Сегодня вечером я приготовил(а)...
-
- Уже с Приветом
- Posts: 5032
- Joined: 02 Jan 2015 04:43
Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...
Я, после нашей поездки в Испанию и поедании там иберийский свиней, смотрела на этот сайт, но так и не собралась заказать. Хорошо услышать очевидцаАйва wrote: ↑14 Sep 2019 03:02 Вот тут заказывали:
100% Iberico Pork Secreto (Flank)
https://www.whiteoakpastures.com/pork/i ... ecreto.asp
-
- Уже с Приветом
- Posts: 24469
- Joined: 22 Dec 2002 08:07
Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...
Томагавки: 2 ч сувида на 130°F+sear&torch.
I will never b a vegetarian
I will never b a vegetarian
You do not have the required permissions to view the files attached to this post.
Понимать меня не обязательно. Обязательно любить и кормить вовремя.(с)Чеширский Кот
-
- Уже с Приветом
- Posts: 5032
- Joined: 02 Jan 2015 04:43
-
- Уже с Приветом
- Posts: 31438
- Joined: 21 Nov 2004 05:12
- Location: камбуз на кампусе
Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...
фигасе - автогеном мясо жарить. Можно ещё паяльной лампой
Лучше переесть, чем недоспать! © Обратное тоже верно
-
- Уже с Приветом
- Posts: 24469
- Joined: 22 Dec 2002 08:07
Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...
Culinary torch, им не жарят. Гуглите, изучайте
Понимать меня не обязательно. Обязательно любить и кормить вовремя.(с)Чеширский Кот
-
- Уже с Приветом
- Posts: 34622
- Joined: 08 May 2008 04:17
- Location: 98101
Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...
Йооооооо!
A malenky bit bezoomny she was, you could tell that, through spending her jeezny all on her oddy knocky.
-
- Уже с Приветом
- Posts: 920
- Joined: 24 Aug 2016 05:57
Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...
Муж охотился в Канаде и добыл медведя.
Едет домой и везёт мясо.
Сама я мясо не ем, только рыбу и очень редко курицу, но семейству готовлю.
Готовил ли кто медвежатину, и с чем ее едят?
Есть IP и Sous-vide .
Едет домой и везёт мясо.
Сама я мясо не ем, только рыбу и очень редко курицу, но семейству готовлю.
Готовил ли кто медвежатину, и с чем ее едят?
Есть IP и Sous-vide .
-
- Уже с Приветом
- Posts: 65198
- Joined: 12 Jul 2002 16:38
- Location: г.Москва, ул. Б. Лубянка, д.2
Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...
Бедный мишка!
Не вернется он домой к себе,
В берлогу.
Сиротинки-медвежата
Будут плакать
До утра.
Не вернется он домой к себе,
В берлогу.
Сиротинки-медвежата
Будут плакать
До утра.
-
- Уже с Приветом
- Posts: 1897
- Joined: 28 Jun 2001 09:01
Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...
Совета нет, но респект мужу, какой молодец!
A sad tale's best for winter (c)
-
- Уже с Приветом
- Posts: 31438
- Joined: 21 Nov 2004 05:12
- Location: камбуз на кампусе
Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...
Лучше переесть, чем недоспать! © Обратное тоже верно
-
- Уже с Приветом
- Posts: 65198
- Joined: 12 Jul 2002 16:38
- Location: г.Москва, ул. Б. Лубянка, д.2
-
- Уже с Приветом
- Posts: 920
- Joined: 24 Aug 2016 05:57
Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...
А коровку вы едите- не жалко? Она в отличии от мишки ни убежать , ни защититься...и в горы за ней карабкаться не надо, и выслеживать ...
-
- Уже с Приветом
- Posts: 920
- Joined: 24 Aug 2016 05:57
Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...
Спасибо,
Да он молодец, любит горы и охоту.
мясо мы не покупаем, последние 10 лет, с тех пор как он добыл первого изюбря ( elk), каждый год теперь ...и сам все мясо перерабатывает и замораживает.
И я-то знаю какой это труд быть в форме чтобы 3 часа в горы карабкаться( была с ним один раз в Колорадских горах),
-
- Уже с Приветом
- Posts: 31438
- Joined: 21 Nov 2004 05:12
- Location: камбуз на кампусе
Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...
Лучше переесть, чем недоспать! © Обратное тоже верно
-
- Уже с Приветом
- Posts: 18743
- Joined: 11 Jul 2003 01:00
Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...
За что респект? Медведь же не знает, что на него охотятся с огнестрельным оружием. А если бы и знал - кто бы ему продал винтовку для открытия ответного огня?
"респект" - только если бы он убил медведя голыми руками, а тут получается убийство беззащитных животных. Тут скорее не респект, а позор.
Коров на фермах режут - вот тут бы и остановиться. Медведей-то за что? К тому же они собакам родственники, как их можно есть?
-
- Уже с Приветом
- Posts: 4192
- Joined: 26 Jul 2004 20:03
- Location: городок, Донбасс -> городок, Индиана
Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...
“The most breathless prose has always been reserved for bear fat in pastries”.Serguei666 wrote: ↑22 Sep 2019 06:55 ....Медведей-то за что? К тому же они собакам родственники, как их можно есть?
https://www.atlasobscura.com/articles/d ... e-eat-bear
Не зная броду, не суйся в воду.
-
- Уже с Приветом
- Posts: 14445
- Joined: 30 Jun 2004 18:37
- Location: USA
Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...
Согласна. Вообще охота - это ужасное заниятие, давно пора ее запретить.Serguei666 wrote: ↑22 Sep 2019 06:55За что респект? Медведь же не знает, что на него охотятся с огнестрельным оружием. А если бы и знал - кто бы ему продал винтовку для открытия ответного огня?
"респект" - только если бы он убил медведя голыми руками, а тут получается убийство беззащитных животных. Тут скорее не респект, а позор.
Коров на фермах режут - вот тут бы и остановиться. Медведей-то за что? К тому же они собакам родственники, как их можно есть?
-
- Уже с Приветом
- Posts: 81272
- Joined: 09 Mar 2003 07:07
- Location: RUS:353905-140081-USA:22202
Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...
Многие тут разделом ошиблись.
-
- Уже с Приветом
- Posts: 920
- Joined: 24 Aug 2016 05:57
-
- Уже с Приветом
- Posts: 24469
- Joined: 22 Dec 2002 08:07
Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...
Этот коментарий не вам и адресован был.
Понимать меня не обязательно. Обязательно любить и кормить вовремя.(с)Чеширский Кот
-
- Уже с Приветом
- Posts: 8715
- Joined: 12 Aug 2003 12:45
- Location: Moscow - FL
Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...
Опыта нет, но вот тут вроде неплохие советы https://ohota360.ru/kak-prigotovit-medvezhatinu.html
-
- Уже с Приветом
- Posts: 81272
- Joined: 09 Mar 2003 07:07
- Location: RUS:353905-140081-USA:22202