мужской гриль для овощей

[kyk]

Задача: в аппартменте, регулярно жарить 1кг (и более) овощей за один заход, с таймером, без необходимости перемешивать.

Думаю, что нужен электрический гриль, который гоняет горячий воздух внутри.

(1) Можно ли это делать без добавления масла/жира?
(2) Какой прибор покупать?
(3) Будет ли вкусно?

Уже приспособился готовить овощи на пару в IP - быстро, легко, мало грязи. Но по вкусу надоедает. Надеюсь, что гриль будет вкуснее.

[Komissar]

жаниться тебе, барин, надо (с)

[kyk]

жаниться тебе, барин, надо (с)

это во взрослых обсудим. Здесь про еду

[Komissar]

мужской гриль как бы подразумевает там жарят основную мужскую сосиску.

[kyk]

мужской гриль как бы подразумевает там жарят основную мужскую сосиску.

Готовить мясо я уже научился. Теперь нужны овощи-гриль

[Komissar]

мужской гриль как бы подразумевает там жарят основную мужскую сосиску.

Готовить мясо я уже научился, с этим вопросов нет.
Теперь нужно нужны овощи-гриль

иногда банан это просто банан (с)

[kyk]

иногда банан это просто банан (с)

скорее, огурец

[Komissar]

иногда банан это просто банан (с)

скорее, огурец

у кого как

[kyk]

у кого как

+1. Огурец твёрже банана

[metaller]

Можно ли это делать без добавления масла/жира?

Правильное масло(оливковое) - это очень хорошо, кето-диета, похудение.

[Lizaveta]

У нас это выглядит вот так. Гриль электрический (типа большая сковорода).
Резать, переворачивать надо (1 раз). Вкусно.

[kyk]

Гриль электрический (типа большая сковорода).

Крышкой накрывать?

А какое время жарки?

[kyk]

Правильное масло(оливковое) - это очень хорошо

да кто же спорит, тем более, что я им закупился на год вперёд.

Но в грильную технологию плохо вписывается, вроде как. Да и дым будет

[Lizaveta]

Гриль электрический (типа большая сковорода).

Крышкой накрывать?

А какое время жарки?

Я не накрываю, они потекут если накрыть.
Предварительно мариную.
Минут 15. Могу рецепт поискать

[kyk]

они потекут если накрыть.

а если потекут, то в чём проблема? Не вкусно? Или просто некрасиво? Меня красота не сильно беспокоит.

Могу рецепт поискать

буду благодарен

[Lizaveta]

http://thefitfork.com/balsamic-grilled- ... duce-tips/
Масло в маринад добавляется.
Гриль использую по полной - куриные грудки, бургеры, овощи, шашлыки (и куриные и из свинины). Бургеры вообще за 10 минут готовы 6-8 штук (замороженные из морозилки кидаю).

[Lizaveta]

они потекут если накрыть.

а если потекут, то в чём проблема? Не вкусно? Или просто некрасиво? Меня красота не сильно беспокоит.

Могу рецепт поискать

буду благодарен

Мне не вкусно (но у вас это 3й пункт в требованиях )

[kyk]

Мне не вкусно (но у вас это 3й пункт в требованиях )

по важности равен 1му. В противном случае продолжал бы готовить в IP без лишних телодвижений.

Масло в маринад добавляется.

получается, что без масла плохо будет?

[Lizaveta]

Мне не вкусно (но у вас это 3й пункт в требованиях )

по важности равен 1му.

У меня на улице гриль, мне не важно закрывать, запахи в дом не заходят. Ничего не брызгает, лишнее масло/жир стекает в поддон.

[kyk]

У меня на улице гриль,

в этом случае мне не подходит, для аппартмента на 8м этаже

[Lizaveta]

У меня на улице гриль,

в этом случае мне не подходит, для аппартмента на 8м этаже

На коробке написано indoor/outdoor

[Lizaveta]

Мне не вкусно (но у вас это 3й пункт в требованиях )

по важности равен 1му. В противном случае продолжал бы готовить в IP без лишних телодвижений.

Масло в маринад добавляется.

получается, что без масла плохо будет?

Без масла не будет зажаренных полосочек (ну и гораздо дольше весь процесс), чем масло не угодило?

[Lizaveta]

У меня на улице гриль,

в этом случае мне не подходит, для аппартмента на 8м этаже

Балкон?

[Lizaveta]

А в духовке вас чем овощи не устраивают? Тоже очень вкусно и без всяких переворотов
Вот в последнее время рецепт-фаворит (картошку иногда тоже добавляю, младший ребёнок не ест без картошки). Порцию удваиваю, чтобы на пару дней на семью хватило (chickpea не удваиваю)
https://www.loveandlemons.com/roasted-c ... tatouille/

[Lizaveta]

https://www.veganricha.com/2018/06/shee ... ssing.html
Вот тот же принцип. Не делала, но планирую в ближайшее время, сохранила себе в рецепты.