Сегодня вечером я приготовил(а)...

[Yvsobol]

Многие тут разделом ошиблись.

[Yusik]

сам все мясо перерабатывает и замораживает.

знать, не программёр

Program manager

[Yusik]

Многие тут разделом ошиблись.

Я спросила совета как готовить продукт,
И не спрашивала ничьего мнения об охоте и кому мишку жалко ли, или кому позор ...

[Айва]

Многие тут разделом ошиблись.

Я спросила совета как готовить продукт,
И не спрашивала ничьего мнения об охоте и кому мишку жалко ли, или кому позор ...

Этот коментарий не вам и адресован был.

[Lizaveta]

Муж охотился в Канаде и добыл медведя.
Едет домой и везёт мясо.
Сама я мясо не ем, только рыбу и очень редко курицу, но семейству готовлю.
Готовил ли кто медвежатину, и с чем ее едят?
Есть IP и Sous-vide .

Опыта нет, но вот тут вроде неплохие советы https://ohota360.ru/kak-prigotovit-medvezhatinu.html

[Yvsobol]

Многие тут разделом ошиблись.

Я спросила совета как готовить продукт,
И не спрашивала ничьего мнения об охоте и кому мишку жалко ли, или кому позор ...

К Вам претензий нет, а вот некоторые защитники животных могут скоро пойти...на свою кухню...

[Frukt]

Муж охотился в Канаде и добыл медведя.

один? Каким оружием?

Это раздел Кулинария, так что, наверное, кухонным ножом.

Мишку жалко!

А коровку вы едите- не жалко? Она в отличии от мишки ни убежать , ни защититься...и в горы за ней карабкаться не надо, и выслеживать ...

К сожалению приходится, но не убиваем.
Не понимаю чем тут гордится. Это даже не охота. Приехал на авто. Гид показал. Просто убил из современного оружия невинное животное.
Ладно бы с голоду по нужде, хоть как-то можно было бы понять, но ради развлечения...и преподносится как охота.

[Bree]

Многие тут разделом ошиблись.

Я спросила совета как готовить продукт,
И не спрашивала ничьего мнения об охоте и кому мишку жалко ли, или кому позор ...

А вы трихинеллеза не боитесь? Все таки дикое животное, никто тесты не делал...

[Yvsobol]

Так. Короче клиенты ничего не поняли. Придется жёсткими мерами народу объяснить в каком разделе они находятся.

[Frecken Bock]

Просто убил из современного оружия невинное животное.

А вы попробуйте "просто убить". А потом расскажете нам.
Я тоже за респект охотнику-добытчику да еще и програм менеджеру!

[Frukt]

Просто убил из современного оружия невинное животное.

А вы попробуйте "просто убить". А потом расскажете нам.
Я тоже за респект охотнику-добытчику да еще и програм менеджеру!

Если еще и женщины оправдывают эти развлечения, то еще больше дикость.

[Yusik]

Многие тут разделом ошиблись.

Я спросила совета как готовить продукт,
И не спрашивала ничьего мнения об охоте и кому мишку жалко ли, или кому позор ...

А вы трихинеллеза не боитесь? Все таки дикое животное, никто тесты не делал...

Да, почитала и про это тоже, в инете написано, нужно заморозить не менее 20 дней и готовить при высокой температуре, риск не более чем другая дичь и свинина.
В городке, в районе где охотились, в бутчер шоп сделали сосиски и упаковали в вакуум.
Стейки точно не будем готовить.
Нашла рецепты стю и чили.

[Felicie]

Многие тут разделом ошиблись.

Мда...

[Yusik]

Муж охотился в Канаде и добыл медведя.
Едет домой и везёт мясо.
Сама я мясо не ем, только рыбу и очень редко курицу, но семейству готовлю.
Готовил ли кто медвежатину, и с чем ее едят?
Есть IP и Sous-vide .

Опыта нет, но вот тут вроде неплохие советы https://ohota360.ru/kak-prigotovit-medvezhatinu.html

Спасибо большое!
Отличные рецепты!

[Yusik]

E5DED6D8-D697-4867-992C-C2DA3F98BAE3.jpeg

поспел виноград конкорд,
Закатала 30 банок компота, отличный напиток к ужину.
Подготовить банки: помыть, поставить в холодную духовку дном вверх, включить на 280F, на 30 мин. Дать немного остыть.
Виноград отделить от веточек,
Помыть, откинуть на дуршлаг.
Банки заполнить на 1/3.
1/3 cup сахара с верхом

Дистиллированную воду довести до кипения, залить в банки.

Крышки залить горячей водой, закрыть банки кольцами.

Стерилизовать на пару 15 мин.
Напиток настоится, до темно-бордового цвета, имеет сильный виноградный аромат .