица, узнай бы она о таком раньше, свадьба бы явно не состоялась.
User avatar
Helmsman
Уже с Приветом
Posts: 6434
Joined: 15 May 2003 00:04
Location: LA

Re: Оливье классический ?!

Post by Helmsman »

laponka wrote: 14 Nov 2019 23:17Но тоже яблоки в оливье не представляю..
Их не надо представлять, но мелко порезать и есть с аппетитом.
User avatar
lizacat
Уже с Приветом
Posts: 8711
Joined: 14 Apr 2010 02:54
Location: Rostov-on-Don ->San Diego-> Denver

Re: Оливье классический ?!

Post by lizacat »

Laila wrote: 14 Nov 2019 23:36
Ноуп. Моя свекровь пыталась не только меня этим накормить, но еще и научить готовить,
когда же я категорически отказалась в этом учавствовать, то очень была рада, что свадьба уже позади, потому что судя по выражению ее лица, узнай бы она о таком раньше, свадьба бы явно не состоялась.
:D А мою сестру свекровь научила, но сестра и сама хотела - муж сестры без той шубы селедочной просто жить не может. А у нас в семье её просто не делали, я так и не ела это блюдо никогда....
Last edited by lizacat on 14 Nov 2019 23:44, edited 1 time in total.
I will not apologize
User avatar
lizacat
Уже с Приветом
Posts: 8711
Joined: 14 Apr 2010 02:54
Location: Rostov-on-Don ->San Diego-> Denver

Re: Оливье классический ?!

Post by lizacat »

Helmsman wrote: 14 Nov 2019 23:41
laponka wrote: 14 Nov 2019 23:17Но тоже яблоки в оливье не представляю..
Их не надо представлять, но мелко порезать и есть с аппетитом.
:fr:
I will not apologize
User avatar
Komissar
Уже с Приветом
Posts: 64661
Joined: 12 Jul 2002 16:38
Location: г.Москва, ул. Б. Лубянка, д.2

Re: Оливье классический ?!

Post by Komissar »

lizacat wrote: 14 Nov 2019 23:43
Laila wrote: 14 Nov 2019 23:36
Ноуп. Моя свекровь пыталась не только меня этим накормить, но еще и научить готовить,
когда же я категорически отказалась в этом учавствовать, то очень была рада, что свадьба уже позади, потому что судя по выражению ее лица, узнай бы она о таком раньше, свадьба бы явно не состоялась.
:D А мою сестру свекровь научила, но сестра и сама хотела - муж сестры без той шубы селедочной просто жить не может. А у нас в семье её просто не делали, я так и не ела это блюдо никогда....
гефилте фиш это не совсем селедка под шубой
User avatar
laponka
Уже с Приветом
Posts: 17761
Joined: 02 Jun 2006 19:49
Location: РБ-USA-EU-UK

Re: Оливье классический ?!

Post by laponka »

Komissar wrote: 14 Nov 2019 23:44
lizacat wrote: 14 Nov 2019 23:43
Laila wrote: 14 Nov 2019 23:36
Ноуп. Моя свекровь пыталась не только меня этим накормить, но еще и научить готовить,
когда же я категорически отказалась в этом учавствовать, то очень была рада, что свадьба уже позади, потому что судя по выражению ее лица, узнай бы она о таком раньше, свадьба бы явно не состоялась.
:D А мою сестру свекровь научила, но сестра и сама хотела - муж сестры без той шубы селедочной просто жить не может. А у нас в семье её просто не делали, я так и не ела это блюдо никогда....
гефилте фиш это не совсем селедка под шубой
И ты - прав! Селeдка у них - как вражеский прoдукт... А вот гефелте фиш..Мoжно женить или выдавать замуж.. :lol: :pain1:
Last edited by laponka on 14 Nov 2019 23:52, edited 1 time in total.
Если женщина не права как человек,она права как женщина...

Return to “Кулинария”