Как правильно кушать авокадо

[SergeyM800]

Понятно. вообщем как поймаешь.

Cо смесью не ясно. Нам нравится вообщем-то вкус стандартного микса из магазина. Но там один Maltodextrine. Adobo надо попробовать. Его самому можно сделать.
Если Adobo то что нужно, получается тады что Орегано и Кумин главные спайсы. Перец, лук, чеснок как бы стандартные ингредиенты для всего.

Guacamole Mix
Ingredients. Maltodextrine, dehydrated onion, sour cream powder (cream, maltodextrine, cultured buttermilk, reduced lactose whey, natural flavor, tocopherols), salt, lemon juice powder, spices, garlic powder, dehydrated red bell pepper, natural & artificial flavor.

Adobo
Ingredients (7)
1/4 cup sweet paprika.
3 tablespoons ground black pepper.
2 tablespoons onion powder.
2 tablespoons dried oregano (preferably Mexican)
2 tablespoons ground cumin.
1 tablespoon chipotle chile powder.
1 tablespoon garlic powder.

[Перекатиполе]

Я делаю Гваамоле так - авокадо, сок лайма свежевыжатый, соль/перец, чесночный порошок, Вустершир соус, зелёная сальса или из банки или домашняя. Оч вкусно.

[Komissar]

А как правильно хранить/покупать на неделю ? У нас в супермаркете (видимо на волне популярности) теперь есть два рака: один - Use now, второй - Use later. Сдается мне, что каждый день сотрудники перекладывают слева на право те что помягче... У тех что полежать написано засунуть в бумажный пакет с яблоком и через типа 2-3 дня использовать.

Я так делаю, выше писала, работает. Покупаю сетку твёрдых, кладу в холодильник и по 1-2 достаю и дозреваю в пакете с яблоком.

с яблоком в пакете держать в холодильнике или при комнатной темп?

[Komissar]

Разве у авокадо есть вкус? По-моему он либо противный, либо никакой.

у авокадо вкус гвакамоле без специй

кстати, чем лучше присыпать разрезанное авокадо, чтобы вкуснее было скушать?

[Lizaveta]

Разве у авокадо есть вкус? По-моему он либо противный, либо никакой.

у авокадо вкус гвакамоле без специй

кстати, чем лучше присыпать разрезанное авокадо, чтобы вкуснее было скушать?

Лимонный сок.

[thinker]

у авокадо вкус гвакамоле без специй

а, вот как, теперь стало понятно.

[Айва]

А как правильно хранить/покупать на неделю ? У нас в супермаркете (видимо на волне популярности) теперь есть два рака: один - Use now, второй - Use later. Сдается мне, что каждый день сотрудники перекладывают слева на право те что помягче... У тех что полежать написано засунуть в бумажный пакет с яблоком и через типа 2-3 дня использовать.

Я так делаю, выше писала, работает. Покупаю сетку твёрдых, кладу в холодильник и по 1-2 достаю и дозреваю в пакете с яблоком.

с яблоком в пакете держать в холодильнике или при комнатной темп?

При комнатной.

[Айва]

Слушайте, в Трейдере всегда авокадо такие дешёвые? Раньше не обращала внимание, а сегодня затарилась по $0.99. Уже и не помню, когда меньше $1.69 платила.

[Lizaveta]

Слушайте, в Трейдере всегда авокадо такие дешёвые? Раньше не обращала внимание, а сегодня затарилась по $0.99. Уже и не помню, когда меньше $1.69 платила.

Сейчас, видимо, сезон авокадо. В Aldi (не органик) по $0.39

[thinker]

Слушайте, в Трейдере всегда авокадо такие дешёвые? Раньше не обращала внимание, а сегодня затарилась по $0.99. Уже и не помню, когда меньше $1.69 платила.

В нашем Крогере они всегда по $0.77 (маленькие), $1.50 большие и $1.99 органические.
В Волмарте еще дешевле. Авоська из 3-5 органических за $3.96.

[SergeyM800]

Я делаю Гваамоле так - авокадо, сок лайма свежевыжатый, соль/перец, чесночный порошок, Вустершир соус, зелёная сальса или из банки или домашняя. Оч вкусно.

Даже в голову не приходило им пользоваться. Мы его только для бургеров держим. Про зеленую сальсу подробнее плиз. Tomatillo ???

[Перекатиполе]

Я делаю Гваамоле так - авокадо, сок лайма свежевыжатый, соль/перец, чесночный порошок, Вустершир соус, зелёная сальса или из банки или домашняя. Оч вкусно.

Даже в голову не приходило им пользоваться. Мы его только для бургеров держим. Про зеленую сальсу подробнее плиз. Tomatillo ???

Yep, Tomatillo

https://www.simplyrecipes.com/recipes/t ... lsa_verde/

[Алхимик]

Я считаю, что в гуaкомоле должно идти только авокадо, соль и сок лайма. Все остальное — no comprende.

[Айва]

Я считаю, что в гуaкомоле должно идти только авокадо, соль и сок лайма. Все остальное — no comprende.

Это не гуакамоле, это...авокадо с солью и лаймом

[Алхимик]

Авокадо с солью и лаймом это гуакамоле!

[Перекатиполе]

Я считаю, что в гуaкомоле должно идти только авокадо, соль и сок лайма. Все остальное — no comprende.

Это не гуакамоле, это...авокадо с солью и лаймом

Авокадо я ем просто с солью - очень вкусно, на мой взгляд, если авокадо спелое, но не перезрелое.

[Айва]

Я лимончиком всё подряд поливаю, обожаю кисленькое!❤

[Palych]

Страшно даже подумать, что будет, если промахнешься!

Кстати, главная засада не в том как "рубануть", а в том как снять скользкую косточку с острого ножа.
Её лучше сталкивать сдавливая пальцами с обратной стороны ножа. Alton Brown показывал как-то давно.

[Перекатиполе]

Кстати, главная засада не в том как "рубануть", а в том как снять скользкую косточку с острого ножа.
Её лучше сталкивать сдавливая пальцами с обратной стороны ножа. Alton Brown показывал как-то давно.

Если Вы эту косточку не собираетесь использовать (мой муж их в свои зелёные "смузи" кладёт ), то просто слегка стукнуть по стенке мусорного ведра плоскостью ножа и она сама соскочит.

[Перекатиполе]

Got ya, sucker!

[Oleg-NY]

"Кушать подано!". А авокадо надо есть.

Похоже всем пофиг! Не знаю как вас, но меня от этого заголовка колбасит, хоть на Привет не ходи пока он в тину не уйдет... ))
Каким-то жутким мещанством или глубокой провинциальностью отдает!

[Frecken Bock]

"Кушать подано!". А авокадо надо есть.

Похоже всем пофиг! Не знаю как вас, но меня от этого заголовка колбасит, хоть на Привет не ходи пока он в тину не уйдет... ))
Каким-то жутким мещанством или глубокой провинциальностью отдает!

Спасибо! Ну хоть кто-то со мной согласился. Я тоже каждый раз нервно вздрагиаю, глядя на заголовок.

[Перекатиполе]

Я тоже каждый раз нервно вздрагиаю, глядя на заголовок.

Главное, авокадо не режьте в этот момент, опасно!

[Frecken Bock]

Да у меня проблем как резать и есть авокадо как-то не возникало.

[Айва]

"Кушать подано!". А авокадо надо есть.

Похоже всем пофиг!

Просто не все, кому не пофиг, считают должным выражать своё недовольство письменно)